近年來(lái)，名酒復(fù)興的話(huà)題熱度高漲。雖然今年行業(yè)深受疫情影響，名酒的品牌表現(xiàn)和市場(chǎng)動(dòng)作卻是最亮麗的風(fēng)景。

　　茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等名酒企不僅自身在加快市場(chǎng)恢復(fù)，還加速推進(jìn)行業(yè)復(fù)蘇。同時(shí)，西鳳、全興、雙溝、黃鶴樓酒、舍得等眾多老名酒紛紛亮出實(shí)力、加快“名酒復(fù)興”新征程。

　　那么，新一輪的名酒復(fù)興潮，究竟意味著什么?乘風(fēng)破浪的名酒品牌中，哪些熱門(mén)選手有更大機(jī)會(huì)?這會(huì)對(duì)行業(yè)產(chǎn)生哪些影響?

　　1、乘風(fēng)破浪，名酒迎來(lái)更好的時(shí)代

　　中國(guó)名酒，中國(guó)酒業(yè)最耀眼的“徽章”。那么，名酒從何而來(lái)，都有哪些品牌?

　　答案就是在1949年新中國(guó)成立后，國(guó)家先后組織過(guò)五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，分別是1952年、1963年、1979年、1984年、1989年評(píng)選出的四大名酒、老八大、新八大、十三大和十七大名酒。具體來(lái)看，

　　第一屆，1952年在北京舉行，共評(píng)出四大名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。

　　第二屆，1963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒：茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、西鳳酒、董酒，俗稱(chēng)老八大名酒!

　　第三屆，1979年在大連舉行，共評(píng)出八種名酒：茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、汾酒、瀘州老窖特曲、洋河大曲、古井貢酒、董酒，又稱(chēng)新八大名酒!

　　第四屆，1984年在太原舉行，共評(píng)出十三種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。

　　第五屆，1989年在合肥舉行，共評(píng)出十七種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、雙溝特液、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。

　　只是全國(guó)評(píng)酒會(huì)在第五屆之后便不再舉辦，這些憑實(shí)力贏得的“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)，也成為各家酒企最寶貴、最稀缺的財(cái)富和榮譽(yù)。中國(guó)名酒的行業(yè)影響力和品牌價(jià)值感，在消費(fèi)者心中一直都相當(dāng)有分量。如今，隨著行業(yè)集中度的提高以及消費(fèi)者越來(lái)越對(duì)名酒的青睞，名酒迎來(lái)了更好的時(shí)代。

　　2、洞察名酒復(fù)興的價(jià)值邏輯

　　名酒為什么要復(fù)興?時(shí)間給出了最好的答案。因?yàn)槿魏我粋€(gè)行業(yè)的發(fā)展道路都不可能一帆風(fēng)順，企業(yè)在生存和發(fā)展上也充滿(mǎn)著起伏。在名酒復(fù)興的背后，有更為深刻的價(jià)值邏輯。

　　第一，在時(shí)代變革和市場(chǎng)變化中，茅臺(tái)、五糧液等名酒把握住了時(shí)代機(jī)遇、領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展，另外一些名酒品牌的發(fā)展相對(duì)慢一些。因此，對(duì)于那些一心迎頭趕上企業(yè)，吹響“名酒復(fù)興”沖鋒號(hào)，重塑歷史榮光、實(shí)現(xiàn)價(jià)值回歸，這是最大的成就。

　　第二，名酒不僅代表著企業(yè)的品牌高度，更推動(dòng)著行業(yè)的發(fā)展方向。其中，被行業(yè)熱議的“茅臺(tái)之上，唯有老酒”、“老酒收藏，被升值的歲月”……老酒消費(fèi)時(shí)代正在到來(lái)，老名酒的品質(zhì)背書(shū)無(wú)疑是最大的信任。

　　第三，從白酒百億俱樂(lè)部到行業(yè)高端酒格局中，名酒控盤(pán)的基本面被牢牢確定下來(lái)。茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒、劍南春、郎酒等名酒企構(gòu)成了中國(guó)酒業(yè)第一集團(tuán)軍。

　　第四，名酒不僅是屬于企業(yè)和行業(yè)的稀缺資源，而且從推動(dòng)行業(yè)競(jìng)合發(fā)展的白酒領(lǐng)袖峰會(huì)，到面向世界的國(guó)際名酒節(jié)，中國(guó)名酒被新時(shí)代賦予了更大的價(jià)值與意義，名酒復(fù)興已經(jīng)成為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的趨勢(shì)。

　　第五，對(duì)于酒企和商家來(lái)說(shuō)，“敢于接受挑戰(zhàn)，才有機(jī)會(huì)贏得更大的勝利”。面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境，名酒企抵抗風(fēng)險(xiǎn)、穿越調(diào)整周期的能力更強(qiáng)，酒商配備名酒品牌的核心產(chǎn)品，不僅將獲得更為廣闊的發(fā)展空間，更是立足當(dāng)下、放眼未來(lái)的必要選擇。正所謂，乘風(fēng)破浪，名酒復(fù)興!

　　3、名酒復(fù)興潮，誰(shuí)是熱門(mén)選手?

　　在名酒復(fù)興的大潮中，除現(xiàn)有的實(shí)力名酒之外，還有哪些名酒品牌的崛起被行業(yè)寄予厚望?對(duì)此，酒說(shuō)盤(pán)點(diǎn)出以下幾大名酒復(fù)興的熱門(mén)選手：

　　百億西鳳，復(fù)興在路上

　　作為四大名酒之一的西鳳，去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收超60億，成績(jī)的背后是深刻的改革與提速。正如西鳳集團(tuán)董事長(zhǎng)張正所說(shuō)，“西鳳要在深度改革的過(guò)程中，脫胎換骨”。2020年被西鳳定格為“改革攻堅(jiān)年”，并向行業(yè)首次發(fā)布“三年破百億”的戰(zhàn)略規(guī)劃。

　　西鳳將全力聚焦打造核心單品，平衡自營(yíng)品牌與運(yùn)營(yíng)品牌協(xié)調(diào)發(fā)展;提升品牌營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新能力，放大名酒基因效應(yīng);推進(jìn)體制改革，進(jìn)一步激發(fā)西鳳內(nèi)增長(zhǎng)活力;此外，傾斜資源搶奪高端占位，加速西鳳品牌價(jià)值回歸。

　　名酒全興，強(qiáng)悍歸來(lái)

　　眾所周知，全興大曲曾三度榮獲“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)，是中國(guó)“老八大名酒”及川酒“六朵金花”之一。上世紀(jì)90年代中后期，全興在國(guó)內(nèi)所有白酒企業(yè)中發(fā)展很快，曾經(jīng)產(chǎn)銷(xiāo)量在全國(guó)排名靠前，“品全興 萬(wàn)事興”響徹大江南北，全興擁有相當(dāng)廣泛且扎實(shí)的消費(fèi)基礎(chǔ)。如今，“新的歷史節(jié)點(diǎn)下，全興酒業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造新的品牌輝煌”。

　　目前，從全興速度到全興熱度，白酒行業(yè)正掀起一股全興的全國(guó)化風(fēng)暴。全興酒業(yè)采取雙品牌運(yùn)營(yíng)策略，升級(jí)核心產(chǎn)品，開(kāi)啟全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)戰(zhàn)略布局。全興不僅對(duì)名酒復(fù)興、重新崛起有著堅(jiān)定決心，還擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、務(wù)實(shí)高效的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商，全興一律按2-3年時(shí)間規(guī)劃，并承諾不壓貨、強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)服務(wù)，確保利潤(rùn)保障，充分解決商家的后顧之憂(yōu)。

　　雙溝名酒化戰(zhàn)略，洋河第二增長(zhǎng)極

　　低調(diào)的老名酒“雙溝”重啟名酒化戰(zhàn)略，提出百億目標(biāo)。蘇酒集團(tuán)將以“名酒化、全國(guó)化、模式化、組織化”四變革，將雙溝打造為洋河股份持續(xù)增長(zhǎng)的第二極，并提出三年達(dá)到百億的銷(xiāo)售目標(biāo)。

　　為此，雙溝在產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷(xiāo)上開(kāi)啟了一系列的品牌重建。聚焦中高端，更新升級(jí)珍寶坊系列3款產(chǎn)品;在“一商為主，多商配稱(chēng)”的政策下，與優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商攜手結(jié)盟，打造香飄全國(guó)的濕地名片;專(zhuān)業(yè)化聚焦運(yùn)作，以江蘇大區(qū)、河南大區(qū)為突破口，逐步喚醒安徽、山東等優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的消費(fèi)者記憶。

　　進(jìn)擊的黃鶴樓，名酒復(fù)興攻堅(jiān)

　　作為“十三大”、“十七大”老名酒的黃鶴樓酒，在古井“雙名酒雙百億”戰(zhàn)略規(guī)劃下，黃鶴樓酒業(yè)實(shí)施產(chǎn)品聚焦，憑借“一糧、二曲、三匠人”的簡(jiǎn)約表達(dá)，消費(fèi)者高品質(zhì)體驗(yàn)，開(kāi)啟了名酒品牌復(fù)興之路。

　　今年4月，黃鶴樓發(fā)起“喝漢清、武漢清”感恩回饋活動(dòng)，短短9天的時(shí)間漢清酒訂單量超30萬(wàn)瓶，創(chuàng)造了黃鶴樓酒業(yè)的一個(gè)“歷史性銷(xiāo)售奇跡”，也贏得了消費(fèi)者的點(diǎn)贊與口碑提升，加快了其復(fù)興進(jìn)程。

　　舍得酒業(yè)提速名酒復(fù)興

　　沱牌作為中國(guó)十七大名酒之一，擁有廣大的市場(chǎng)品牌基礎(chǔ)，舍得酒業(yè)對(duì)沱牌的目標(biāo)是要打造其為最具性?xún)r(jià)比的大眾名酒品牌，如今還推出沱牌“區(qū)域定制酒”業(yè)務(wù)。

　　同時(shí)，舍得酒業(yè)全面實(shí)施老酒戰(zhàn)略，打造了經(jīng)典老酒、藏品老酒、藝術(shù)老酒三大產(chǎn)品系列，給品牌做升級(jí)，謀求更廣闊的高端市場(chǎng)。同時(shí)，借助“老酒熱”風(fēng)潮，舍得加快品牌年輕化戰(zhàn)略，在行業(yè)形成了消費(fèi)者差異化認(rèn)知，推動(dòng)名酒復(fù)興。

　　2020年，舍得酒業(yè)不僅推出第四代品味舍得，以“雙年份”樹(shù)立行業(yè)年份酒標(biāo)桿，并推出“舍得·大師手工版”、“舍得·大師匠心版”兩款高端產(chǎn)品，以“大師”、“匠心”、“真年份，真老酒”為核心賣(mài)點(diǎn)，樹(shù)立“濃香老酒”扛旗者的行業(yè)地位。