記者近日獲悉，近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、乳制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料、豆制品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等19大類食品365批次樣品(產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://sac.nifdc.org.cn/)，發(fā)現(xiàn)肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)3大類食品7批次樣品不合格，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。

　　微生物污染問(wèn)題

　　淘寶家湘味好(經(jīng)營(yíng)者為湖南省長(zhǎng)沙市天心區(qū)家廚食品商行)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱四川省自貢市益旺食品有限公司生產(chǎn)的益旺牌雙味鴨胗，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

　　寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣躍兵活雞店銷售的烏雞，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))和磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　寧夏回族自治區(qū)石嘴山市大武口區(qū)華三白條雞銷售店銷售的大公雞，多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣好客蔬菜店銷售的豇豆，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　食品添加劑超限量使用問(wèn)題

　　天貓冉先生食品專營(yíng)店(經(jīng)營(yíng)者為重慶市秀山縣冉先生電子商務(wù)有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱重慶逸亮食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪(輻照食品)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司昌樂(lè)昌盛佳樂(lè)家超市銷售的、標(biāo)稱北京安德易貿(mào)易有限公司進(jìn)口的咪啦巧克力碎軟蛋糕(原產(chǎn)國(guó)：西班牙)，經(jīng)江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中丙二醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司昌樂(lè)昌盛佳樂(lè)家超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

　　京東蓮香樓京東自營(yíng)專區(qū)(經(jīng)營(yíng)者為天津瑞佳訊貿(mào)易有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱廣東省廣州市蓮香樓有限公司食品廠生產(chǎn)的雞仔餅，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類食品綜合研究中心。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、浙江、山東、湖南、廣東、重慶、四川、寧夏等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。