鮰魚(yú)被稱(chēng)作“長(zhǎng)江四鮮”之一，秋季的鮰魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩且美味。金秋時(shí)節(jié)，在宿遷市湖濱新區(qū)蘇漁鮰魚(yú)養(yǎng)殖基地，鮰魚(yú)迎來(lái)了豐收季。一起去看看。

　　8月25日一大早，在蘇漁鮰魚(yú)養(yǎng)殖基地，一條條肥碩的大魚(yú)翻騰跳躍，激起水花。漁民們正忙著捕撈，按照規(guī)格進(jìn)行分類(lèi)。一旁，基地的“老主顧”王軍棟也早早趕來(lái)，希望早一些將這批打撈上來(lái)的新鮮鮰魚(yú)運(yùn)回徐州市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　“基本上相隔一天來(lái)拉一回，一趟拉個(gè)一萬(wàn)四、五（斤），這個(gè)魚(yú)非常好，不愁賣(mài)?！毙熘葙I(mǎi)家王軍棟說(shuō)。

　　作為目前全國(guó)最大的“池塘工程化循環(huán)流水鮰魚(yú)養(yǎng)殖基地”，有7面池塘，7萬(wàn)平方米鋼結(jié)構(gòu)流水槽，所占池塘面積達(dá)4100畝，年產(chǎn)鮰魚(yú)可達(dá)5000噸。特別是通過(guò)水循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)，這兒的鮰魚(yú)不僅品質(zhì)好，肉質(zhì)鮮美，并且新型養(yǎng)殖技術(shù)極大地增加了養(yǎng)殖效益。

　　“我們這流水槽一個(gè)平方可以產(chǎn)七十五公斤的魚(yú)，現(xiàn)在的銷(xiāo)售價(jià)格都在九塊五一斤，我們的生產(chǎn)成本都在五塊到六塊，一斤魚(yú)可以賺到四五塊錢(qián)一斤?！苯K省鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宿遷推廣示范基地主任李國(guó)祥說(shuō)。

　　蘇漁鮰魚(yú)養(yǎng)殖基地還配套建設(shè)了加工廠，加工魚(yú)片、魚(yú)柳、烤魚(yú)等半成品，通過(guò)冷鏈物流發(fā)往全國(guó)各地。多樣化的銷(xiāo)售方式，也讓基地的銷(xiāo)售渠道越來(lái)越廣。在這個(gè)金秋，基地也實(shí)實(shí)在在感受到了豐收的喜悅。

　　“我們現(xiàn)在線(xiàn)上銷(xiāo)售，活魚(yú)銷(xiāo)售范圍也比較廣，最遠(yuǎn)的達(dá)到內(nèi)蒙古，我們能保證客戶(hù)每天都能采購(gòu)到自己滿(mǎn)意規(guī)格的鮰魚(yú)，今天大概在兩萬(wàn)斤魚(yú)?！苯K省鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宿遷推廣示范基地主任李國(guó)祥說(shuō)。