宿遷市疾控中心始終堅(jiān)持疫情防控與業(yè)務(wù)工作兩不誤。近日，按照省部署，宿遷市啟動(dòng)2022年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。今年監(jiān)測(cè)工作主要是圍繞食品污染、食品有害因素、食品放射性物質(zhì)污染和食源性疾病等四個(gè)方面開展。

　　首批監(jiān)測(cè)樣品為熟制堅(jiān)果與籽類食品和熟肉制品（禽類），主要采集超市、網(wǎng)店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)樣品。

　　通過(guò)開展監(jiān)測(cè)，可以發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并獲得基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)，為食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂以及食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。