中高考臨近，泗陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取系列措施，為考生就餐飲食提供安全保障，保障參考學(xué)生食品安全。

　　一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立保障機(jī)構(gòu)。該局成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專職科室負(fù)責(zé)考試期間食品安全保障工作的部署、協(xié)調(diào)和督導(dǎo)。

　　二是制定方案，確定保障內(nèi)容。從制作食品設(shè)施、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食譜計(jì)劃審查、菜肴品種制作、加工現(xiàn)場(chǎng)條件等方面，全面進(jìn)行檢查，提前做好準(zhǔn)備。

　　三是召開會(huì)議，明確保障要求。該局召集泗陽(yáng)中學(xué)、眾興中學(xué)、致遠(yuǎn)中學(xué)、桃州中學(xué)等學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人，召開中高考食品安全部署會(huì)議，督促學(xué)校落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，安排監(jiān)管人員全程進(jìn)行跟蹤督查。

　　四是防患未然，發(fā)函保障提醒。向城區(qū)餐飲單位發(fā)放“餐飲服務(wù)食品安全提醒函”，提醒餐飲單位在采購(gòu)原料、加工食品、熟食留樣和人員健康等方面加強(qiáng)自律，嚴(yán)格把關(guān)，全面消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障就餐考生食品安全。