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        白胖白胖!宿遷蓮藕豐收啦

        2023年09月19日08:56   來源:宿遷市廣播電視總臺(tái)

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          半畝荷池漾碧光,藕根肥碩淖中藏。眼下正是新鮮蓮藕上市的時(shí)候,宿遷市各地的蓮藕種植基地,迎來了采收季,一派繁忙豐收的景象。

          隨著秋季的到來,昔日綠意盎然的荷塘葉落藕熟,在宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)的一處蓮藕種植基地,一眼望去,藕田里是數(shù)不盡的藕稈,以及正在忙著采挖蓮藕的工人。只見他們穿著厚重的連體防水褲,拿著高壓沖水槍,半蹲在藕塘內(nèi),不一會(huì),蓮藕就慢慢浮出了水面。

          藕塘負(fù)責(zé)人季思賢說:“機(jī)器就是采藕專用機(jī)器,它保證采藕率,比較現(xiàn)代化。水流把它沖浮在(水)上面一半,然后人工下手,再去采上來?!?/P>

          雖然有機(jī)器的幫助,但要想藕挖出來時(shí)完整、品質(zhì)好,還是十分考驗(yàn)技術(shù)。藕塘里都是淤泥,難知深淺,僅是挪動(dòng)腳步就已經(jīng)很不易了,而且蓮藕在淤泥里是橫著長的,根本看不清位置,工人們憑借經(jīng)驗(yàn),靠手摸索。

          藕塘負(fù)責(zé)人季思賢說:“因?yàn)榕簵l已經(jīng)浮出水面差不多了,達(dá)到一半了,已經(jīng)有一個(gè)斜度,然后把藕的底部,掐斷就行了?!?/P>

          由于藕塘出入一次非常不便,同時(shí)也是為了避免重復(fù)作業(yè),工人采藕中途一般不休息,一天要待在藕塘里十個(gè)小時(shí)。

          藕塘負(fù)責(zé)人季思賢說:“每天早上6:00起床,基本上打(采)到晚上6:00。收入應(yīng)該也在400塊錢(一天)左右,每天采的多的話,正常在1500斤,按照每斤多少錢計(jì)算(工資)?!?/P>

          經(jīng)過了半天的采摘,第一波蓮藕已經(jīng)被放在了網(wǎng)兜里,拽上岸,雖然大家身上滿是淤泥,但是望著白胖的蓮藕,臉上洋溢著豐收的喜悅。何家前從事蓮藕種植已經(jīng)有四年的時(shí)間了,今年他栽種了270畝地。

          種植戶何家前說:“(種植)鄂蓮6號(hào),鄂蓮系列的,鄂蓮35、新35都有。脆藕品種,應(yīng)該炒吃、涼拌,燉湯不行。我們這塊人消費(fèi)習(xí)慣、生活習(xí)慣、吃藕都是喜歡吃這樣的。”

          何家前告訴記者,自家的藕塘從八月底就開始采摘,可以持續(xù)采摘到來年四月。由于品質(zhì)較好,這些蓮藕除了供應(yīng)本地,還吸引了許多外地收購商,將蓮藕銷往全國。

          蓮藕收購商 徐高陽說:“屬于優(yōu)質(zhì)的白蓮藕。通過我們互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),把我們宿遷仰化鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)白蓮藕發(fā)到全國各地,讓全國各地的老百姓都能品嘗到我們宿遷優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,整體情況于往年有上升趨勢(shì)?!?/P>

          今年的蓮藕產(chǎn)量高,目前批發(fā)價(jià)格在每斤兩元左右。據(jù)了解,今年宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)共栽種蓮藕近一萬六千畝,當(dāng)?shù)剞r(nóng)村工作局積極提供技術(shù)支持,并幫助農(nóng)戶聯(lián)系經(jīng)銷商,增加銷售渠道,促進(jìn)增收。

          宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)農(nóng)村工作局農(nóng)技人員 單士山說:“積極跟寶應(yīng)、揚(yáng)州那邊廠家聯(lián)系,準(zhǔn)備招引一批蓮藕深加工企業(yè),生產(chǎn)蓮藕的藕汁、藕粉、藕干這些東西,增加連鎖的附加值,提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益?!?/P>

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        作者:蔡依瑾 宿豫融媒

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