近年來(lái)，宿遷市已經(jīng)逐步形成了以洋河、雙溝為引領(lǐng)，中小型酒企為主體的“2+X酒企梯隊(duì)成長(zhǎng)格局”。其中，乾隆江南成功入選為宿遷市白酒行業(yè)的第二梯隊(duì)重點(diǎn)企業(yè)，并逐漸成長(zhǎng)為宿遷酒都的重要支撐力量。

　　踏入乾隆江南御酒莊園的百年地下酒窖，一股馥郁的酒香撲鼻而來(lái)，令人心旌搖曳。在這里，5萬(wàn)壇不同香型、度數(shù)、年份的白酒整齊地排列著，讓游客可以在參觀的過(guò)程中領(lǐng)略到中國(guó)白酒文化的獨(dú)特魅力。酒窖不遠(yuǎn)處，是被譽(yù)為“天下第一池”的巨大酒庫(kù)，其單體儲(chǔ)酒容量高達(dá)6千噸。這里的酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的自然發(fā)酵，酒香更加濃郁，口感純美甘洌。目前，乾隆江南酒業(yè)文化旅游區(qū)已建設(shè)成為以水為韻、以酒為魂、以景為媒的國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。

　　景區(qū)講解員說(shuō)：“2023年，我們乾隆江南全年接待游客達(dá)12萬(wàn)人，其中包含了研學(xué)游和史酒體驗(yàn)游還有周邊的一些散客。到達(dá)這邊的客戶，不但讓他們了解了酒文化，我們還針對(duì)他們專門推出了個(gè)性化定制，更可以把我們的美酒帶回家分享給親朋好友進(jìn)行品嘗?！?/P>

　　游客汪靜說(shuō)：“今天進(jìn)來(lái)了，感受了一下，學(xué)到了很多白酒文化，也品嘗了一下，感覺(jué)還可以。待會(huì)準(zhǔn)備帶點(diǎn)回去給我的家人嘗一下?！?/P>

　　發(fā)展到今日，乾隆江南已成為宿遷市白酒產(chǎn)業(yè)中第二梯隊(duì)的領(lǐng)軍企業(yè)，并在差異化競(jìng)爭(zhēng)的賽道上跑出了自身的特色。芝麻香型、醬香型、濃香型、清香型白酒是乾隆江南酒業(yè)在市場(chǎng)上占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵，而乾醬系列白酒更是開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)醬香型白酒的全新風(fēng)格典范，其的發(fā)展突破口在于“酒業(yè)+科技”的引領(lǐng)與創(chuàng)新。無(wú)論是綿柔芝麻香型的工藝創(chuàng)新，還是對(duì)產(chǎn)品健康成分的研究，以及“生物技術(shù)研發(fā)中心”和“健康體驗(yàn)中心”的建設(shè)，科技都賦予了乾隆江南酒業(yè)其獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 乾隆江南股份名譽(yù)董事長(zhǎng)  張建良說(shuō)：“整個(gè)華東乃至長(zhǎng)三角基本上都是做濃香的，我們認(rèn)為隨著消費(fèi)的升級(jí)，隨著消費(fèi)需求的變化，首先我們從2010年就做了芝麻香，到16年我們就做了醬香。從技術(shù)上，從配方上我們都采取了一些有效的措施，從而在追求釀好酒上我們下了不少功夫。今年又和江南大學(xué)續(xù)簽了后五年的合同。所以我們也是在踐行白酒追求高質(zhì)量發(fā)展，要在科技上文化上要進(jìn)行賦能和引領(lǐng)?！?/P>

　　同時(shí)企業(yè)堅(jiān)持創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略，打造“酒業(yè)+文旅”“定制+封藏”等發(fā)展模式，積極響應(yīng)“酒都宿遷”發(fā)展規(guī)劃。乾隆江南酒業(yè)先后榮獲“中國(guó)食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”“中國(guó)酒業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”“中國(guó)酒業(yè)酒類新品青酌獎(jiǎng)”“江蘇精品” 等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　從最初的江蘇洋河酒廠洋北分廠發(fā)展至現(xiàn)如今的宿遷市白酒產(chǎn)業(yè)第二梯隊(duì)領(lǐng)軍企業(yè)、江蘇省白酒行業(yè)骨干企業(yè)。近年來(lái)，乾隆江南酒業(yè)始終與宿遷市“中國(guó)酒都”建設(shè)同頻共振，以馳而不息的干勁，在差異化發(fā)展征程上走出屬于自身的特色風(fēng)采。