被訂單追著跑是種什么體驗(yàn)？Auswan天鵝莊很有發(fā)言權(quán)。

　　第一批貨剛剛到市場(chǎng)，天鵝莊生肖大酒大金鼠的補(bǔ)單已經(jīng)像雪片一般飛來(lái)。生怕?lián)尣坏截?，?jīng)銷商連夜給公司打款。瞧這架勢(shì)，天鵝莊大金鼠還將持續(xù)爆發(fā)。

三輪熱潮

大金鼠再次引爆生肖酒市場(chǎng)

　　爆發(fā)并非沒(méi)有預(yù)兆。在此之前，大金鼠已經(jīng)引發(fā)了三輪熱潮。

　　第一輪熱潮發(fā)生在八月。

　　雍容貴氣的大金鼠卡通形象、優(yōu)雅深邃的美樂(lè)紅、高檔考究的禮盒包裝……在天鵝莊2020年生肖紀(jì)念大酒合伙人招募會(huì)場(chǎng)，當(dāng)大金鼠設(shè)計(jì)圖第一次出現(xiàn)在屏幕上，人群中發(fā)出了“啊”的驚訝之聲，在座的經(jīng)銷商們“坐不住”了，紛紛舉起手機(jī)拍照、發(fā)朋友圈“炫耀”。 大金鼠的設(shè)計(jì)者，著名設(shè)計(jì)師牛銳先生這樣介紹：“天鵝莊·大金鼠不是酒，是一份有溫度的新年禮物”，就是這樣一支“有溫度”的產(chǎn)品，當(dāng)天上午，即被預(yù)定了近八萬(wàn)支，現(xiàn)場(chǎng)很多人表示要加入合伙人，原來(lái)定做的合伙人授牌不得不加訂了十幾塊。

　　第二輪熱潮發(fā)生在十月。

　　秋糖期間，天鵝莊中國(guó)運(yùn)營(yíng)中心專門委托前來(lái)參會(huì)的南澳同事“人肉”帶回十幾瓶大金鼠，千里迢迢送到天津首品會(huì)場(chǎng)。首席釀酒師Ben Riggs親自帶領(lǐng)大家品鑒，“單寧柔順，就像絲綢一樣！”在場(chǎng)的嘉賓們對(duì)大金鼠的口感贊不絕口：“這款酒香氣濃郁，非常美味！”。很多經(jīng)銷商毫不掩飾自己的興奮：“這酒太適合暢飲了！”。在展臺(tái)第一次看到外包裝的打樣，人們搶著拍照，“形象、包裝設(shè)計(jì)特別喜慶，也很時(shí)尚?！逼愤^(guò)酒，看到包裝，很多生肖酒的老經(jīng)銷商說(shuō)，大金鼠的酒質(zhì)超預(yù)期，包裝也讓人眼前一亮，他們心里更有底了。

　　第三輪熱潮發(fā)生在最近。

　　考慮到天氣的因素，天鵝莊·大金鼠最早一批貨是發(fā)到寒冷的東北市場(chǎng)，華東等南方市場(chǎng)到貨已經(jīng)是十二月上旬，沒(méi)想到，到貨僅僅一周時(shí)間，就有經(jīng)銷商開(kāi)始補(bǔ)單，又過(guò)了幾天，團(tuán)購(gòu)客戶們像約好了似的，紛紛微信詢問(wèn)，要求復(fù)購(gòu)，經(jīng)銷商不得不連夜打款到公司補(bǔ)貨?！敖衲甑拇蠼鹗蟠_實(shí)非同一般。之前漲價(jià)、包材有所變化，只敢定3000瓶，現(xiàn)在實(shí)際銷售翻了一倍都不止?，F(xiàn)在，團(tuán)購(gòu)客戶都是20箱、40箱地加單，都說(shuō)太好喝了，好幾個(gè)都是連夜給我打款，讓我早點(diǎn)安排把貨發(fā)出來(lái)?！庇薪?jīng)銷商告訴酒業(yè)家。

　　“大金鼠太火了，昨天到的貨完全不夠分。今天一上午又收到四十多箱的加單。不是酒不好賣，是要有好酒才好賣啊！”有經(jīng)銷商如此感嘆。

　　“第一批拿到貨的客戶喝了都說(shuō)好喝，問(wèn)我還有沒(méi)有貨。我是已經(jīng)沒(méi)貨了，第二批發(fā)給預(yù)定的客戶都不夠，第三批可能會(huì)多一點(diǎn)點(diǎn)，但手慢就沒(méi)了！”某經(jīng)銷商對(duì)酒業(yè)家表示。

　　其實(shí)，在其它區(qū)域還翹首期盼的時(shí)候，第一批拿到貨的東北經(jīng)銷商就悄悄地補(bǔ)單了。“東北這邊賣得非常好，客戶拿到手、喝到后都在夸。甚至，往年那些可賣可不賣的經(jīng)銷商現(xiàn)在都在積極地賣大金鼠?！碧禊Z莊一內(nèi)部人士透露。

持續(xù)創(chuàng)新，八重升級(jí)

天鵝莊繼續(xù)領(lǐng)航生肖酒市場(chǎng)

　　無(wú)論是幾年前天鵝莊·大金羊的火爆還是眼下大金鼠的持續(xù)旺銷，都不是偶然。

　　市場(chǎng)從來(lái)不會(huì)說(shuō)謊。

　　2014年，天鵝莊首次推出生肖大酒大金羊，短短11天售出11萬(wàn)支，創(chuàng)下當(dāng)年天貓單支葡萄酒日銷量紀(jì)錄；2016年，大金雞兩天內(nèi)熱銷45600支，創(chuàng)下11天預(yù)售182300支的銷售紀(jì)錄；2017年，大金旺11天訂單突破23萬(wàn)支；2018年，大金福11天預(yù)售28萬(wàn)支，最終銷售32萬(wàn)支。

　　天鵝莊大膽創(chuàng)新，領(lǐng)行業(yè)之先，創(chuàng)造了葡萄酒生肖市場(chǎng)的奇跡。

　　產(chǎn)品層面，天鵝莊生肖大酒開(kāi)創(chuàng)性地將中國(guó)文化與澳大利亞葡萄酒進(jìn)行完美結(jié)合，選用1.5升大容量的瓶型，采用中國(guó)傳統(tǒng)的紅色絨袋，這些創(chuàng)意隨便“拎”出一點(diǎn)都足以讓人耳目一新；營(yíng)銷層面，天鵝莊創(chuàng)造性地將傳播與朋友圈進(jìn)行結(jié)合，通過(guò)或走心、或撩人的文案和圖片一舉引爆了朋友圈。此外，預(yù)售模式和合伙人模式也是天鵝莊創(chuàng)新的一大亮點(diǎn)，經(jīng)過(guò)幾年的運(yùn)作，也得到了市場(chǎng)的普遍認(rèn)可。

　　煥新升級(jí)，超越自己，是天鵝莊生肖大酒繼續(xù)火爆的關(guān)鍵。

　　面對(duì)求新求異的節(jié)慶送禮市場(chǎng)，天鵝莊該如何創(chuàng)新？“站在客戶的角度去理解，站在客戶的角度去滿足”，牛銳先生道出了其中秘笈。大金鼠在地位、名稱、形象、包材、色彩、品質(zhì)、營(yíng)銷、防偽溯源等八個(gè)方面進(jìn)行了升級(jí)。毫不夸張的說(shuō)，每一處升級(jí)都契合了市場(chǎng)的需求。

　　單看大金鼠的形象，就讓人為之振奮：這哪是人們心目中的“鼠”啊！完全打破傳統(tǒng)，顛覆認(rèn)知。大金鼠手持葡萄、身披金色麥穗紋飾，富貴吉祥，雍容大氣，給人帶來(lái)美好的聯(lián)想。

　　品質(zhì)方面，天鵝莊在釀造大金鼠時(shí)增加了澳洲精品冷涼小產(chǎn)區(qū)蘭好樂(lè)溪高品質(zhì)葡萄品種美樂(lè)的比例；采用還原式發(fā)酵方法，更好的萃取果香和色澤；酒質(zhì)果香更濃郁，口感更順滑。

　　有專業(yè)人士告訴記者，美樂(lè)葡萄品種的單寧含量與酸度都較低，口感柔順、親和、易飲，有成熟的黑色水果香氣，比較符合中國(guó)消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣。美樂(lè)二字寓意美好康樂(lè)，因此，用美樂(lè)釀造禮品酒也非常應(yīng)景。

　　大金鼠的包裝特意選用了權(quán)威色彩組織潘通發(fā)布的“美樂(lè)”紅，沉穩(wěn)大氣的色調(diào)，襯托著大金鼠金色的紋樣，貴氣十足。

　　此外，天鵝莊專門投入了數(shù)百萬(wàn)的營(yíng)銷費(fèi)用，開(kāi)發(fā)最新的二維碼營(yíng)銷技術(shù)實(shí)現(xiàn)一瓶一碼、六瓶一箱碼，消費(fèi)者掃碼得小金鼠、現(xiàn)金紅包，分銷商、經(jīng)銷商掃碼得獎(jiǎng)勵(lì)等營(yíng)銷活動(dòng)，讓產(chǎn)品自帶傳播力。

　　天鵝莊還同時(shí)開(kāi)發(fā)了最新一代數(shù)碼防偽防串貨技術(shù)，嚴(yán)控產(chǎn)品流向，消費(fèi)者可以通過(guò)掃碼查詢商品真?zhèn)?，解決消費(fèi)者信任和產(chǎn)品安全問(wèn)題，也保障了經(jīng)銷商的權(quán)益。

與茅臺(tái)“齊名”的背后是怎樣的爆品邏輯？

　　“生肖酒，白酒看茅臺(tái)、葡萄酒看天鵝莊?！贝搜苑翘?。

　　一眾生肖酒中，憑什么天鵝莊火了？而且越來(lái)越火？天鵝莊究竟做對(duì)了什么？透過(guò)天鵝莊大金鼠，我們或許能窺見(jiàn)一二。

　　“今天的最好是明天最低的標(biāo)準(zhǔn)?！边@句話放在天鵝莊生肖大酒“身上”尤其適用。的確，好產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話，市場(chǎng)上口口相傳的好口碑顯然比廣告營(yíng)銷更扎實(shí)?；貧w產(chǎn)品本身，即可發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是產(chǎn)品品質(zhì)，還是包裝設(shè)計(jì)，天鵝莊都從未止步。天鵝莊用一個(gè)又一個(gè)驚喜，不斷地滿足、超越消費(fèi)者的期待。

　　正確的戰(zhàn)略導(dǎo)向無(wú)疑是重要的。近幾年，生肖酒的確是個(gè)炙手可熱的大風(fēng)口，但天鵝莊很清楚，他們要做的從來(lái)不是投機(jī)的事，也從來(lái)不追求一時(shí)一事的火爆?！跋Ｍ蠼鹗蟛灰^(guò)30萬(wàn)支，不要走得太猛、太快，天鵝莊現(xiàn)在需要做的是沉淀、蓄能。有時(shí)候，少，即是多?！碧禊Z控股集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)曾如此表示。在這種戰(zhàn)略導(dǎo)向下，天鵝莊生肖大酒穩(wěn)扎穩(wěn)打，持續(xù)引領(lǐng)市場(chǎng)。

　　幫助經(jīng)銷商“完成銷售”亦是關(guān)鍵。李衛(wèi)經(jīng)常說(shuō)，把產(chǎn)品賣給經(jīng)銷商，只能稱之為“移庫(kù)”，將產(chǎn)品賣到消費(fèi)者手中并被消費(fèi)者喝掉，才能稱之為“完成銷售”。顯然，天鵝莊追求的是后者。因此，大金鼠的目標(biāo)很明確，從經(jīng)銷商到消費(fèi)者，每一個(gè)動(dòng)作都踩準(zhǔn)了節(jié)奏。

　　尊重市場(chǎng)、尊重經(jīng)銷商、尊重消費(fèi)者則是天鵝莊的另一大秘訣。無(wú)論是溯源系統(tǒng)的完善、還是營(yíng)銷技術(shù)的革新，均可發(fā)現(xiàn)，天鵝莊要打造的是一個(gè)干凈規(guī)范的市場(chǎng)，關(guān)注的是渠道每一個(gè)環(huán)節(jié)的體驗(yàn)和利益，重視的是產(chǎn)品和品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

　　從大金羊到大金鼠，天鵝莊生肖大酒不斷刷新著自己創(chuàng)下的爆品紀(jì)錄。無(wú)論是在行業(yè)的高潮期還是低迷期，始終創(chuàng)新、堅(jiān)定前行的天鵝莊無(wú)疑為業(yè)界提供了一個(gè)值得研究也極具參考價(jià)值的范本，也為行業(yè)發(fā)展提供了一股新動(dòng)力。有理由相信，“站在客戶的角度去滿足”，天鵝莊的爆品傳奇仍將繼續(xù)。