公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是西班牙葡萄酒近十年來(lái)增長(zhǎng)最快的出口市場(chǎng)?；诖?，西班牙葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視度與日俱增。近日，西班牙葡萄酒推廣機(jī)構(gòu)Wines from Spain（以下簡(jiǎn)寫(xiě)：WFS）、生產(chǎn)企業(yè)以及產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)接受了酒業(yè)家的專(zhuān)訪。酒業(yè)家了解到，雖然疫情打亂了預(yù)定計(jì)劃，但加碼中國(guó)市場(chǎng)的決心沒(méi)有改變。

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過(guò)去十年

西班牙葡萄酒實(shí)現(xiàn)“蝶變”

　　“在過(guò)去十年間，西班牙的葡萄酒業(yè)像脫胎換骨一般，以超音速般的速度，成為全歐洲最有創(chuàng)意和活力的葡萄酒產(chǎn)國(guó)?！敝咸丫谱骷伊衷Ｉ凇段靼嘌榔咸丫浦小穼?xiě)道。

　　眾所周知，西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國(guó)家，葡萄園面積超120萬(wàn)公頃，同時(shí)也是全球第三大產(chǎn)酒國(guó)。西班牙的釀造風(fēng)格在舊世界國(guó)家中獨(dú)樹(shù)一幟，有著“斗牛士”般熱情奔放、自然隨性的民族特質(zhì)，完美糅合了這個(gè)古老國(guó)度的自然風(fēng)土與人文情愫。

　　近年來(lái)，隨著西班牙葡萄酒進(jìn)軍中國(guó)步伐的加速，那些醞釀在葡萄酒中的西班牙文化風(fēng)情，正被越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者領(lǐng)悟品味。日前，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)公布了我國(guó)2019年1-12月的進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)也充分證明了這一點(diǎn)。在進(jìn)口來(lái)源地中，西班牙的市場(chǎng)份額牢牢占據(jù)前五，進(jìn)口量為6505萬(wàn)升，進(jìn)口額達(dá)到1.45億美元。

　　西班牙是如何從眾多的葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)中脫穎而出的呢？又是如何被越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者接納？

　　“從紅色水果、黑色水果和草本植物的芳香，到雪松和巧克力的香氣，再到干無(wú)花果和烤李子的氣息，西班牙葡萄酒給予了中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者們多重的美妙體驗(yàn)。”有熱愛(ài)西班牙葡萄酒的業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)道。不難看出，從果味馥郁、口感多汁的清新風(fēng)格，到久經(jīng)橡木桶陳年的成熟風(fēng)味，西班牙葡萄酒最大的特點(diǎn)之一便是其多樣的風(fēng)格與豐富的個(gè)性。

　　關(guān)于西班牙葡萄酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，在不同的藝術(shù)作品中均有經(jīng)典表述。詩(shī)人莎士比亞將西班牙雪利酒（sherry）形容為“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”；因?yàn)榻?jīng)常成為畢加索的構(gòu)圖意象，西班牙葡萄酒更是有著“畢加索的繆斯”之美譽(yù)。凡此種種，無(wú)不彰顯西班牙葡萄酒的巨大魅力。

　　對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，西班牙葡萄酒還有一個(gè)知名標(biāo)簽——極致性?xún)r(jià)比。對(duì)此，葡萄酒大師Sam Harrop MW曾解釋道：“由于西班牙酒莊大多不會(huì)在市場(chǎng)推廣方面進(jìn)行大量投入，這使得他們的葡萄酒性?xún)r(jià)比是超乎尋常的。” 這一優(yōu)勢(shì)在和其他的主要葡萄酒出口國(guó)相比，更加突出，對(duì)于在國(guó)內(nèi)有著豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和較完整的銷(xiāo)售布局的酒商商來(lái)說(shuō)，極具吸引力。

　　深究西班牙葡萄酒的高性?xún)r(jià)比，除了市場(chǎng)投入的不多，更重要的原因來(lái)自于當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)渥，在種植過(guò)程中無(wú)需過(guò)多干預(yù)。同時(shí)西班牙在整個(gè)西歐的人工和生活成本偏低，種種因素，使得消費(fèi)者付出同樣的價(jià)格，在西班牙可以獲得更高品質(zhì)的葡萄酒。

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疫情不改信心

西班牙酒企將加碼中國(guó)市場(chǎng)

　　西班牙的葡萄酒，如同耀射在伊比利亞半島上的陽(yáng)光那般，給人一種溫暖的感覺(jué)。這份溫暖，在這次的疫情中更顯珍貴——疫情發(fā)生后，WFS和里奧哈產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)參加了公益海報(bào)的制作，敖司堡、菲斯特集團(tuán)等西班牙葡萄酒企業(yè)，紛紛在第一時(shí)間利用在西班牙的資源，組織了大量的口罩、防護(hù)服等抗疫物資發(fā)往中國(guó)。這份跨越歐亞大陸的愛(ài)心傳遞，表明了西班牙葡萄酒行業(yè)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)高度重視。

　　那么，這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情是否會(huì)改變西班牙酒企對(duì)華政策呢？在酒業(yè)家對(duì)西班牙相關(guān)葡萄酒企業(yè)和產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)的集中采訪中，主流的聲音都明確表示，疫情不會(huì)影響對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的關(guān)注度，并且會(huì)進(jìn)一步加碼中國(guó)市場(chǎng)。

　　WFS方面指出，經(jīng)過(guò)2019年一年的專(zhuān)業(yè)推廣，很多業(yè)內(nèi)人士對(duì)西班牙葡萄酒的印象大為改觀，“對(duì)我們來(lái)說(shuō)，推廣還處在一個(gè)上升的階段，遠(yuǎn)沒(méi)有到頂峰。哪怕有疫情的影響，整個(gè)上行的趨勢(shì)是不會(huì)改變的?！?/P>

　　DOCa Rioja里奧哈葡萄酒優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地管委會(huì)表示，近年來(lái)非常重視中國(guó)市場(chǎng)，并且一直在深耕，推出了一系列豐富多樣的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，不僅面向葡萄酒業(yè)內(nèi)人士，也面向廣大的葡萄酒愛(ài)好者，旨在提高里奧哈品牌在中國(guó)的知名度及影響力。

　　Montsant蒙桑特產(chǎn)區(qū)中國(guó)代表表示，該產(chǎn)區(qū)出口到中國(guó)的數(shù)量只占據(jù)了其出口總量的5%，因此疫情的影響并不是很明顯。作為一個(gè)西班牙小產(chǎn)區(qū)，未來(lái)的目標(biāo)是讓中國(guó)成為其世界的前五大出口市場(chǎng)，工作重心依然會(huì)放在推廣及協(xié)助進(jìn)口商和酒莊之間的對(duì)接上面。

　　來(lái)自里奧哈的CABALLERO集團(tuán)告訴酒業(yè)家，無(wú)論過(guò)去和將來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)都是其全確定的重要市場(chǎng)之一。任何壞的事情中都會(huì)汲取經(jīng)驗(yàn)從而迎來(lái)新的機(jī)遇，相信未來(lái)中國(guó)政府將嘗試?yán)迷趹?zhàn)勝此次疫情時(shí)的寶貴經(jīng)驗(yàn)來(lái)令各方面更加完善，“考慮到中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)將提供的機(jī)會(huì)，我們將盡一切努力發(fā)展和完善我們的長(zhǎng)期市場(chǎng)戰(zhàn)略舉措?！?/P>

　　來(lái)自蒙桑特的Celler Cairats, Celler Cap?anes, Cellers Sant Rafel, Celler Vendrell Rived, Celler Masroig, Cooperativa Falset-Mar?a和Venus la Universal等酒莊一致表示：“我們非常信任我們?cè)谥袊?guó)的進(jìn)口商，和他們也保持著很好的合作關(guān)系，我們會(huì)在給進(jìn)口商提供的服務(wù)和支持上加碼?！睋?jù)介紹，在無(wú)需支付訂金的情況下，它們會(huì)給中國(guó)進(jìn)口商預(yù)留好其需要的產(chǎn)品及數(shù)量，對(duì)獨(dú)家代理也會(huì)放寬要求，一起共渡難關(guān)。

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推廣再升級(jí)，加大線上投入

精準(zhǔn)觸達(dá)年輕消費(fèi)人群

　　悠久的釀造歷史、豐富的品種資源、多元的產(chǎn)區(qū)發(fā)展、個(gè)性的酒款特色以及性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)，讓西班牙葡萄酒具備綻放中國(guó)市場(chǎng)的核心要素。除此之外，WFS以西班牙美酒文化為支點(diǎn)撬動(dòng)中國(guó)市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)化推廣，也起到了至關(guān)重要的作用。

　　酒業(yè)家了解到，作為西班牙葡萄酒推廣機(jī)構(gòu)，WFS長(zhǎng)期堅(jiān)持在上海、成都、北京、廣州、深圳等主要城市舉辦西班牙葡萄酒大師班和品鑒會(huì)，為中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者呈現(xiàn)西班牙葡萄酒的風(fēng)味與魅力。

　　而受疫情影響，WFS今年二、三月份的很多線下活動(dòng)無(wú)法落地，但是更多的“補(bǔ)救”措施會(huì)相繼實(shí)踐?！拔覀儠?huì)增加媒體的投入，投放更多的專(zhuān)業(yè)媒體以及大眾媒體。同時(shí)，我們目前正在計(jì)劃線上葡萄酒課程，讓喜愛(ài)或者渴望更多了解西班牙葡萄酒的受眾，足不出戶(hù)就能獲取相應(yīng)的知識(shí)?！?/P>

　　同時(shí)，WFS方面表示會(huì)加強(qiáng)在中國(guó)推進(jìn)西班牙美酒教育計(jì)劃?！敖逃?jì)劃的設(shè)置，針對(duì)不同的人群和要求，分為初級(jí)、高級(jí)課程，以及初級(jí)、高級(jí)講師培訓(xùn)。中國(guó)市場(chǎng)由于地域遼闊，我們?cè)诳紤]將一部分初級(jí)課程固定為線上教育，以觸達(dá)更多的人群?！盬FS方面介紹道。

　　當(dāng)然葡萄酒的推廣離不開(kāi)一個(gè)“品”字，線下品鑒活動(dòng)亦不可少。對(duì)此，WFS方面透露，疫情結(jié)束后，會(huì)把包括西班牙美酒官方初級(jí)認(rèn)證講師培訓(xùn)在內(nèi)的重要計(jì)劃悉數(shù)完成。

　　酒業(yè)家注意到，WFS針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的推廣活動(dòng)有了新的調(diào)整升級(jí)，力求更加精準(zhǔn)地觸及年輕消費(fèi)群體。

　　“中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)和傳統(tǒng)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)最顯著的區(qū)別在于，中國(guó)飲用葡萄酒的人非常年輕化。在西班牙，可能葡萄酒被認(rèn)為是‘中老年人的飲料’，而在中國(guó)卻是‘時(shí)髦的年輕人的飲品’。所以針對(duì)這一不同，我們也會(huì)在戰(zhàn)略上有所調(diào)整?！盬FS方面表示，下一步將在年輕人關(guān)注的話題、渠道中多多發(fā)聲。

　　值得關(guān)注的是，WFS將會(huì)在本周三進(jìn)行線上直播，為中國(guó)消費(fèi)者解構(gòu)西班牙葡萄酒多元與品質(zhì)的雙重魅力。