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        五月銷售暴漲15倍!“破局者”貴州醇背后的邏輯是什么?

        2020年06月02日09:10   來源:酒業(yè)家

          今年2月14日,一封《情人節(jié)禮物:致白酒行業(yè)的公開信》讓貴州醇及其新任董事長朱偉瞬間走到行業(yè)聚光燈之下。彼時(shí),貴州醇復(fù)興大幕剛剛拉開。

          就在5月30日,朱偉于其今日頭條個(gè)人號(hào)“貴州醇朱偉”又以《兒童節(jié)禮物》為名,發(fā)布了一則簡短消息,透露貴州醇五月銷售額同比增長15倍。

          以“情人節(jié)禮物”宣告復(fù)興計(jì)劃啟動(dòng),以“兒童節(jié)禮物”公布新品上市首個(gè)完整月?lián)屟鄢煽儐危齻€(gè)多月時(shí)間,貴州醇“真年份”就讓年份老酒講出了新故事。

          其銷售暴漲的背后,至少傳遞出兩大信號(hào)。其一:貴州醇作為一家沉寂已久的優(yōu)秀企業(yè),正逐漸找回屬于自己的節(jié)奏;其二:貴州醇“真年份”系列產(chǎn)品迎合了市場對“年份酒”的強(qiáng)大需求,“真年份”潮流或?qū)⑾矶鴣怼?/P>

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        實(shí)力:逆勢而行,比業(yè)界想象的更強(qiáng)大

          “沒有一個(gè)冬天不可逾越,沒有一個(gè)春天不會(huì)來臨?!边@是今年在朋友圈刷屏的一句話,體現(xiàn)了人們戰(zhàn)勝疫情的決心。如今,這句話用在貴州醇身上也很合適。

          在被江蘇綜藝集團(tuán)收購后,業(yè)界對貴州醇未來發(fā)展一度持觀望態(tài)度,究其根本原因,在于貴州醇多年來深陷虧損泥潭,加之白酒行業(yè)近年來已形成既定格局,人們不禁想問:錯(cuò)失白酒行業(yè)“黃金十年”發(fā)展機(jī)遇的貴州醇,還能重拾昔日榮光嗎?在如今封鎖重重的市場格局中,昔日的黔酒“老大”還能突圍嗎?

          這種觀望態(tài)度又因疫情而加重。進(jìn)入2020年,受新冠肺炎疫情影響,白酒行業(yè)整體銷售遇冷。新近發(fā)布的一季報(bào)18家上市白酒企業(yè)中,有14家營收下滑,甚至有下滑超過7成者。上市公司已然如此,諸多的中小酒企面臨考驗(yàn)可想而知。

          不過,種種不利因素似乎并未阻礙貴州醇的復(fù)興計(jì)劃,如果梳理貴州醇一系列動(dòng)作,我們可以發(fā)現(xiàn)這是一條邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆肪€圖。

          自去年7月份綜藝集團(tuán)入股后,貴州醇一方面通過綜合研判,確定以“真年份”破局的思路;另一方面請來在白酒行業(yè)浸潤二十年的酒業(yè)少壯派朱偉作為新掌舵人,這個(gè)沉淀的過程持續(xù)了至少半年時(shí)間。

          農(nóng)歷新年結(jié)束不久,朱偉以行業(yè)公開信形式“官宣”履新,同時(shí),貴州醇招商布局工作緊鑼密鼓展開。

          2月份,朱偉在其私人社交平臺(tái)陸續(xù)以手記形式公布貴州醇發(fā)展戰(zhàn)略,引發(fā)市場關(guān)注。同期,貴州醇全國區(qū)域經(jīng)理招聘展開。

          3月份,全國經(jīng)銷商招募展開。

          4月份,新品投放,大商簽單開始上演。

          如今5月份已過,貴州醇新品“真年份”酒投放市場恰好一個(gè)多月時(shí)間,5月銷售同比暴漲15倍的成績單出爐。套用一句業(yè)內(nèi)人士的話:“能在當(dāng)前這種情況下實(shí)現(xiàn)逆勢而行,而且節(jié)奏清晰,貴州醇的實(shí)力或許比業(yè)界想象的更強(qiáng)大?!?/P>

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        路徑:以“真年份”切入市場,銷售暴漲背后的邏輯

          在梳理了貴州醇一系列動(dòng)作之后,人們依然要問,貴州醇5月銷售逆勢上揚(yáng)背后的邏輯在哪里?單憑標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作就一定取得亮眼結(jié)果嗎?

          “增長原因一方面是去年同期基數(shù)不高,另一方面,公司全體同事也確實(shí)非常努力,同時(shí)‘真年份’老酒的強(qiáng)大產(chǎn)品力也給營銷工作以極大的賦能?!敝靷ピ谄浣袢疹^條5月31日發(fā)文中,以寥寥數(shù)語點(diǎn)出了貴州醇銷售暴漲的原因。

          貴州醇作為上世紀(jì)的國內(nèi)知名白酒品牌,曾與茅臺(tái)可堪比肩,但是囿于營銷短板在市場一度沉寂,盡管銷量下滑,但貴州醇的品牌價(jià)值還在,釀酒產(chǎn)能還在,特別是貴州醇多年積累的大量優(yōu)質(zhì)陳年老酒還在,這一切都給了貴州醇復(fù)興的籌碼。

          而短暫的沉寂一方面讓貴州醇錯(cuò)過了曾經(jīng)的“黃金十年”,但也造就了它如今靈活適應(yīng)市場環(huán)境的后發(fā)優(yōu)勢,正如朱偉在之前采訪中所言“我剛接手貴州醇,目前已經(jīng)停掉所有老產(chǎn)品的生產(chǎn),計(jì)劃從頭開始,從零起步,在貴州醇這樣一張全新大紙上爭取畫出最新、最好的圖畫?!?/P>

          這幅圖畫的關(guān)鍵落筆處即是“真年份”。

          基于消費(fèi)升級及消費(fèi)者品質(zhì)需求雙重作用,“年份酒”早已成為白酒行業(yè)的一大熱點(diǎn),但“年份酒”品質(zhì)良莠不齊卻始終難逃消費(fèi)者詬病。其根本原因,在于“年份酒”強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)缺失,不少企業(yè)利用這一點(diǎn)在“年份”、“勾調(diào)比例”、“貯藏方式”上大做文章。

          基于這一洞察,貴州醇推出全新的“真年份”系列產(chǎn)品,包括陳香型6年、12年、21年及醬香型5年、10年,其最大特點(diǎn)在于采用陶壇儲(chǔ)存的老酒直接罐裝,用與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的單一年份標(biāo)注,不勾調(diào),不添加,不加權(quán),標(biāo)注年份即為實(shí)際釀造年份。在老酒極度稀缺的今天,這一真誠的做法,讓消費(fèi)者得以以最直觀、最簡單的方式鑒定年份,獲取純粹老酒,使得貴州醇成為“真年份”領(lǐng)域里的現(xiàn)象級產(chǎn)品。

          與此同時(shí),全行業(yè)的助推也讓“真年份”熱度不減。無論是國內(nèi)諸多知名白酒品牌集體發(fā)力“真年份”,還是四川省計(jì)劃制定國內(nèi)指標(biāo)最嚴(yán)、要求最高的年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),再如人大代表熱議“年份酒”話題,以及諸多媒體對于“年份酒”問題的深度報(bào)道……諸多現(xiàn)象表明“真年份”已經(jīng)成為一種行業(yè)潮流,一個(gè)風(fēng)口,誰最早加入其中,誰就能占得先機(jī)。貴州醇正是在這一點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)先聲奪人,彎道超車。

          不過也應(yīng)看到,貴州醇的“真年份”產(chǎn)品定位是那個(gè)“1”,而其獨(dú)特的人才機(jī)制、創(chuàng)業(yè)平臺(tái)模式、控盤分利營銷思想、全新的廠商合作理念、背后大股東江蘇綜藝集團(tuán)的資本加持等是一系列的“0”。因?yàn)橹T多因素的共同作用,才使得貴州醇“真年份”得以同比15倍速度實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長。

          “照目前情況來看,貴州醇已經(jīng)拿出了一份亮眼的成績單,有了一個(gè)不錯(cuò)的開局。按照往年?duì)I收測算,如果以這個(gè)勢頭發(fā)展下去,貴州醇很有可能今年就會(huì)終結(jié)多年的虧損歷史。”有行業(yè)專家分析指出,“這對黔酒板塊,對整個(gè)年份酒市場都是一個(gè)未知的變數(shù),不論貴州醇是‘?dāng)嚲终摺€是‘破局者’,僅從目前來看,‘年份酒’消費(fèi)氛圍已經(jīng)因?yàn)橘F州醇而急劇升溫,有可能成為今年最大的行業(yè)風(fēng)口!”

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        作者:

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