疫情重壓、名酒下沉，省酒龍頭又該如何破局？仰韶酒業(yè)在2020年給出了自己的答案。

　　來(lái)自仰韶酒業(yè)的官方信息顯示，面對(duì)2020年疫情的不利影響，依然實(shí)現(xiàn)了30%的增長(zhǎng)，成功塑造出新時(shí)代下豫酒振興的新樣本。

　　在“豫酒轉(zhuǎn)型升級(jí)”的背景下，仰韶酒業(yè)構(gòu)建豫酒高質(zhì)量發(fā)展的新樣本值得豫酒乃至眾多的省酒品牌關(guān)注。

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85萬(wàn)桌、2200余場(chǎng)

喝出來(lái)的“陶香熱”

　　連續(xù)數(shù)年穩(wěn)定高速增長(zhǎng)，仰韶擅長(zhǎng)的會(huì)務(wù)營(yíng)銷模式無(wú)疑是最為關(guān)鍵的助推者。

　　以2021年初為例，在贏戰(zhàn)春節(jié)的決勝之際，仰韶彩陶坊大小型活動(dòng)交替進(jìn)行，構(gòu)成了仰韶酒業(yè)搶攻春節(jié)市場(chǎng)的“多輪深耕模式”。僅在1月5日和7日，2天4場(chǎng)的大型訂貨會(huì)，仰韶便累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售1.1億元銷售。這樣的開(kāi)門紅無(wú)疑也為仰韶陶香品類的崛起，打開(kāi)了一片新天地、打開(kāi)了一個(gè)新格局。

　　在市場(chǎng)推廣上，85萬(wàn)桌宴會(huì)覆蓋1000多萬(wàn)消費(fèi)者，2200余場(chǎng)會(huì)務(wù)營(yíng)銷全面賦能仰韶。在體驗(yàn)營(yíng)銷上，仰韶共邀請(qǐng)核心客戶、消費(fèi)者約4萬(wàn)人到酒廠參觀品鑒，提升品牌黏性。仰韶走進(jìn)了100余家名企搭建仰韶朋友圈，并攜手近30家頂流大商深耕河南市場(chǎng)，從阿米巴式招商到聯(lián)合豫酒大商展開(kāi)多極化招商，仰韶一步步鞏固了其豫酒龍頭的地位，更成為省酒高質(zhì)量發(fā)展樣本。

　　?！叭纭?、精會(huì)務(wù)、重品鑒、招大商……一系列的連貫性動(dòng)作，也見(jiàn)證了仰韶在修煉內(nèi)功上的孜孜以求。堅(jiān)持“調(diào)結(jié)構(gòu)、挺價(jià)格、強(qiáng)品牌、抓管理、提單產(chǎn)、重保障、增銷量”的營(yíng)銷方針，仰韶抓住了消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇占據(jù)中高端，贏得結(jié)構(gòu)化升級(jí)的紅利，從而實(shí)現(xiàn)了從“一馬爭(zhēng)先”到“梯次崛起，全省共振”。

　　2020年，仰韶使出“數(shù)字化”大招，在原有掃碼領(lǐng)紅包、掃碼代駕等基礎(chǔ)上，逐步實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)、渠道、管理、以及智能釀造”等數(shù)字化，進(jìn)一步深度連接消費(fèi)者與品牌，連接經(jīng)銷商與消費(fèi)者，從而實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　仰韶的品質(zhì)在豫酒中一直是領(lǐng)先者，也是標(biāo)準(zhǔn)的制定者。身為中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委、中國(guó)白酒工藝大師，仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)侯建光是為數(shù)不多的真正精通白酒釀造的企業(yè)家，經(jīng)過(guò)四年的攻堅(jiān)克難，精心研發(fā)，仰韶最終確立了“九糧四陶、多香融合”的陶融型釀酒工藝，成就了仰韶獨(dú)一無(wú)二的酒體個(gè)性。仰韶彩陶坊以“陶融香”風(fēng)格在傳承、創(chuàng)新中走出了適合自己的發(fā)展道路。

　　品質(zhì)好、模式好、團(tuán)隊(duì)好、產(chǎn)品好、文化好、戰(zhàn)略好，河南酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮曾用這六個(gè)好來(lái)評(píng)價(jià)仰韶。

　　品牌管理專家、九度咨詢董事長(zhǎng)馬斐表示，豫酒振興從提出至今已四年，各項(xiàng)政策和措施落實(shí)日益扎實(shí)，在振興的大旗下，仰韶不僅僅自身發(fā)展異常迅速穩(wěn)定，同時(shí)也起到了“豫酒頭”的作用。依托于仰韶文化7000年的文化根基，品質(zhì)保障和科技保障，沉淀形成了仰韶的品牌優(yōu)勢(shì)和品牌自信，仰韶酒業(yè)高舉振興豫酒大旗，一路走來(lái)過(guò)關(guān)斬將，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其他省內(nèi)白酒企業(yè)。

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邁向30億

仰韶對(duì)省酒升級(jí)有哪些啟示？

　　回顧過(guò)去一年，仰韶酒業(yè)在營(yíng)銷、文化、策略上均取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。以2019年20億的銷售額為基準(zhǔn)，仰韶在2020年已實(shí)現(xiàn)26億的突破。根據(jù)仰韶發(fā)布的十四五規(guī)劃，未來(lái)五年繼續(xù)保持30%+的目標(biāo)，那么仰韶2021年的銷售破30億也具備極大可能性。

　　翻開(kāi)2020年的這一頁(yè)，仰韶的高質(zhì)量崛起給正在奮進(jìn)中的省酒帶來(lái)哪些啟示？

　　動(dòng)作跟上思維，思維超越同行。占據(jù)本地化的優(yōu)勢(shì)，仰韶把管理、營(yíng)銷服務(wù)的創(chuàng)新改革作為市場(chǎng)深耕的突破口，以“優(yōu)渠道”“優(yōu)運(yùn)營(yíng)”“優(yōu)體驗(yàn)”展開(kāi)營(yíng)銷服務(wù)創(chuàng)新，向渠道端、消費(fèi)端的縱深推進(jìn)，通過(guò)多元化的手段來(lái)?yè)屨贾聘唿c(diǎn)。

　　與時(shí)俱進(jìn)提升渠道效率，仰韶正在刷新省酒崛起的路徑。正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光曾表示仰韶是省級(jí)龍頭的榜樣。仰韶超級(jí)扁平化的渠道，為仰韶彩陶坊決勝渠道立下汗馬功勞。在省會(huì)市場(chǎng)開(kāi)展了更大規(guī)模、更具進(jìn)攻性的柜子建設(shè)工程，在陳列面積、風(fēng)格氣質(zhì)上，皆對(duì)競(jìng)品構(gòu)成了擠占性優(yōu)勢(shì)。正是仰韶在渠道的高效率，實(shí)現(xiàn)了仰韶在渠道上的龍頭氣象。

　　夯實(shí)次高端，強(qiáng)化聚合式發(fā)展。省酒發(fā)展的天花板很大程度受限于次高端產(chǎn)品的發(fā)展，仰韶堅(jiān)持大單品發(fā)展戰(zhàn)略，彩陶坊系列產(chǎn)品在省內(nèi)18地市全面開(kāi)花，以連續(xù)7年超30%的市場(chǎng)銷售速度增長(zhǎng)，站穩(wěn)了豫酒中高端戰(zhàn)略產(chǎn)品中心位置。

　　并且，仰韶酒業(yè)提出了未來(lái)要在“科技仰韶、品質(zhì)仰韶、文化仰韶、生態(tài)仰韶、誠(chéng)信仰韶、公益仰韶”六大戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，加入“數(shù)字仰韶”，實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)數(shù)字化、渠道數(shù)字化、管理數(shù)字化，以及釀造的智能化、數(shù)字化。這或?qū)⑹茄錾貙?shí)現(xiàn)新一輪跨越式發(fā)展的強(qiáng)力引擎。

　　見(jiàn)證了豫酒二十多年的發(fā)展，馬斐向酒業(yè)家表示仰韶酒業(yè)近年的表現(xiàn)非同一般，他認(rèn)為仰韶酒業(yè)在品質(zhì)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、品牌升級(jí)、市場(chǎng)深耕、一莊五園建設(shè)等各項(xiàng)工作都取得了巨大發(fā)展。2020年產(chǎn)品線延伸出了小陶系列和洞藏D6、D9，發(fā)力300-500元價(jià)格帶市場(chǎng)。而仰韶萬(wàn)仙山景區(qū)的開(kāi)門迎客，更看出了仰韶圍繞酒業(yè)發(fā)展的大格局。

　　“仰韶的未來(lái)發(fā)展之路是清晰的，也是可期的，也會(huì)帶領(lǐng)豫酒的也給行業(yè)更多研究樣本。”馬斐表示。

　　在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，省酒只有保持較快發(fā)展才能不被趨勢(shì)拋下。仰韶的崛起，可以說(shuō)不僅是品牌的崛起、品類的崛起，更是仰韶文化的崛起和仰韶模式的崛起。作為省酒崛起的樣本，邁向30億的仰韶酒業(yè)所具備的多樣化意義值得酒業(yè)人進(jìn)一步研究。

　　新形勢(shì)下，省酒龍頭面臨多方挑戰(zhàn)，如何抓準(zhǔn)機(jī)遇、快速破局，成為當(dāng)下重點(diǎn)。

　　助力酒企破局，2021年3月5-7日，“新格局 新機(jī)遇”2021中國(guó)高端酒展覽會(huì)（春季）將在廣州保利世貿(mào)博物館舉辦。