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        宿遷主播帶您來探秘:走進洋河漢匠坊 慢品人間煙火味

        2021年04月17日08:55   來源:宿遷市廣播電視總臺

          中國自古便是一個酒的國度,中國的酒文化也是源遠流長,博大精深。歷史上,文人墨客們留下了很多關于酒文化的詩文佳作。接下來,宿遷廣電總臺的主播們就帶您一起走進洋河,探尋那里的酒文化。

          宿遷FM105.5節(jié)目主持人星羽:“楓林盡染漫山紅,古匠飄香沁古城。哈嘍,大家好,我是FM105.5的主持人星羽,現(xiàn)在我所在的位置就是咱們中國著名的古酒之鄉(xiāng),宿遷洋河,在我身后,就是我們今天的主要目的地,漢匠坊,接下來跟隨著星羽的腳步,一起去漢匠坊體驗一番吧?!?/P>

          春風和煦,芳草滿庭。在漢匠坊的展廳內,各類結合諸子百家文化的酒品靚麗呈現(xiàn),讓主播們目不暇接。

          宿遷FM105.5節(jié)目主持人星羽:“我們剛剛一路走來也是看到了像小說家、縱橫家以及我們儒家等諸子百家的一些酒的文化,對于我個人來說,還是比較喜歡這樣比較小巧的小說酒,它是一種濃香型的白酒,酒精度數(shù)只有33度,比較可愛,比較小巧,更適合年輕人去品嘗?!?/P>

          宿遷FM105.5節(jié)目主持人星羽:“而我們接下來看到的這款酒更像是我們叔叔輩去品嘗的一款酒,首先我們的瓷瓶就非常地大氣,而且很純潔,也是獲得了我們當代好設計的一個金獎,聞著這個酒的味道,仿佛回到了孔子那個年代,受到了我們儒家文化的浸染和熏陶?!?/P>

          白酒是自然的精靈,是糧食的結晶,新酒往往需要多年的貯藏老熟,才能更加味美。

          宿遷FM92.1節(jié)目主持人浩然:“這里就是漢匠坊的,陶壇養(yǎng)酒館,俗話說,酒是陳的香,釀酒要有一定的時間,相對的溫度,好酒一般要儲存多年,甚至幾十年,上百年?!?/P>

          宿遷FM92.1節(jié)目主持人浩然:“那么,陶壇作為中國千年以來的儲酒器具,它主要是有透氣不透水,通過酒分子的呼吸縮合,消除了酒里的邪雜味,使酒熟化、老化,讓白酒的味道更佳香醇?!?/P>

          源遠流長的酒文化,需要世人代代相傳,充滿市井煙火氣息的小酒坊便是一個不錯的地方。

          宿遷FM92.1節(jié)目主持人易天:“在我身后有一個小戲臺,根據(jù)工作人員介紹,在重大節(jié)假日的時候,真的會有好戲登臺,在戲臺的旁邊,有一個大學堂,傳道、受業(yè)、解惑,同時也是酒文化傳承的重要場地了?!?/P>

          宿遷FM92.1節(jié)目主持人易天:“說完了看跟學之外,最重要的是什么?當然是玩了,在這面墻的后邊,有一個歷史小故事,醉翁投壺,在酒足飯飽之后來一個酒桌小游戲,投壺。當然了,在我們的身后,還有射箭的地方,大家可以想象到君子六藝當中,我們平常人,我們的先人們是怎么樣去充實他們的日常生活的。”

          宿遷FM92.1節(jié)目主持人易天:“這個小酒坊給我的感覺真的是一比一的還原了我們先人的一個日常狀況,大家來到這里的話,也可以感受到濃濃的一個古代街市的熱鬧氛圍,也可以感受到他們日常是怎樣去吃喝玩樂的?!?/P>

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        初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
        作者:曹思鑫

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