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        名酒角力文化營銷 成敗集于3大關(guān)鍵點(diǎn) 誰才是最后的金礦?

        2020年06月28日09:10   來源:酒業(yè)家

          白酒業(yè)已進(jìn)入品牌競爭時(shí)代,文化營銷成為各大名酒角力的高地,茅臺、瀘州老窖、郎酒、劍南春……各大酒企、各種形式的文化營銷此起彼伏。

          名酒為何不約而同高舉“文化牌”?推進(jìn)“文化營銷”對名酒企業(yè)而言意味著什么?經(jīng)銷商和消費(fèi)者究竟最愛哪類文化營銷模式?消費(fèi)者愿意為怎樣的名酒“文化”內(nèi)涵買單?

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        文化營銷是酒業(yè)發(fā)展的必然選擇

          “中國白酒文化是酒業(yè)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)?!比涨?,在接受酒業(yè)家專訪時(shí),享受國務(wù)院特殊津貼專家中國酒業(yè)協(xié)會固態(tài)白酒原酒委員會理事長謝明一語道破當(dāng)下全國性名酒競相推進(jìn)文化營銷的根本原因

          在謝明看來,民族工業(yè)興衰的關(guān)鍵在于有沒有文化的引領(lǐng)、行業(yè)的引領(lǐng)和品牌企業(yè)的引領(lǐng)。白酒和紡織、陶瓷、絲綢、茶葉等其他傳統(tǒng)行業(yè)最大的區(qū)別就是,這個(gè)行業(yè)有伴隨中國農(nóng)耕文化而生的中國白酒文化,而其他產(chǎn)業(yè)很少重視傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)文化。

          “中國文化走多遠(yuǎn),中國白酒就走多遠(yuǎn)?!敝x明認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程已經(jīng)證明,酒企加強(qiáng)白酒文化研究與推廣至關(guān)重要,既有利行業(yè)又能造福企業(yè)自身。

          無獨(dú)有偶,河南瑞城文化傳媒集團(tuán)總裁王永祥同樣認(rèn)為,文化戰(zhàn)略可向社會展示出酒企的可持續(xù)發(fā)展力及活力,同時(shí)也能展示出企業(yè)的自信與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

          顯然,作為行業(yè)龍頭的全國性名酒,最有實(shí)力且有責(zé)任帶領(lǐng)行業(yè)講好酒文化。

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        文化營銷是讓酒企走出同質(zhì)化競爭的利器

          從企業(yè)競爭的角度來說,白酒產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,想在市場中占取一定份額最簡單粗暴的動作就是打價(jià)格戰(zhàn),但打價(jià)格戰(zhàn)不僅無利可圖,還容易因亂價(jià)而把產(chǎn)品做死。

          如此一來,企業(yè)想要在行業(yè)內(nèi)有長時(shí)間的可持續(xù)發(fā)展,就得在產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上賦予它更深厚的人文底蘊(yùn)和人文導(dǎo)向。

          隨著消費(fèi)需求升級,當(dāng)下消費(fèi)者已不再簡單滿足于產(chǎn)品基礎(chǔ)功效需求,還渴望獲得情感的共鳴。但是,只靠傳統(tǒng)的功能營銷和情感營銷,很容易讓人審美疲勞。于是,品牌越來越重視文化營銷。因?yàn)楹闷放频谋澈?,離不開好的文化根基。

          一個(gè)明顯的現(xiàn)象就是,文化營銷已經(jīng)成為當(dāng)前酒企營銷創(chuàng)新的一種新方式、新思維、新內(nèi)涵了。

          “文化引領(lǐng),將是未來白酒產(chǎn)業(yè)競爭的制高點(diǎn)。”成都尚善品牌管理公司創(chuàng)始人鐵犁判斷,白酒競爭將從硬件與體量的競爭轉(zhuǎn)向以文化為核心的軟實(shí)力較量。

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        決定文化營銷成敗的三大關(guān)鍵點(diǎn)

          白酒企業(yè)打文化牌既能提升產(chǎn)品的溢價(jià)能力和品牌的價(jià)值感,又有利于進(jìn)行消費(fèi)者教育?!拔幕癄I銷”為品牌注入靈魂,品牌文化已成為酒業(yè)當(dāng)下無可爭議的最強(qiáng)營銷手段。

          如今,知名酒企正持續(xù)借文化活動提升品牌價(jià)值,但文化牌大家都在打,誰能成功呢?

          “文化營銷就是充分表達(dá)某些消費(fèi)者的價(jià)值取向,從而引起價(jià)值共鳴完成營銷?!敝驴I銷策劃機(jī)構(gòu)董事長孫乾指出,成功與否有三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),“一要看能不能做到持續(xù),二要看品牌文化的價(jià)值有否得到大眾的認(rèn)同,三要看誰抓的點(diǎn)好。”

          以名酒全興的作個(gè)案解析,看看全興的文化營銷在這三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)上是如何落地的?

          首先,在持續(xù)傳承上,全興堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝和古法釀制不動搖的匠心文化。

          作為老八大中國名酒和川酒六朵金花之一,全興酒業(yè)根植于中國黃金白酒帶重心之地成都平原,其歷史可追溯到1367年。作為中國最早的濃香型高度白酒,全興酒業(yè)已成為至今唯一一個(gè)地處省會城市、集行業(yè)諸榮耀于一身的百年名酒企業(yè),新中國成立后,全興酒業(yè)更幾乎囊括了白酒行業(yè)所有重要獎項(xiàng)。

          這一切,靠的就是全興沉淀650余年下來的品牌內(nèi)涵,以及堅(jiān)持傳承、堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝、古法釀制不動搖的匠心文化。

          全興大曲的釀酒大師向酒業(yè)家表示,全興酒征服幾代人味蕾靠的就是獨(dú)有的“秘配雙曲、傳世水譜、超長發(fā)酵、降度儲存”四大特點(diǎn)。

          據(jù)透露,全興酒業(yè)至今沿用手工秘制雙曲之法,歷經(jīng)桃花之春和三伏之夏,擁有了更為復(fù)雜豐富的潤香和幽雅;而獨(dú)有水質(zhì)又賦予了酒體“圓潤、和諧”的風(fēng)格;90天超長發(fā)酵,比行業(yè)平均水平至少多720小時(shí),則使原本就活躍的古窖池微生物群落作用發(fā)揮的更充裕酯化更徹底,香味更豐富;再加上獨(dú)特的降度儲存工藝,最大限度地成就酒體的細(xì)膩、柔順和協(xié)調(diào)。

          在古法傳承基礎(chǔ)上,全興酒業(yè)于2013年首創(chuàng)了濃香"和潤"型風(fēng)格白酒。隨著近幾年的持續(xù)傳播推廣,融集了巴蜀文明、閑適富足的天府文化精神內(nèi)涵的"和潤"文化也已在白酒文化中占有一席之地,并到了最廣泛的認(rèn)可和追捧。

          其次,在大眾認(rèn)同上,全興的品牌定位——“名酒中的民酒”——深入人心。

          過去,一句“品全興、萬事興”存在于無數(shù)消費(fèi)者的記憶中,并蘊(yùn)含著“國興家興萬事興,事業(yè)興旺運(yùn)勢興旺”的正能量。

          當(dāng)今,在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的背景下,以深厚的品牌底蘊(yùn)和消費(fèi)者“親民”品質(zhì)口碑記憶為依托,全興也不忘創(chuàng)新全興“興”文化,從品質(zhì)、品牌等多個(gè)維度賦予它新的內(nèi)涵,并得到了消費(fèi)者廣泛的認(rèn)可。

          定位為“名酒中的民酒”,雖然目前全興酒業(yè)的八大單品已完美覆蓋了高中低檔全價(jià)格區(qū)域,但主打產(chǎn)品以100-400元價(jià)格帶為主,與其他全國性名酒形成明顯價(jià)格差異,而被大眾消費(fèi)者譽(yù)為“老百姓喝得起的純糧匠心美酒”。

          同時(shí),全興憑借獨(dú)有的“和潤”風(fēng)格,不僅品質(zhì)再次升級,充分滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者對濃香型白酒口感的需求,而"濃而不艷,雅而不淡"的獨(dú)特口感已經(jīng)成為消費(fèi)者對全興品質(zhì)的高度贊譽(yù),并難能可貴的得到了大量年輕消費(fèi)者的喜愛。

          再次,在營銷賣點(diǎn)上,全興接地氣的營銷手段深得人心。

          2018年全興酒業(yè)曾率行業(yè)之先,通過影視劇的贊助與植入等大眾消費(fèi)者喜聞樂見的方式,踏出了構(gòu)建多元化場景營銷“試水”的第一步,將全興產(chǎn)品及全興記憶通過創(chuàng)新的方式進(jìn)行了全方位輸出。

          2019年新年剛過,全興酒業(yè)就一連舉辦了21場“尋味中國年,全民寫春聯(lián)”大型公益活動,以這種接地氣的方式深刻詮釋了“過年”、“團(tuán)圓”、“幸?!?、“期盼”等老百姓心中最樸實(shí)的感情。

          2020年初,在上一年春節(jié)營銷戰(zhàn)的成功經(jīng)驗(yàn)上,全興酒業(yè)新年廟會活動、“全興接您回家過年”免費(fèi)公益行動等再掀年節(jié)營銷高潮。在活動現(xiàn)場,無數(shù)消費(fèi)者喊出“全興終于回來了”,不僅飽含了消費(fèi)者們對全興品牌的價(jià)值認(rèn)同,更宣告了全興喚醒品牌記憶的努力沒有白費(fèi)。

          不難看出,與不少全國性名酒追求高大上的品牌文化不同,全興推行的文化戰(zhàn)略多為直面普通消費(fèi)端,用最接地氣的方式詮釋著全興品牌對“幸?!?、“期盼”、“品全興,萬事興”等關(guān)鍵詞的真正定義,以此喚醒消費(fèi)者對全興品牌的情感回歸和價(jià)值認(rèn)同。

          對于全興酒業(yè)這一文化營銷模式,一位四川的大型經(jīng)銷商對酒業(yè)家表示:“洞察消費(fèi)者的消費(fèi)場景,用更直觀的體驗(yàn)和最接地氣的習(xí)俗,和消費(fèi)者一起見證品牌的煥新過程,才能為品牌長久、堅(jiān)實(shí)的復(fù)興打好更牢固的消費(fèi)圈層基礎(chǔ),成為真正的大眾名酒?!?/P>

          近日,曾三次榮獲“中國名酒”稱號的全興酒業(yè)宣布開啟全國招商、布局重點(diǎn)市場,并將依次在河北、河南、山東、天津、江西、重慶和廣東多地舉行重點(diǎn)招商會,這一重磅消息迅速引來了業(yè)內(nèi)大量經(jīng)銷商的關(guān)注,包括“酒窩子”四川在內(nèi),已經(jīng)有不少名酒經(jīng)銷商簽約全興。在他們眼中,現(xiàn)在不少的大商巨賈就是因當(dāng)年結(jié)緣"全興"而被成就,在名酒復(fù)興的當(dāng)下,正蓄勢待發(fā)的全興已然是不容錯失的最后一座名酒金礦。

          全興酒業(yè)當(dāng)下正在開啟全國多地招商,歡迎撥打熱線電話028-87665609 或13385287757,搶占入局名酒的最后一個(gè)機(jī)會!

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        作者:

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