“二八大杠”賣燒烤 是愛好和夢想的璀璨碰撞!
2023年11月02日08:57 來源:宿遷市廣播電視總臺
繽紛夜生活,十足煙火氣。有人認(rèn)為,來到夜市中擺攤做生意,是源自于生活的壓力,不得已的選擇,其實,這里也有很多夢想在“發(fā)芽”?!兑故袩熁稹罚覀冏呓鼛孜灰故袆?chuàng)業(yè)者,看他們?nèi)绾巫屪约旱膼酆?,在夜市地攤綻放光芒。
在都市的夜幕下,宿豫商貿(mào)城小吃街,一個燒烤攤位格外熱鬧。以二八大杠自行車為烤架,制作烤串,這種具有懷舊情懷和獨特創(chuàng)意的餐飲方式,在夜市里格外吸睛。80后的李兵兵,是一個熱愛美食的年輕人,今年夏天,他在網(wǎng)上看到了外地的二八大杠自行車燒烤,覺得不僅有趣,還看到了背后的商機(jī),他決定自己也來試一試。他說,“很新奇,覺得挺有意思的,我當(dāng)時第二天就買了車?!?/P>
二八大杠自行車,這款充滿懷舊情感的自行車,曾經(jīng)是中國人最重要的交通工具之一,如今搖身一變,成為烤串的新載體,為都市的夜晚增添了一道獨特的風(fēng)景線。李兵兵買來一輛自行車后,還奇思妙想,對它進(jìn)行了一系列的改造。
攤主李兵兵說:“一開始我們改裝想法是可以騎的,后來發(fā)現(xiàn)烤爐太長了太重了,放到后面車子就一頭輕一頭重,后來就沒辦法直接焊在車上,就把這個坐墊取掉了。”
越干越起勁,李兵兵買來了專業(yè)的燒烤設(shè)備,并根據(jù)消費者口味調(diào)整了菜單,提供多種美味的燒烤選擇。他將自己的攤位布置得醒目亮眼,一到夜市就吸引了眾多游客的目光。炭火在車輪和車架之間燃燒,串串在火焰中翻滾,散發(fā)出誘人的香氣。
市民李恒說:“感覺很新穎,我就特地來嘗了一下,感覺口味確實很不錯,價格也是比較便宜,我感覺很適合我們宿遷當(dāng)?shù)厝说目谖??!?/P>
攤主李兵兵說:“有很多顧客都對我提出了意見,我就回去也進(jìn)行了改進(jìn),斟酌大概有一個多月,我現(xiàn)在一天營業(yè)額是在六七百左右?!?/P>
一夏天的時間,李兵兵的燒烤攤受到了越來越多人的認(rèn)可和喜愛,他還把自己的燒烤過程通過社交媒體的傳播,吸引了很多網(wǎng)友的關(guān)注。
攤主李兵兵說:“未來的話,我可能會一邊燒烤一邊直播,還有很多顧客想學(xué),我考慮后期也會教他們手藝?!?/P>
在宿遷印象·袁家村景區(qū),一個鉤針編織攤格外吸引游客的關(guān)注,攤主名叫胡蘭蘭,是一位年輕的“95后”。因為從小就對手工編織有著濃厚的興趣,她通過自學(xué)掌握了鉤針編織技藝,經(jīng)過日復(fù)一日的練習(xí)和努力后,手藝越來越精湛,漸漸有了擺個編織攤的想法。
攤主胡蘭蘭說:“當(dāng)時是過七夕節(jié),我妹她男朋友給她送花,就吐槽了一下,說花時間一長就壞掉了,我正好刷到視頻,有那種鉤針花很漂亮,我就給她做了一束。他們看著都感覺很好,說是你這手藝能擺攤了,我覺得還是不錯的,是一個選擇,就慢慢一邊工作,一邊做這個。”
胡蘭蘭的鉤針編織品樣式豐富,包括各種掛飾、玫瑰花、手袋、家居用品等,每一件作品都展現(xiàn)了她對編織手藝的熱愛和執(zhí)著,富有創(chuàng)意和個性的成品深受顧客的喜愛。
市民張女士說:“過來游玩,想給家里的兩個寶貝帶點回去,感覺也比較實惠,手工做得比較逼真?!?/P>
現(xiàn)在,胡蘭蘭白天在一家企業(yè)里當(dāng)客服,晚上就會來到這里擺攤,與市民分享她的手工作品,始于興趣又不止于興趣,在夜市擺攤的過程中,胡蘭蘭也收獲了很多,她希望將這個愛好繼續(xù)堅持下去。
攤主胡蘭蘭說:“像今天的營業(yè)額,差不多一兩百元左右,這邊人流量特別多的時候,一天也能有個四五百這樣。未來想有個門面,就是遮風(fēng)擋雨的,每天不用出攤,我婆婆能夠不用擔(dān)心我?!?/P>