受疫情沖擊，節(jié)后第一個(gè)交易日，白酒板塊整體大跌，抗跌的貴州茅臺(tái)（600519.SH）也大跌近5個(gè)點(diǎn)，包括貴州茅臺(tái)、五糧液（000858.SZ）等酒企紛紛發(fā)布推遲開工的通知，每年春季成都舉行的春季糖酒會(huì)也傳出要延期。

　　因此一些白酒行業(yè)人士對前景持悲觀態(tài)度，在接受記者采訪時(shí)稱，“由于春節(jié)是白酒朋聚、商務(wù)、禮品與婚宴的銷售旺季，家庭與渠道庫存過大，加上疫情的延續(xù)對于下半年聚集性酒類消費(fèi)的影響，市場銷售下滑是肯定的，可能白酒行業(yè)會(huì)長期受限，并且重點(diǎn)在于去行業(yè)去庫存的長期過程?！?/P>

　　不過云一資產(chǎn)董事長張子華則認(rèn)為，“白酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整在2019年已經(jīng)進(jìn)行，一線名酒在品牌力和產(chǎn)品力‘雙力’作用下，業(yè)績均表現(xiàn)不俗，而地方酒企則面臨的是生存壓力。優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌在傳統(tǒng)渠道管理、新型渠道布局、生產(chǎn)經(jīng)營調(diào)度、銷售體系精細(xì)化管理、市場彈性方面更具優(yōu)勢，不僅可以無懼疫情影響，甚至還能逆勢搶占更大的市場份額。本次疫情引發(fā)市場強(qiáng)烈的悲觀情緒，受此影響市場以及白酒板塊的調(diào)整，站在價(jià)值投資的角度來看，剛好提供了低吸優(yōu)質(zhì)標(biāo)的機(jī)會(huì)?！?/P>

疫情寒流“重創(chuàng)”白酒股

　　2月3日，A股開盤后，釀酒板塊37家（另有一家停牌）公司全線飄綠，截止上午收盤整體下挫超過9%。五糧液等公司股價(jià)更是開盤即封跌停，即使昔日股價(jià)逼近1200的龍頭貴州茅臺(tái)的，也再次跌回千元附近。

　　此次新型肺炎疫情爆發(fā)的時(shí)間正值農(nóng)歷新年，致使白酒春節(jié)旺季消費(fèi)“凍結(jié)”，社會(huì)庫存積壓，很多白酒企業(yè)原本制定的計(jì)劃被打亂。白酒營銷專家肖竹青指出，春節(jié)期間本是走親訪友喝酒送酒的旺季，隨著各地對疫情管控的升級，走親訪友送禮的消費(fèi)場景受到很大沖擊，此其一。

　　其二，為防控疫情，禁止人群聚集，餐飲行業(yè)受到極大的沖擊，因此聚餐消費(fèi)白酒的場景也大幅減少，此外因?yàn)榇汗?jié)長假延期，很多企業(yè)的復(fù)工也延期，導(dǎo)致商務(wù)宴請的白酒消費(fèi)也大幅減少，因此白酒行業(yè)前景并不樂觀，今天白酒板塊的股價(jià)就是最好的說明。

　　白酒營銷專家蔡學(xué)飛對此表示認(rèn)同，在接受記者采訪時(shí)指出，“由于春節(jié)是白酒朋聚、商務(wù)、禮品與婚宴的銷售旺季，家庭與渠道庫存過大，加上疫情的延續(xù)對于下半年聚集性酒類消費(fèi)的影響，市場銷售下滑是肯定的，可能白酒行業(yè)會(huì)長期受限，并且重點(diǎn)在于去行業(yè)去庫存的長期過程?！?/P>

　　不過也有機(jī)構(gòu)則認(rèn)為此次疫情對白酒行業(yè)影響不大，此前興業(yè)證券在其行業(yè)解讀會(huì)議上表示，疫情對白酒板塊的沖擊是一個(gè)階段性的短期沖擊，不改變整個(gè)行業(yè)的成長和發(fā)展邏輯，疫情應(yīng)該會(huì)影響到整個(gè)2020年銷售的10%左右，全年來看“還是會(huì)有所增長，因?yàn)榘拙菩袠I(yè)整體增速還是10個(gè)點(diǎn)以上，還是比較快的”。

　　摩投資本董事長、首席投資官張倩倩認(rèn)為，“春節(jié)后本來也是消費(fèi)淡季，但是疫情還是會(huì)對未來一段時(shí)間的銷售產(chǎn)生抑制，當(dāng)疫情逐漸散去，人們聚會(huì)逐漸增多，將很快消化這一部分庫存。

　　云一資產(chǎn)董事長張子華則表示，“此次疫情對于白酒板塊的影響主要在二季度的銷售，因?yàn)閷Π拙粕鲜泄緛碚f，春節(jié)前甚至一季度的貨物已經(jīng)發(fā)完，而目前來看一季度的終端消費(fèi)由于外出餐飲幾乎歸零，所以市場上肯定會(huì)有不少的積壓，但這不會(huì)影響酒企一季度的報(bào)表；后續(xù)隨著疫情得到控制，外出餐飲的消費(fèi)恢復(fù)，預(yù)計(jì)市場在二季度來消化一季度的庫存，進(jìn)而會(huì)影響白酒企業(yè)二季度的銷售，所以白酒企業(yè)要重點(diǎn)關(guān)注一季度終端動(dòng)銷較好的上市公司?！?/P>

酒企穩(wěn)渠道“幫扶”經(jīng)銷商

　　盡管機(jī)構(gòu)樂觀，但白酒行業(yè)重要一環(huán)的渠道商現(xiàn)狀并不樂觀，成都地區(qū)一位白酒渠道商在接受記者采訪時(shí)則表示，“往年這個(gè)時(shí)候已經(jīng)開始往外送酒了，但是現(xiàn)在還沒開工，員工也都沒有回來，具體的銷售數(shù)據(jù)要等開工后才能統(tǒng)計(jì)受影響的數(shù)據(jù)?！?/P>

　　實(shí)際上每年春節(jié)在成都舉行的春季糖酒會(huì)也一度傳出延期甚至“縮水”舉行的消息，這是白酒行業(yè)每年經(jīng)營規(guī)劃和營銷節(jié)奏中非常重要的一環(huán)，其延期的影響不言而喻。而一些廠商和機(jī)構(gòu)人士再同記者交流時(shí)也稱，“擔(dān)心疫情，上半年就算如期開，也不太敢來?！?/P>

　　另有業(yè)內(nèi)人士向記者表示，“現(xiàn)在都是渠道庫存，終端庫存，估計(jì)要消化好幾個(gè)月，估計(jì)影響2-3個(gè)季度，今年四季度可能慢慢恢復(fù)?！?/P>

　　因此白酒企業(yè)紛紛出臺(tái)政策，穩(wěn)定渠道。2月2日舍得酒業(yè)（600702.SH）在給經(jīng)銷商一封信中指出，越是在特殊時(shí)期，越要加大對經(jīng)銷商的支持。后續(xù)將加強(qiáng)對市場調(diào)研，深入了解大家面臨的實(shí)際問題和挑戰(zhàn)，一地一策，制定針對團(tuán)購用酒、家庭用酒的有效政策，提升產(chǎn)品動(dòng)銷；幫助經(jīng)銷商拓寬融資渠道、降低融資成本，提升經(jīng)銷商的資金利用率；大力實(shí)施老酒戰(zhàn)略，加大品牌推廣力度，大力實(shí)施數(shù)據(jù)化轉(zhuǎn)型升級，借助大型公關(guān)及事件營銷，提升品牌影響力。

　　而在春節(jié)期間，水井坊（600779.SH）管理團(tuán)隊(duì)緊急召開了多輪會(huì)議，組織探討疫情的影響、對客戶伙伴的沖擊以及相應(yīng)的預(yù)案舉措；在做好防疫措施的前提下，部署一線銷售團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)電話、網(wǎng)絡(luò)辦公，查詢了解每個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)的具體情況，排憂解難，及時(shí)反饋；持續(xù)鞏固“區(qū)域化、數(shù)字化、精細(xì)化、簡單化”的市場指導(dǎo)思想，充分發(fā)揮水井坊的品牌和運(yùn)營優(yōu)勢。

　　郎酒集團(tuán)董事長汪俊林則在“大穩(wěn)定 戰(zhàn)疫情”的主題的電話會(huì)議上指出，公司扶大商、樹好商的戰(zhàn)略不變，絕不放棄每一個(gè)因疫情陷入經(jīng)營困境的商家朋友；面對可能的市場挑戰(zhàn)，公司將采取‘一商一策’政策，和商家朋友一起分析市場，制定策略，靈活應(yīng)對市場變化；對疫情重災(zāi)區(qū)的特殊困難商家，公司將給予特殊的市場支持、特殊的產(chǎn)品支持，必要時(shí)將會(huì)給予資金支持。

　　青青稞酒（002646.SZ）則向記者表示，“在面對當(dāng)下公司產(chǎn)品銷售的不利形勢，公司堅(jiān)持兩步走的整體行動(dòng)方針。首先，向重點(diǎn)渠道客戶送去高度原漿酒、面粉等物資，進(jìn)一步提升公司與經(jīng)銷商及核心客戶的關(guān)系。其次，在渠道銷售動(dòng)作上，積極安排針對目前各級渠道的產(chǎn)品庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，將促進(jìn)產(chǎn)品的實(shí)際動(dòng)銷作為近一階段的重點(diǎn)工作進(jìn)行推進(jìn)，通過拓寬銷售渠道、消費(fèi)者回饋等多種措施不斷盤活各級銷售渠道。

　　此外包括五糧液、瀘州老窖、劍南春等白酒企業(yè)在接受記者采訪時(shí)指出，正在研究相關(guān)政策，一旦確定就會(huì)公布。

　　肖竹青指出，“作為消費(fèi)品行業(yè)的白酒的營銷方式非常傳統(tǒng)，主要靠向終端的團(tuán)購會(huì)等活動(dòng)、線下商超、專賣店等渠道營銷，受疫情影響已經(jīng)全部被‘凍結(jié)’，這對于線下渠道商而言打擊很大，不過這輪疫情對于白酒企業(yè)營銷而言也是機(jī)遇，疫情激發(fā)“云拜年”“網(wǎng)約酒”的新玩法，或許是未來酒類消費(fèi)新場景的機(jī)會(huì)點(diǎn)，白酒企業(yè)可以嘗試擁抱在電商以及新渠道方面銷售多做布局?！?/P>

　　獲得阿里20億投資的酒類電商獨(dú)角獸1919相關(guān)人士表示，“隨著疫情發(fā)展，推出升級版無接觸配送服務(wù)?？蛻粼诰€下單，店員將酒水送到指定地點(diǎn)后，便會(huì)將酒和簽收單放下后離開一段距離，保持目視監(jiān)控。”