今年以來(lái)，北京市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)開展食品安全大檢查工作，對(duì)經(jīng)營(yíng)不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、銷售超過保質(zhì)期的食品、銷售獸藥殘留含量超過限量的食用農(nóng)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為依法進(jìn)行查處。

　　5月18日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)外發(fā)布7起近期查處的食品安全典型案例。其中，北京俄斯科餐飲管理有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)油脂酸敗、用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等多項(xiàng)違法行為，被北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局處罰款40.5萬(wàn)元，并沒收非法財(cái)物等處罰。

　　華北盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司新華東街分公司經(jīng)營(yíng)不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案。2023年2月15日，市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法總隊(duì)收到北京市食品檢驗(yàn)研究院關(guān)于華北盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司新華東街分公司銷售的“冰鮮三文魚魚腩”菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB10136—2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的報(bào)告。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計(jì)51140元。

　　北京俄斯科餐飲管理有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)油脂酸敗、用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合規(guī)定、進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件、未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、對(duì)經(jīng)營(yíng)商品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳案。2023年2月8日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到舉報(bào)稱，當(dāng)事人就餐環(huán)境臟亂，不符合餐飲服務(wù)的相關(guān)規(guī)定，請(qǐng)求該局依法查處。2023年2月8日，該局對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)的肉類制品、用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品、標(biāo)簽不符合規(guī)定的進(jìn)口預(yù)包裝食品、進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件、未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、未按要求進(jìn)行食品貯存、對(duì)經(jīng)營(yíng)商品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳等行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法給予其警告、罰款40.5萬(wàn)元，沒收非法財(cái)物的行政處罰。

　　北京門頭溝葵苑飯莊未有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，未保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔案。2022年12月22日，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在檢查中發(fā)現(xiàn)，葵苑飯莊門店后廚操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差，地面存在積油積水。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正并予以警告。2023年1月4日，執(zhí)法人員再次進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，其后廚操作間內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境依然較差。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并處罰款5000元。

　　北京天天京偉超市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者銷售超過保質(zhì)期的食品案。2023年1月4日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到市民熱線反映稱，京偉超市銷售的廚小丫茴香為過期食品。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的“廚小丫牌茴香”已超過保質(zhì)期，當(dāng)事人的行為違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第（九）項(xiàng)。石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《行政處罰法》有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并沒收非法財(cái)物，給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計(jì)2004元。

　　北京盛世佳輝商貿(mào)有限責(zé)任公司第八分公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑案。北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)北京盛世佳輝商貿(mào)有限責(zé)任公司第八分公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷售的農(nóng)家柴雞蛋、古法發(fā)酵酸奶味飲品、某品牌早餐奶等商品均存在過期情況。當(dāng)事人上述行為違反了《食品安全法》第三十四條第一款第（十）項(xiàng)，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并處罰款2.8萬(wàn)元，沒收違法所得89.8元。

　　北京聚寶倉(cāng)商貿(mào)有限公司銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品案。2023年1月12日，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到北京市食品檢驗(yàn)研究院關(guān)于北京聚寶倉(cāng)商貿(mào)有限公司銷售柴雞蛋甲硝唑項(xiàng)目不符合GB 316502019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的報(bào)告。當(dāng)事人的行為違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第（十三）項(xiàng)、第十五條之規(guī)定，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計(jì)4432元。

　　北京嘉農(nóng)達(dá)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品案。2023年1月3日，北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)，北京嘉農(nóng)達(dá)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（牌匾為天泰社區(qū)便民超市）貨架上擺放著已超過保質(zhì)期的某品牌活性乳酸菌，當(dāng)事人上述行為違反了《食品安全法》第三十四條第一款第（十）項(xiàng)，房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，沒收非法財(cái)物并處罰款2000元。