冬季萬物蕭條，不過，泗洪縣四河鄉(xiāng)淮豐村、淮勝村的瓜蔞基地里一片熱火朝天。在枝條交織的藤蔓中，一個(gè)個(gè)瓜蔞就像金疙瘩一樣，采收瓜蔞的村民們有說有笑，滿臉都是豐收的喜悅。
2日上午，記者在瓜蔞基地里看到，用水泥柱和鋼絲、塑料網(wǎng)搭建起來的瓜架上，成熟的瓜蔞像一個(gè)個(gè)“金疙瘩”掛在上面。瓜架下，三三兩兩的農(nóng)民正在忙著采摘，不時(shí)傳來歡聲笑語。說起種植瓜蔞的故事，這片瓜蔞地的主人李昌金說，起初，去年傳統(tǒng)種植的農(nóng)作物，轉(zhuǎn)型種植一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有的瓜蔞，心里充滿了擔(dān)憂。不過，鄉(xiāng)里安排專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)，第一年就種植成功，今年更是大豐收。
泗洪縣四河鄉(xiāng)種植大戶李昌金：“今年的瓜蔞長勢特別好，比去年要翻幾倍，按照每一個(gè)瓜蔞的結(jié)果是30個(gè)左右，每個(gè)瓜蔞取籽在5錢，是特別豐收的一個(gè)年?！?/P>
村民采摘好瓜蔞后，就會(huì)運(yùn)送到基地的場壩里，這里的村民再將一簍簍瓜蔞用機(jī)器打爛，攪拌均勻，取出瓜瓤里的瓜子。瓜子提取出來后，用水沖洗干凈，攤曬在場壩上。這些瓜子不僅可以作為藥材出售，還可以經(jīng)過現(xiàn)代工藝的加工改良，炒制后作為一種零食出售。
泗洪縣四河鄉(xiāng)種植大戶李昌金：“產(chǎn)值來看，收成非常好，下一步我們將擴(kuò)大種植面積，帶領(lǐng)周邊老百姓種植瓜蔞，實(shí)現(xiàn)共同增收致富。”
記者了解到，瓜蔞又叫藥瓜、吊瓜，瓜皮，是食藥兩用植物。瓜皮、根莖都是中藥材，瓜籽可制作食用油，一年栽種，可連續(xù)收益5年至7年。目前，四河鄉(xiāng)瓜蔞基地種植面積有3700畝，畝均效益可達(dá)4500元。帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多名村民就業(yè)，其中貧困戶就有30人，瓜蔞成了村民增收的“金疙瘩”。
泗洪縣四河鄉(xiāng)淮勝村村民吳江遠(yuǎn)：“從種植到收獲我一直在這里干，每個(gè)月三千多，給家里帶來一筆不菲的收入，我心里挺開心的?！?/P>
編后：看著采摘的村民歡心的笑容，我們也感到高興，村民產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，腰包鼓起來，是大家共同的心愿。
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作者：泗洪臺(tái) 崔路明
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