食品安全問題一直是人們關(guān)心的話題。近期，我們記者收到市民反映，位于宿城區(qū)項(xiàng)里街道的一家小作坊，疑似無證生產(chǎn)食品，存在極大的食品安全隱患。

　　投訴人陳先生描述，不久前他在附近跑步時(shí)，突然看到這里一間房子冒出黑煙，他急忙靠近查看。當(dāng)他走進(jìn)巷子時(shí)，發(fā)現(xiàn)黑煙是從作坊冒出的，并非火災(zāi)。

　　市民陳先生說：“確實(shí)有人在生產(chǎn)，冒著煙，但是他們畢竟關(guān)門的，我不好進(jìn)去看。”

　　雖然門緊閉，但屋內(nèi)卻傳來加工的聲音。陳先生還發(fā)現(xiàn)，作坊外一片狼藉，到處都是垃圾和廢棄物。

　　記者趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)看到，作坊所在的巷子里確實(shí)堆積著大量的建筑垃圾和廢棄物。這家作坊前停著一輛運(yùn)輸車，上面放著裝貨的塑料桶。大門敞開著，只見屋內(nèi)環(huán)境雜亂，地面潮濕，有大面積的積水和一些隨意放著的血塊。據(jù)了解，這家作坊主要進(jìn)行血料加工等食品生產(chǎn)活動(dòng)。

　　作坊負(fù)責(zé)人說：“（供給）四縣區(qū)的都有，周邊都有，（供給）菜市場(chǎng)，反正就是宿遷周邊都有?！?/P>

　　當(dāng)記者詢問這家作坊是否有相關(guān)部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證時(shí)，負(fù)責(zé)人坦言，因?yàn)椴痪们皠偘岬竭@里，相關(guān)證件還在辦理中。

　　作坊負(fù)責(zé)人說：“就差一個(gè)作坊證，正在辦理當(dāng)中。我現(xiàn)在正在拍照，準(zhǔn)備整改，停業(yè)整頓，然后把這個(gè)證辦下來。今天是因?yàn)橐a(chǎn)已經(jīng)定下來的訂單，所以我現(xiàn)在沒辦法停掉，我現(xiàn)在跟客戶已經(jīng)在反映，要停兩天，把它整改好?！?/P>

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)必須取得相應(yīng)的許可。無證生產(chǎn)意味著該小作坊可能未經(jīng)過嚴(yán)格的審查和監(jiān)督，其生產(chǎn)條件、原料來源、工藝流程等方面都可能存在不達(dá)標(biāo)的情況，進(jìn)而影響到食品安全和質(zhì)量。記者了解到，這家作坊之前就被市民投訴過，市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員多次前來檢查，并要求他們停業(yè)整改。

　　宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局項(xiàng)里分局工作人員說：“我們?nèi)サ牡谝淮?，跟他們就講了，不要干了，第二次我們?nèi)?，他那個(gè)門也都關(guān)上了，突然襲擊我們是下午6點(diǎn)鐘左右去看了，也沒再干。申請(qǐng)材料都給他遞過去了，他這個(gè)證肯定要下來之后，才能有資格去經(jīng)營加工，沒有拿到證之前不能加工?！?/P>

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員表示，他們一共對(duì)這家作坊檢查過三次，除了第一次生產(chǎn)，后面兩次都沒有生產(chǎn)，這次收到市民反映后，他們將組織對(duì)作坊進(jìn)行再檢查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況將進(jìn)行處罰。

　　面對(duì)記者詢問，該作坊負(fù)責(zé)人表示，他們自己也深知作坊存在的問題，正打算進(jìn)行徹底整改。

　　然而，對(duì)于作坊的整改和辦證情況，投訴人陳先生仍非常擔(dān)憂。他希望相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管力度，確保作坊整改到位并依法取得相關(guān)證件后，再進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。

　　這家小作坊沒有生產(chǎn)許可證，趁著執(zhí)法人員不在的時(shí)候偷偷生產(chǎn)、銷售，想想就讓人不安。對(duì)于這家作坊存在的問題，希望相關(guān)部門能夠加強(qiáng)監(jiān)管力度，不要留下執(zhí)法盲區(qū)。同時(shí)，我們也提醒廣大市民，在購買食品時(shí)要選擇正規(guī)渠道和信譽(yù)好的商家，發(fā)現(xiàn)身邊有來路不明的黑作坊，要及時(shí)舉報(bào)投訴，共同維護(hù)食品安全。