夏日中的運(yùn)冰人 穿梭“冰火兩重天”
2023年07月19日08:56 來源:宿遷市廣播電視總臺
炎炎夏日,有這樣一群人,他們雖然每天和冰塊打交道,但總是汗流浹背,天越熱,他們的工作越繁重,從零下十幾攝氏度的冰庫到近40度高溫的烈日下,他們正在接受著“冰火兩重天”的考驗。
制冰工人陳昶說:“每天的話早上五點(diǎn)多鐘起來,六點(diǎn)鐘到這邊,然后干到下午的六點(diǎn)多鐘?!?/P>
上午10點(diǎn)多,在華東農(nóng)業(yè)大市場,運(yùn)冰人們正忙得熱火朝天。他們從冰庫里抱出一大塊冰,通過窗口直接投入到粉碎機(jī)內(nèi),打成碎冰后,再盛入塑料筐中。一旁,工人們熟練地將籮筐擺好放在電動三輪車上準(zhǔn)備配送。因為最近天氣高溫,他們每天都要重復(fù)這樣的動作上成百上千次。
制冰工人 陳昶說:“到冰庫里面,把冰引出來,然后裝到車上,拉到這里卸掉粉碎,然后入這邊的倉庫,每天工作就是這樣?!?/P>
記者走進(jìn)冷庫中,瞬間感覺霧氣彌漫,讓人幾乎看不清眼前的事物,這里的溫度達(dá)到了零下15攝氏度。雖然接觸到的是寒冷的冰塊,但工人們因為大量的體力消耗,熱得滿身是汗。他們打著赤膊、穿著套鞋,緊張有序地完成取冰運(yùn)冰的一個個環(huán)節(jié)。
制冰工人 陳昶說:“我們進(jìn)入倉庫必須要穿棉襖,棉襖棉褲都要穿,包括皮手套都要戴,要不然太冷了對身體不好。在冷庫里面干活,不管你穿得很厚,里面零下十幾度,零下十五六度都出汗,干活熱。”
高溫天氣持續(xù),商戶的用冰量不斷增長,廠里的3名員工增加到了現(xiàn)在的15名員工。
制冰廠老板 高實(shí)說:“我們每天可以出4次(冰),早上兩次,下午兩次。目前雇了15個人,制冰是有專門的制冰的人,有的人負(fù)責(zé)搬冰運(yùn)冰送冰,他們每天負(fù)責(zé)送冰,哪里要往哪里送。我們每天能做40噸冰,還有庫存400多噸?!?/P>
胡先生是一名蔬菜零售商,幾乎每天都到制冰廠來批發(fā)冰塊,有的時候急用冰,還會搭把手幫工人們制作碎冰。
蔬菜零售商胡先生說:“(冰用在)西蘭花、芹菜、豆角、青蒜苗,還有木耳菜。不用這冰,菜就爛掉了,天也溫度高,每天大概用在幾百塊(冰)?!?/P>
為了滿足商戶用冰需求,高實(shí)和工人們每天都要工作十多個小時。不過,辛苦歸辛苦,能夠保障各個商戶的用冰需求,他覺得很值。
制冰廠老板 高實(shí)說:“賣菜的、賣魚的、賣海鮮的,還有養(yǎng)雞場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)豬場,還有化工廠?;S有的化工原料,它出來的熱它需要降溫,瞬間冷卻下來?,F(xiàn)在已經(jīng)入伏了,為了保障我們客戶冰塊的供應(yīng)量,我們有充足的庫存?!?/P>
每天行走在“冰與火”之間,為他人送去清涼,讓食物更好地保鮮,夏日里的運(yùn)冰人,你們辛苦了。