宿遷的美食吃了不少，全省其他城市的美食想不想嘗一嘗？11月11日，2023年江蘇省名特優(yōu)食品小作坊美食展銷活動(dòng)在宿遷市區(qū)舉辦，現(xiàn)場(chǎng)百余種美食絕對(duì)讓你挑花眼。

　　11月11日下午，在宿遷市區(qū)寶龍廣場(chǎng)中庭，展銷會(huì)上的美食琳瑯滿目，韓山老王鹽水鵝、泗陽驃雞、鹽城醉螺、恒濟(jì)大魚圓……各地的代表性美食吸引了不少市民紛紛駐足觀看、品嘗與選購。市民陳女士，在品嘗來自徐州的樊響扦子后果斷下單。

　　活動(dòng)中，來自全省13個(gè)地市，80家食品小作坊，百余種特色食品讓現(xiàn)場(chǎng)變成了一場(chǎng)美食盛宴，不少商家都是現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)銷售。來自常州的長(zhǎng)軒糕點(diǎn)，帶來了非遺美食麻糕，剛出爐的麻糕色澤金黃，香脆松軟，層次分明，很是誘人。

　　長(zhǎng)軒糕點(diǎn)作坊負(fù)責(zé)人劉長(zhǎng)山說：“我們這個(gè)麻糕呢，純手工制作，用料上面比較講究，你看這個(gè)就是我們剛出來的，這個(gè)就是甜口，如果要是有撒上黑芝麻就是咸的了，如果搟成長(zhǎng)方形的，那么就是椒鹽的，從昨天到今天，回頭客很多?！?/P>

　　本次活動(dòng)由江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、宿城區(qū)人民政府承辦，展銷時(shí)間11月10號(hào)到12號(hào)，現(xiàn)場(chǎng)，宿遷手機(jī)臺(tái)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行直播，讓更多市民足不出戶即可線上購買最優(yōu)惠的美味，同時(shí)擴(kuò)大活動(dòng)影響力，打造江蘇“名特優(yōu)”小作坊品牌。

　　宿遷劉大烤鵝展位負(fù)責(zé)人咸其蘭說：“我們?cè)阢絷栆呀?jīng)干了38年，2016年進(jìn)入為我們宿遷市名特優(yōu)，2021年進(jìn)入為江蘇省名特優(yōu)，想讓更多的人能吃到我們家的烤鵝?！?/P>

　　宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長(zhǎng)周前進(jìn)說：“活動(dòng)不僅展現(xiàn)了作為傳統(tǒng)工藝代表的，食品小作坊的形象和魅力，同時(shí)進(jìn)一步提升了我市名特優(yōu)小作坊的知名度和美譽(yù)度，示范、引導(dǎo)更多的食品小作坊提檔升級(jí)，向名特優(yōu)看齊?！?/P>