4月17日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)，解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)熱點(diǎn)問(wèn)題。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂介紹，今年以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行總體穩(wěn)定，價(jià)格呈季節(jié)性上漲走勢(shì)。根據(jù)往年規(guī)律，蔬菜價(jià)格往往是“春節(jié)大漲，節(jié)后大跌”，但受降溫等不利天氣條件影響，今年春節(jié)以后菜價(jià)沒(méi)有明顯回落。另外，蒜價(jià)在下跌18個(gè)月之后已連續(xù)上漲8個(gè)月，3月份全國(guó)大蒜批發(fā)均價(jià)每公斤6.16元，預(yù)計(jì)蒜價(jià)將保持上行，但上漲空間有限。

　　去年8月份以來(lái)，我國(guó)多個(gè)省份先后發(fā)生非洲豬瘟疫情，受此影響，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)震蕩下跌，跌勢(shì)延續(xù)到今年2月。春節(jié)過(guò)后，豬肉價(jià)格開(kāi)始持續(xù)上漲。3月份全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤19.48元，環(huán)比上漲6.3%。第二季度豬價(jià)有望保持波動(dòng)上行走勢(shì)，考慮到部分屠宰企業(yè)前期儲(chǔ)備的凍豬肉陸續(xù)出庫(kù)以及上半年季節(jié)性消費(fèi)相對(duì)平穩(wěn)等因素，豬價(jià)大幅上漲的空間不大。下半年，隨著生豬出欄量進(jìn)一步下降，疊加節(jié)日需求高峰，專(zhuān)家初步預(yù)計(jì)，下半年豬肉價(jià)格同比漲幅可能超過(guò)70%。