按照《2023年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作方案》要求，市疾控中心開展蔬菜及其制品監(jiān)測(cè)工作。宿遷市疾控中心通過(guò)采集超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、種植環(huán)節(jié)、網(wǎng)店等環(huán)節(jié)的樣品，進(jìn)行農(nóng)藥殘留、多元素分析項(xiàng)目監(jiān)測(cè)，目前已完成全年樣品采集工作。同時(shí)，宿遷市作為省農(nóng)藥殘留重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)了其他12市樣品的檢測(cè)工作。

　　此項(xiàng)監(jiān)測(cè)的開展，可以了解掌握該類食品的污染水平并獲得基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)，并為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供技術(shù)支撐。