7月16日，中國酒業(yè)協(xié)會第六次會員代表大會暨第六屆理事會第一次（擴大）會議在北京召開。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才在做“第五屆理事會工作報告”時， 指出：經(jīng)歷2012年后三年的深度調(diào)整期之后，2015年～2019年中國釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了非同尋常的發(fā)展成就。

　　通過對比2015年～2019年酒類產(chǎn)業(yè)的各項經(jīng)濟指標數(shù)據(jù)，這五年來，呈現(xiàn)出以下變化：

　　規(guī)模以上酒類企業(yè)數(shù)量逐年減少，相比五年前減少了437家，體現(xiàn)出酒業(yè)市場集中度逐年得到提升；

　　產(chǎn)銷量基本呈現(xiàn)逐年下降的趨勢，相比五年前減少了1686.3萬kL，降幅為25.6%，體現(xiàn)了市場供需關系和消費需求的變化；

　　產(chǎn)品銷售收入減少184億元，降幅2.3%，在2017年觸底回升，出現(xiàn)V字反轉(zhuǎn)。但是，單位產(chǎn)品銷售收入?yún)s基本顯示出逐年增長的現(xiàn)象（僅2016年出現(xiàn)下降），五年累計增幅31.3%，說明酒類產(chǎn)品的市場議價能力逐步得到提升；

　　利潤水平呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，累計增長679.5億元，增幅達72.6%，單位產(chǎn)品利潤增幅高達132.0%，表現(xiàn)出酒業(yè)由量變向質(zhì)變的過程，間接體現(xiàn)出的是消費者“喝少一點兒，喝好一點兒”的消費訴求。

　　王延才表示，如果說2012年～2014年的深度調(diào)整主要是解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡不充分問題，那么2015年～2019年便是產(chǎn)業(yè)主動適應新常態(tài)，提質(zhì)增效，推進高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)大繁榮大發(fā)展的五年。