隨著近年茅臺(tái)酒價(jià)格持續(xù)攀升，一瓶難求，以及茅臺(tái)股票的持續(xù)上漲，整個(gè)醬酒市場(chǎng)站上了廣闊的風(fēng)口，白酒行業(yè)進(jìn)入“醬香黃金時(shí)代”已經(jīng)勢(shì)不可擋。

　　2019年，醬酒廠家銷售額達(dá)到1350億，以行業(yè)7%的產(chǎn)量貢獻(xiàn)了近40%的凈利潤(rùn)。有資深業(yè)內(nèi)人士判斷，未來(lái)三年，醬酒將朝著2000億（出廠價(jià)口徑）規(guī)模擴(kuò)容，醬酒的渠道代理利潤(rùn)將向2000億邁進(jìn)。醬酒正處于“名牌賽道的紅利期”，賣醬酒、掙大錢成為業(yè)界共識(shí)。

　　從縱向看，中國(guó)酒業(yè)的每一個(gè)大周期都是誕生了新的領(lǐng)導(dǎo)品牌，無(wú)一例外地都是“文化類品牌”。大醬香風(fēng)云興起，文化的“棋手”在哪里？

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傾聽歷史的回聲

茅臺(tái)鎮(zhèn)從漢文化中走來(lái)

　　今天聞名于世的仁懷酒都以茅臺(tái)鎮(zhèn)為斯為盛，而彌漫在茅臺(tái)鎮(zhèn)醉人的酒香與兩千年以前的漢代有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

　　彼時(shí)，漢朝對(duì)貴州實(shí)行移民屯田政策，促進(jìn)了貴州農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展，貴州的釀酒業(yè)匠人用人工制曲的復(fù)式發(fā)酵新工藝，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。

　　司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長(zhǎng)安獻(xiàn)與漢武帝，漢武帝飲而“甘美之”，這是為茅臺(tái)酒走出深山的開始。唐宋以后，“枸醬酒”更逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。

　　當(dāng)人們走進(jìn)茅臺(tái)國(guó)酒文化城會(huì)發(fā)現(xiàn)，“首塑”便是漢武帝劉徹的雕像，歷史一下子追朔到了西漢以前。從傳統(tǒng)文化中汲取品牌文化的力量，茅臺(tái)股份有限公司旗下有一款鼎鼎大名的漢醬酒正因此傳說而得名。

　　現(xiàn)在，茅臺(tái)酒廠已從赤水河畔的小作坊發(fā)展成為千億級(jí)的大企業(yè)。茅臺(tái)在星光璀璨的中國(guó)民族工業(yè)品牌中，演繹了閃亮的奇跡。這一奇跡恍若兩千年前力主開辟絲綢之路、以武立國(guó)的鼎盛大漢。

　　漢文化的影響如此深遠(yuǎn)！可以說，茅臺(tái)是醬香型白酒當(dāng)之無(wú)愧的漢文化的“旗手”，無(wú)論是“漢武帝甘美之”的歷史美談，還是如今茅臺(tái)醬香系列就潛力打造的“漢醬”子品牌，都可以依稀看到茅臺(tái)以漢文化為藍(lán)本，印刻出“文化茅臺(tái)”之要義與精髓。

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爭(zhēng)做醬香型白酒漢文化的“護(hù)旗手”

漢臺(tái)放大招

　　位于赤水河碼頭、與茅臺(tái)酒廠一河之隔的漢臺(tái)酒業(yè)，以漢為名，以茅臺(tái)為榜樣，憑借鮮明的優(yōu)勢(shì)成為醬香型白酒漢文化的“護(hù)旗手”。

　　歷史維度上，漢臺(tái)的前身“王家燒坊”始于1644年，距今已經(jīng)376年。漢臺(tái)酒業(yè)成立于1979年，也已有41年的經(jīng)營(yíng)歷史。“漢臺(tái)”之名，也正是感召于茅臺(tái)鎮(zhèn)顯赫的漢文化歷史而得名。經(jīng)過了一輪又一輪的市場(chǎng)驗(yàn)證，“漢文化”基因作為企業(yè)最寶貴的財(cái)富被繼承下來(lái)，成為漢臺(tái)酒業(yè)品牌發(fā)展最重要的動(dòng)力。

　　地理位置上，漢臺(tái)酒業(yè)地處茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)中心內(nèi)。作為茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的一批集優(yōu)質(zhì)醬香型原酒生產(chǎn)釀酒企業(yè)，目前漢臺(tái)的產(chǎn)能已位居茅臺(tái)鎮(zhèn)500多家酒廠的前5強(qiáng)，產(chǎn)能達(dá)8500多噸，已完全具備了市場(chǎng)發(fā)力和品牌運(yùn)作的基礎(chǔ)。

　　漢臺(tái)酒傳承著歷史遺韻，也譜寫著時(shí)代新篇。漢臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理姚曉黎表示“漢臺(tái)酒業(yè)要完成向品牌化企業(yè)的轉(zhuǎn)變，進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒第二陣營(yíng)，就要全面與市場(chǎng)對(duì)接，正合奇勝?！?/P>

　　為此，漢臺(tái)酒業(yè)提出了聚焦戰(zhàn)略，打造支撐企業(yè)發(fā)展的五大單品。精準(zhǔn)定向各級(jí)消費(fèi)體的需求，在中高端紀(jì)年系列打造三個(gè)單品，一個(gè)樹立品牌形象、一個(gè)保證產(chǎn)品品質(zhì)和利潤(rùn)、一個(gè)以高性價(jià)比瞄準(zhǔn)醬酒主流消費(fèi)價(jià)格帶。

　　而在文化表達(dá)上，漢臺(tái)以差異化戰(zhàn)略尋求突圍。漢臺(tái)以大漢美學(xué)為創(chuàng)作源泉，投入巨資，從產(chǎn)品形態(tài)到包裝形象，從廣告?zhèn)鞑ィ较嚓P(guān)展示物料，在每一個(gè)細(xì)節(jié)融入漢文化因素。正如其中高端紀(jì)年系列以大漢帝王氣象為特色，在包裝上高度創(chuàng)新。

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秋糖將至

漢臺(tái)“大醬之風(fēng)”這樣燃起！

　　每年糖酒會(huì)都是酒企爭(zhēng)相展示企業(yè)實(shí)力、輸出品牌文化、引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向的一個(gè)絕佳舞臺(tái)。

　　在今年10月份馬上要召開的濟(jì)南全國(guó)糖酒會(huì)上，漢臺(tái)將在香格里拉酒店一樓大廳為全國(guó)經(jīng)銷商呈現(xiàn)出唯美絕倫的精彩漢文化體驗(yàn)，也為行業(yè)貢獻(xiàn)一場(chǎng)漢文化的饕餮大餐。

　　從漢臺(tái)前期傳出的“諜照”可以看出，秋糖期間漢臺(tái)對(duì)漢文化的詮釋與演繹將推向一個(gè)全新的高度。無(wú)論是皇家氣韻的展館陳設(shè)，還是仿古漢席地盤坐談判品酒、仿漢原木酒榻、漢服女子古琴吹簫演繹，亦或是現(xiàn)場(chǎng)漢服的禮儀裝扮，漢臺(tái)都將成為今年秋糖最靚麗的一道風(fēng)景線。

　　在今年的大疫情影響之下，醬酒企業(yè)已經(jīng)發(fā)生分化，在品類驅(qū)動(dòng)力下，只有具備品牌市場(chǎng)化和系統(tǒng)營(yíng)銷能力的企業(yè)將會(huì)獲得新的跨越式發(fā)展，獲得更多的經(jīng)銷商和消費(fèi)者。

　　漢臺(tái)酒業(yè)積極求變，從引入職業(yè)操盤手姚曉黎、劃定新戰(zhàn)略、品牌、產(chǎn)品、策略和謀定5年30億等發(fā)展目標(biāo)看，各種動(dòng)作已經(jīng)顯示出以漢臺(tái)為代表的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒企業(yè)在品牌建設(shè)、營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)上的迭代升級(jí)。

　　大風(fēng)起兮云飛揚(yáng)，漢臺(tái)猛志拓四方。可以預(yù)見的是，登上秋糖舞臺(tái)，借勢(shì)火熱已久的“醬酒熱”，漢臺(tái)酒的品質(zhì)與漢文化將華麗綻放，屆時(shí)漢臺(tái)獨(dú)特的品質(zhì)品類定位訴求也將得以清晰展示。一個(gè)開拓創(chuàng)新的漢臺(tái)正在向我們走來(lái)！