許多人在購(gòu)買葡萄酒時(shí)，會(huì)選擇自己熟悉的酒款，如波爾多（Bordeaux）或勃艮第（Burgundy）等，不過(guò)，意大利、新西蘭和智利的葡萄酒也越來(lái)越受歡迎。

　　其實(shí)，除了這些“舒適區(qū)”以內(nèi)的葡萄酒，只要你愿意嘗試，還有很多優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)的葡萄酒值得你喜歡，而羅納河谷（Rhone Valley）就是其中一個(gè)。

　　1. 羅納河谷的葡萄酒

　　羅納河谷從北部的里昂（Lyon）至南部的阿維尼翁（Avignon）綿延約140英里，出產(chǎn)的一些葡萄酒在全世界范圍內(nèi)都是細(xì)膩與獨(dú)特的上乘佳作。羅納河谷的葡萄酒主要是紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，還有約2%為白葡萄酒。

　　羅納河谷的紅葡萄酒風(fēng)味濃郁，香料味十足，口感層次豐富，可與波爾多和勃艮第的高級(jí)紅葡萄酒媲美。白葡萄酒口感濃郁，帶有泥土的味道，堪比全球最佳霞多麗（Chardonnay）。

　　2. 羅納河谷的葡萄品種

　　羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品種以西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）為主。不過(guò)，在北羅納河谷，最重要的品種是西拉、維歐尼（Viognier）、瑪珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）等。其中，以西拉為主要調(diào)配成分的葡萄酒顏色較深，帶有覆盆子和胡椒的風(fēng)味。南羅納河谷最重要的品種包括歌海娜、佳麗釀（Carignan）、慕合懷特（Mourvedre）和神索（Cinsault）等。盡管南、北兩地的葡萄酒風(fēng)格有差異，但釀酒商們都盡量降低純新橡木桶對(duì)葡萄酒的影響。

　　3. 各次產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格

　　羅納河谷區(qū)內(nèi)的法定產(chǎn)區(qū)主要分為三級(jí)：最高等級(jí)是15（北8南7）個(gè)條件最好的特級(jí)村鎮(zhèn)（Les Crus）；第二高等級(jí)是羅納村莊級(jí)（Cote du Rhone Villages），共95個(gè)；最低等級(jí)是羅納丘（Cote du Rhone），算大區(qū)級(jí)。

　　條件最好的特級(jí)村鎮(zhèn)中，羅第丘（Cote Rotie）與埃米塔日（Hermitage）是北羅納河谷最有名的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而南羅納河谷最有名的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)要數(shù)教皇新堡（Chateauneuf du Pape）了。

　　羅第丘紅葡萄酒的名聲已久，它以西拉和維歐尼（最高比例達(dá)20%）為釀酒葡萄，年輕時(shí)散發(fā)著微妙迷人的花香，經(jīng)一段時(shí)間（有時(shí)可達(dá)20多年）的陳年層次會(huì)更加豐富，歷久彌香。該產(chǎn)區(qū)最具代表性的酒莊便是吉佳樂(lè)世家酒莊（E. Guigal），著名酒評(píng)家羅伯特·帕克就曾對(duì)此酒莊的杜克園（La Turque）和南多娜（La Landonne）葡萄酒給予了滿分評(píng)價(jià)。

　　與羅第丘相似，埃米塔日的相關(guān)法規(guī)允許西拉可以和15%或者更少比例的瑪珊和瑚珊葡萄混釀，但這里不少紅葡萄酒幾乎都由西拉這一單一品種釀制而成。這些葡萄酒散發(fā)著皮革、紅色漿果、泥土和咖啡/可可的香氣，單寧強(qiáng)勁，窖藏時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)40年。

　　教皇新堡的葡萄酒年產(chǎn)量約為1,000萬(wàn)升，其中95%是紅葡萄酒。這里名莊林立的同時(shí)，也出產(chǎn)價(jià)格非常親民的普通葡萄酒。稀雅絲酒莊（Chateau Rayas）、佩高酒莊（Domaine du Pegau）等著名酒莊出產(chǎn)的高級(jí)紅葡萄酒香氣濃郁，陳年潛力巨大，值得收藏。

　　格里葉堡（Chateau Grillet AC）是北羅納河谷（Rhone）地區(qū)頗受贊譽(yù)的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從面積上來(lái)講，它是法國(guó)最小的法定產(chǎn)區(qū)，整個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi)只有一家酒莊。這里的白葡萄酒由100%的維歐尼釀制而成，香氣四溢，散發(fā)著桃子和杏子的香氣。這些葡萄酒酸味十足，但酒中典型的柔順而濃稠的油脂味又能很好地與這些酸味達(dá)成平衡。另外，在橡木桶中的長(zhǎng)時(shí)間熟成也賦予這些葡萄酒長(zhǎng)達(dá)10多年的陳年潛力，這使得該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒備受青睞。

　　原本將格里葉堡囊括在內(nèi)的孔得里約（Condrieu）產(chǎn)區(qū)唯一的AOC級(jí)別葡萄酒就是采用100%的維歐尼釀制的白葡萄酒。這種葡萄酒結(jié)構(gòu)平衡，香氣優(yōu)雅，酒體豐滿，果香濃郁，口感順滑，酸度較低，釀造過(guò)程中不需要乳酸發(fā)酵過(guò)程，保留了葡萄中原本的蘋果酸，余味悠長(zhǎng)，是法國(guó)頂級(jí)的白葡萄酒之一。

　　南羅納河谷的塔維勒（Tavel）產(chǎn)區(qū)以歌海娜為原料，能夠釀制出非常出色的干型桃紅葡萄酒。這些桃紅葡萄酒顏色多變，果味濃郁，酒體較重，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，適合與肉類搭配。