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        二鍋頭熱 經(jīng)銷商到底需要怎樣的二鍋頭酒?

        2019年07月03日09:50   來(lái)源:佳釀網(wǎng)

          2018年,全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)持續(xù)減少,行業(yè)還將延續(xù)向品牌化、規(guī)?;?、龍頭企業(yè)集中的總體趨勢(shì)發(fā)展。白酒行業(yè)價(jià)格帶寬,各價(jià)位段酒企分化,龍頭優(yōu)勢(shì)凸顯。高端白酒單價(jià)高,包括政商務(wù)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi),終端需求受宏觀經(jīng)濟(jì)影響較明顯。次高端白酒受益于消費(fèi)換擋升級(jí),業(yè)績(jī)回歸穩(wěn)健增長(zhǎng)。低端白酒消費(fèi)存在剛需,受產(chǎn)業(yè)政策以及經(jīng)濟(jì)增速影響更小,抗周期,抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。低端白酒中的光瓶酒屬于大眾消費(fèi)品,規(guī)模效應(yīng)較明顯,行業(yè)龍頭具有成本優(yōu)勢(shì)。

          渠道擴(kuò)張會(huì)更加迅速。未來(lái)整體白酒行業(yè)升級(jí)趨勢(shì)預(yù)計(jì)保持不變,將逐步進(jìn)入擠壓競(jìng)爭(zhēng)和創(chuàng)新擴(kuò)容的階段。

          中國(guó)光瓶酒的升級(jí),已經(jīng)從光瓶酒市場(chǎng)上升到二鍋頭酒市場(chǎng)。傳統(tǒng)東北光瓶酒品牌在牛欄山二鍋頭酒的沖擊下,也變得越來(lái)越暗淡無(wú)光。甚至連老八大名酒,也在牛欄山品牌的強(qiáng)勢(shì)全國(guó)化及跨越百億的動(dòng)作中變得黯然失色。從2018年牛欄山業(yè)績(jī)來(lái)看,牛欄山白酒產(chǎn)業(yè)銷售收入約92.78億元,同比去年增長(zhǎng)43.82%。產(chǎn)量60.11萬(wàn)千升,銷量62.1萬(wàn)千升,產(chǎn)銷量位居行業(yè)前列。2018年牛欄山泛全國(guó)化市場(chǎng)布局繼續(xù)加速推進(jìn),目前已擁有億元以上省級(jí)(包括直轄市)銷售市場(chǎng)22個(gè),長(zhǎng)三角、珠三角市場(chǎng)更是發(fā)展迅猛,泛全國(guó)化布局成效顯著。

          必須強(qiáng)調(diào)的是,僅牛欄山陳釀(白牛二)的銷售量就在7000萬(wàn)箱以上,市場(chǎng)的規(guī)模和需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)還未得到滿足,2019年白牛二產(chǎn)品的增長(zhǎng)將持續(xù)穩(wěn)定在15%以上,預(yù)計(jì)牛欄山的市場(chǎng)銷售額將達(dá)到100億以上,目前生產(chǎn)工廠已經(jīng)為牛欄山項(xiàng)目增加一條生產(chǎn)線滿負(fù)荷生產(chǎn),牛欄山的全國(guó)化布局將在2019年完成。北京二鍋頭的熱度也將因?yàn)榕谏降膹?qiáng)勢(shì)全國(guó)化發(fā)展,成為中國(guó)白酒財(cái)富新一輪的財(cái)富增長(zhǎng)點(diǎn)。

          那么經(jīng)銷商除了選擇牛欄山二鍋頭外,還有那些二鍋頭品牌值得代理呢?行業(yè)專家初步估段,二鍋頭在未來(lái)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下將迎來(lái)10年發(fā)展黃金期,市場(chǎng)也會(huì)從500億規(guī)模向1000億規(guī)模擴(kuò)容,并最終形成飛天茅臺(tái)商務(wù)高端消費(fèi)和牛欄山大眾民酒消費(fèi)的市場(chǎng)雙飛格局,經(jīng)銷商要么抓住飛天茅臺(tái)為首的高端商務(wù)酒和醬酒市場(chǎng),要么抓住以牛欄山為首的北京二鍋頭酒板塊的酒,才能在未來(lái)十年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中跟隨潮流贏得主動(dòng)權(quán)。

          除了牛欄山之外,經(jīng)銷商需要選擇的二鍋頭酒,必須具備以下幾個(gè)特征:

          1、工藝

          品牌必須是北京老字號(hào)歷史悠久的北京二鍋頭酒,不僅要具有悠久歷史代表北的京二鍋頭傳統(tǒng)企業(yè)和勢(shì)力,而且要堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝。比如說(shuō)紅星二鍋頭、永豐二鍋頭、華都二鍋頭、京都二鍋頭等企業(yè),都是北京二鍋頭悠久歷史的代表企業(yè)。其中紅星二鍋頭是為新中國(guó)而來(lái)的二鍋頭典范企業(yè),永豐和京都二鍋頭都是源自皇宮宮酒的企業(yè)。而華都二鍋頭則是北京老字號(hào)企業(yè),源自1380年宮廷貢酒,是新中國(guó)成立的北京第一家國(guó)營(yíng)酒廠,不僅見(jiàn)證了明成祖建都北京城的建都大典,而且還見(jiàn)證了開(kāi)國(guó)大典的偉大歷程。

          2、背景

          生產(chǎn)企業(yè)最好擁有國(guó)企背景,因?yàn)楸本┒侇^主要是國(guó)營(yíng)企業(yè)改造過(guò)來(lái)的企業(yè)居多,有國(guó)企背景的北京二鍋頭企業(yè)發(fā)展會(huì)更加規(guī)范,尤其在北京這個(gè)首善之都,國(guó)企背景的企業(yè)在管理上更加規(guī)范,更重要的是品質(zhì)和未來(lái)更有保障,可以讓經(jīng)銷商走的更遠(yuǎn)。

          比如說(shuō)紅星二鍋頭、牛欄山和華都酒業(yè),是北京三大核心國(guó)企北京的二鍋頭企業(yè),其中牛欄山屬于北京順鑫農(nóng)業(yè),而華都酒業(yè)是北京首農(nóng)集團(tuán)和北京二商,都是具有深厚底蘊(yùn)和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展整理的品牌。順鑫農(nóng)業(yè)和首農(nóng)集團(tuán),是北京國(guó)企食品企業(yè)的兩個(gè)龍頭企業(yè),其發(fā)展?jié)摿偷滋N(yùn)無(wú)可限量。

          3、品質(zhì)

          二鍋頭一直是世界認(rèn)識(shí)中國(guó)白酒的重要窗口,在中國(guó)所有白酒香型里,二鍋頭是最受全世界歡迎的中國(guó)白酒,不僅贏得了眾多全球粉絲,而且也贏得了中國(guó)國(guó)際大獎(jiǎng)。在眾多國(guó)際大賽中,紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭和華都二鍋頭都在全球?yàn)閲?guó)爭(zhēng)光,贏得眾多國(guó)際獎(jiǎng)?wù)?。其中,華都二鍋頭曾經(jīng)贏得了加拿大里加納國(guó)際酒展會(huì)金獎(jiǎng)等眾多國(guó)際殊榮。

          二鍋頭的國(guó)際化,主要是由二鍋頭的口味決定的,全世界的烈酒不管是伏特加、白蘭地、威士忌、日本清酒還是韓國(guó)真露,都是清香型干凈口味的,二鍋頭也是清香型的白酒,其干凈爽辣的口感,因此贏得了世界各地的喜愛(ài)。

          所以經(jīng)銷商,必須選擇一款具有國(guó)際品質(zhì)基礎(chǔ)的北京二鍋頭,因?yàn)橹挥羞@樣的產(chǎn)品,才能滿足全世界對(duì)中國(guó)白酒的熱愛(ài)。

          4、代理

          目前中國(guó)白酒市場(chǎng)的整合越來(lái)越激烈,由于市場(chǎng)總量增長(zhǎng)受阻,市場(chǎng)價(jià)格上升,名酒廠品牌代理給白酒經(jīng)銷商的壓力越來(lái)越大,而面對(duì)這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,市場(chǎng)預(yù)期沒(méi)有,經(jīng)銷商朋友很難像過(guò)去一樣輕松賺錢了。且不說(shuō)拿代理的費(fèi)用有多大,拿完代理后的資金周轉(zhuǎn)壓力和市場(chǎng)動(dòng)銷壓力將越來(lái)越大。

          因此,從目前身邊有很多傳統(tǒng)名酒廠品牌代理商紛紛改行自己開(kāi)發(fā)品牌,通過(guò)社群和原有渠道慢慢滲透來(lái)看,傳統(tǒng)的代理已經(jīng)很難讓經(jīng)銷商輕松代理。所以經(jīng)銷商朋友在選擇二鍋頭的時(shí)候,首選要基于輕松代理去拿代理,不要盲目盲從去拿代理,輕松拿到代理權(quán),抓住二鍋頭的入場(chǎng)券,然后根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)不斷擴(kuò)大市場(chǎng)業(yè)績(jī)和規(guī)模。

          5、利潤(rùn)

          光瓶二鍋頭的市場(chǎng)從20元以內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始向100元價(jià)位上攻,市場(chǎng)的價(jià)位段越來(lái)越多,企業(yè)和經(jīng)銷商可以發(fā)揮的空間也越來(lái)越大。5 年以前,大眾二鍋頭價(jià)格還在 10 元左右,3 年前漲到了 15-20 元這個(gè)價(jià)格帶,而近來(lái)主流價(jià)格帶上升到了20-25 元。隨著社會(huì)發(fā)展,消費(fèi)升級(jí),價(jià)格帶上移的速度越來(lái)越快,目前25-40 元這個(gè)價(jià)格帶正在成為大眾二鍋頭新的消費(fèi)潮流。

          在光瓶酒普遍消費(fèi)升級(jí)的背景下,經(jīng)銷商應(yīng)該重點(diǎn)選擇利潤(rùn)和操作空間比較大的25-40元價(jià)格二鍋頭酒,因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格帶將成為光瓶酒新的價(jià)格陣地。

          從我們對(duì)市場(chǎng)了解來(lái)看,能夠滿足這五條要求的二鍋頭品牌,只有華都金獎(jiǎng)國(guó)際版二鍋頭酒,是目前最具有國(guó)際品質(zhì)基礎(chǔ)和北京風(fēng)格的二鍋頭酒,更重要的是國(guó)企龍頭企業(yè)背書(shū)和豐厚的利潤(rùn),讓華都金獎(jiǎng)國(guó)際版北京二鍋頭酒具有可持續(xù)發(fā)展的能力,滿足經(jīng)銷商朋友輕松代理和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要,是當(dāng)前針對(duì)光瓶酒消費(fèi)升級(jí)和中國(guó)白酒國(guó)際化設(shè)計(jì)的具有劃時(shí)代的二鍋頭酒。

          因此華都金獎(jiǎng)國(guó)際版北京二鍋頭值得行業(yè)關(guān)注和經(jīng)銷商選擇。

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        作者:

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