為進(jìn)一步強(qiáng)化宿遷市酒類生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，近期，宿遷市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品生產(chǎn)監(jiān)管、執(zhí)法稽查、知識(shí)保護(hù)等監(jiān)管執(zhí)法人員，采取市縣（區(qū)）聯(lián)動(dòng)方式，開展中小酒類生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

　　此次專項(xiàng)檢查以洋河新區(qū)、泗洪縣和泗陽縣等白酒生產(chǎn)企業(yè)集聚區(qū)為重點(diǎn)地區(qū)，以食品安全管理制度建立落實(shí)情況為主要檢查內(nèi)容，重點(diǎn)檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制記錄、產(chǎn)品檢驗(yàn)、出廠銷售查驗(yàn)記錄等食品安全管理制度建立和落實(shí)情況，累計(jì)檢查中小酒類生產(chǎn)企業(yè)30余家。

　　專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員采取倒向追溯與順向追蹤相結(jié)合的方法，對(duì)白酒企業(yè)食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行靶向檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，均使用執(zhí)法文書記錄，并視具體情況當(dāng)場(chǎng)依法給予責(zé)令限期整改、警告等處理。