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        哪些佳釀獲得了最多帕克滿分?

        2019年11月12日09:12   來源:紅酒世界網(wǎng)

          若論世界上最具影響力的葡萄酒評論家,羅伯特·帕克(Robert Parker)不得不提。作為酒界無人不曉的“葡萄酒皇帝”,他的點評和評分就像是風向標一樣,引領著葡萄酒市場的需求走向。在酒界,獲得帕克90分以上的葡萄酒往往不愁銷量,而拿到滿分的酒款更是名聲大噪、價格飛漲。

          2019年5月16日,繼2015年和2016年分別宣布退出波爾多期酒(En Primeur)和波爾多葡萄酒的品評后,帕克通過自己創(chuàng)辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)雜志官網(wǎng)宣布退休,正式結(jié)束其傳奇的評酒生涯。雖然帕克不再評酒,但他給我們留下了一筆寶貴財富——一眾滿分佳釀。以下便是紅酒世界根據(jù)帕克官網(wǎng)(www.robertparker.com)的數(shù)據(jù),整理的獲得最多帕克滿分的酒款。

          *下文統(tǒng)計的年份均為獲得過帕克本人滿分(不包括潛在滿分)的年份,滿分次數(shù)相同的酒款排名不分先后。

          一、10次滿分

          1. 吉佳樂世家拉慕林紅葡萄酒(E. Guigal La Mouline, Cote Rotie, France)

          滿分年份:1976、1978、1983、1985、1988、1991、1999、2003、2005、2009

          吉佳樂世家酒莊(E. Guigal)成立于1946年,在吉佳樂(Guigal)家族三代人的辛勤耕耘下,其在不到一百年的時間里迅速成長為法國羅納河谷(Rhone Valley)最負盛名的頂級名莊之一。吉佳樂世家出產(chǎn)的佳釀眾多,其中最出名的莫過于享有“三劍客”美稱的3款“La La La”單一園佳釀。此酒便是著名的“三劍客”之一,產(chǎn)自位于金丘(Cote Blonde)的拉慕林園(La Mouline)。該園種植著平均樹齡為75年的老藤西拉(Syrah)和維歐尼(Viognier),出產(chǎn)的這款佳釀香氣濃郁,口感細膩柔和,是“三劍客”中花香最為充沛、風格最為雅致的一款。

          2. 帕圖斯酒莊紅葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)

          滿分年份:1921、1929、1947、1961、1970(現(xiàn)分數(shù)為99)、1989、1990、2000、2009、2010

          *未備注年份目前依然保持滿分,下同。

          帕圖斯酒莊(Petrus)是波美侯(Pomerol)乃至整個波爾多產(chǎn)區(qū)的王者。為了打造最完美的梅洛(Merlot)葡萄酒,酒莊盡力將每個細節(jié)都做到極致:嚴格控制產(chǎn)量,不釀造副牌酒、放棄釀造品質(zhì)不達標的年份(如1991年),動用近200人采收11.5公頃的葡萄園,園內(nèi)過濕時采用直升機干燥葡萄果實……這種不惜成本和精力的做法,使得這款酒擁有細膩的口感和堅實的架構(gòu),將梅洛的魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。除帕克外,詹姆斯·薩克林(James Suckling)等著名酒評家對這款佳釀也不吝好評,多次給出滿分褒獎。

          3. 美訊酒莊紅葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)

          滿分年份:1949(現(xiàn)分數(shù)為91)、1955、1959、1961、1975(現(xiàn)分數(shù)為97)、1982、1989、2000、2005、2009

          美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)與一級莊侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)系出同門,均由酒業(yè)巨頭克蘭斯帝龍酒業(yè)集團(Domaine Clarence Dillon)管理,并與后者共享一支釀酒團隊。在頂尖釀酒團隊和酒莊絕佳風土的加持下,這款酒品質(zhì)卓越,共有10個年份獲得帕克親授的滿分點評,是獲得最多帕克滿分的波爾多佳釀之一。此外,在倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)自2009年起每兩年發(fā)布的波爾多葡萄酒分級中,此酒有5次(至今總共有6次分級)入選一級酒款,可見其品質(zhì)之穩(wěn)定。

          二、8次滿分

          1. 吉佳樂世家拉蘭德園紅葡萄酒(E. Guigal La Landonne, Cote Rotie, France)

          滿分年份:1985、1988、1990、1998、1999、2003、2005、2009

          這款酒也是吉佳樂“三劍客”中的一員,產(chǎn)自酒莊著名的拉蘭德園(La Landonne)。該園位于棕丘(Cote Brune)內(nèi),土壤以富含鐵氧化物的石灰石黏土為主,園內(nèi)唯一種植的葡萄品種為西拉,葡萄樹的平均樹齡約為35年。拉蘭德園出品的這款佳釀由100%西拉釀造而成,其結(jié)構(gòu)宏大,單寧緊實,風味濃郁集中,是三劍客中風格最強勁陽剛的一款。

          2. 瑪爾卡森酒莊瑪爾卡森園霞多麗白葡萄酒(Marcassin Marcassin Vineyard Chardonnay, Sonoma Coast, USA)

          滿分年份:1996、1997(現(xiàn)分數(shù)為96)、1998、2001、2002、2008、2012、2013

          瑪爾卡森酒莊(Marcassin)是加州最出名的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)生產(chǎn)商之一,由海倫·特利(Helen Turley)與丈夫約翰·韋勞弗(John Wetlaufer)共同創(chuàng)立。海倫·特利是美國享負盛名的釀酒師兼釀酒顧問,她所指導釀造的多款葡萄酒都曾獲得帕克的滿分評價。這款她親自釀造的霞多麗葡萄酒更是憑借飽滿的酒體、豐富復雜的風味及非凡的陳年潛力,成功攬下帕克8個滿分。

          3. 花堡紅葡萄酒(Chateau Lafleur, Pomerol, France)

          滿分年份:1945、1947、1950、1961(現(xiàn)分數(shù)為98)、1975(現(xiàn)分數(shù)為98)、1982、2000、2005

          花堡酒莊(Chateau Lafleur)鄰近帕圖斯,是波美侯產(chǎn)區(qū)的又一頂級名莊。酒莊由現(xiàn)莊主雅克·格維諾迪(Jacques Guinaudea)的高曾祖父創(chuàng)建于1882年,之后便一直歸其家族所有?;ūぜt葡萄酒通常由50%的梅洛(Merlot)和50%的品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成,成酒如其名一般芳香馥郁、精致優(yōu)雅,曾被帕克贊為“最獨特、最具異國風情且最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒之一”。

          三、7次滿分

          1. 莎普蒂爾隱修士白葡萄酒(M. Chapoutier L'Ermite Blanc, Ermitage, France)

          滿分年份:1999、2000、2003、2004、2006、2009、2010

          和吉佳樂世家酒莊一樣,莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)也是羅納河谷的一座標桿酒莊,現(xiàn)由天才釀酒師米歇爾·莎普蒂爾(Michel Chapoutier)掌管。米歇爾是生物動力法(Biodynamics)的先驅(qū),他于1991年就帶領酒莊走上生物動力法之路,致力于打造能真實展現(xiàn)風土和品種特色的頂級佳釀。這款隱修士白葡萄酒是酒莊最具代表性的酒款之一,采用100%瑪珊(Marsanne)釀制而成,其風味成熟濃郁,口感豐富強勁,平衡感極佳,可陳年30年甚至半個世紀以上。

          2. 吉佳樂世家杜克紅葡萄酒(E. Guigal La Turque, Cote Rotie, France)

          滿分年份:1985、1988、1995、1999、2003、2005、2009

          這款酒于1985年份首次亮相,在吉佳樂“三劍客”中“出道”最晚,但其同樣是帕克滿分殿堂的??汀4司频尼劸破咸褋碜远趴藞@(La Turque),該園位于棕丘與金丘的交界處,土壤類型與拉蘭德園頗為相似,園內(nèi)種植著平均樹齡為25年的西拉和維歐尼。杜克園出品的這款佳釀風格介于另兩款“La La La”葡萄酒之間,其力量感與優(yōu)雅感并舉,濃郁的風味與柔和細膩的口感和諧交織,精準地傳達了杜克園的風土特性。

          3. 沙德老斯巴克貝克托??垐@赤霞珠紅葡萄酒(Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

          滿分年份:2002、2005、2006、2007、2008、2012、2013

          沙德酒莊(Schrader Cellars)是美國膜拜酒(Cult Wine)酒莊中的佼佼者,于2017年被實力雄厚的星座集團(Constellation)收入麾下。與其它名莊不同的是,沙德酒莊沒有自己的葡萄園,而是通過收購優(yōu)質(zhì)葡萄園的果實進行釀酒。這款酒的釀酒葡萄便是酒莊從葡萄酒大亨安迪·貝克托福(Andy Beckstoffer)手中收購而來,后者與蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery)、作品一號酒莊(Opus One Winery)等名莊共同持有喀龍園(To Kalon Vineyard)這塊頂級園地。這款赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒以鮮活的風味和豐富的口感著稱,共計有7個年份獲得帕克滿分,是葡萄酒搜索網(wǎng)站“加州最貴葡萄酒”榜單上的???。

          4. 拉圖城堡紅葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)

          滿分年份:1928(現(xiàn)分數(shù)為76)、1949(現(xiàn)分數(shù)為98)、1961、1982、2003、2009、2010

          作為1855五大一級莊之一,拉圖城堡(Chateau Latour)的聲望和地位想必已無需贅述。為了進一步提升自家美酒的品質(zhì),拉圖一直敢為人先、勇于探索,如在葡萄園內(nèi)嘗試有機種植(已在2018年獲得有機種植認證)和生物動力法種植,以提升土壤的生命力與活力,進而賦予葡萄酒更多精細口感及深度。這款酒是酒莊的旗艦酒款,其風格濃郁深邃又不失活力,是一級莊名酒中獲得帕克滿分最多的佳釀。

          5. 白馬酒莊紅葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)

          滿分年份:1947、1949(現(xiàn)分數(shù)為96)、1982(現(xiàn)分數(shù)為92)、1990(現(xiàn)分數(shù)為98+)、2000(現(xiàn)分數(shù)為99)、2005、2010

          白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)是圣埃美?。⊿aint-Emilion)僅有的4座一級A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)之一,也是波爾多八大名莊的一員。白馬擁有約39公頃的葡萄園,園內(nèi)土壤主要可分為3種:質(zhì)地細膩的黏土、粗糙的小塊礫石以及蘊含許多大塊礫石的沙土。這些多樣的土壤類型賦予了該酒飽滿的酒體、柔順優(yōu)雅的單寧和復雜精細的口感。迄今為止,這款酒共有7個年份贏得了帕克親授的滿分,其中的1947年份更為被其贊為“所有百萬富翁收藏家酒窖中的皇冠”。

          除此之外,莎普蒂爾酒莊出品的另一酒款——莎普蒂爾帕威龍紅葡萄酒(M. Chapoutier Le Pavillon, Ermitage, France)、著名的加州膜拜酒——哈蘭酒莊紅葡萄酒(Harlan Estate, Napa Valley, USA)、侯伯王莊園紅葡萄酒(Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)以及拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)等佳釀也表現(xiàn)出色,獲得了6次帕克滿分盛贊。

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        作者:

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