醬酒作為近年來白酒行業(yè)最大的風(fēng)口，毫無疑問地成為了今年春糖期間的最大熱點(diǎn)，吸引了無數(shù)行業(yè)及社會(huì)層面的關(guān)注。卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬大膽預(yù)測：“醬酒的價(jià)格天花板會(huì)向5000元邁進(jìn)！”

　　一片火熱之下，醬酒應(yīng)該怎樣更健康發(fā)地展，成為了大家十分關(guān)注的話題。

　　國臺(tái)，作為大國醬香的領(lǐng)航者，在醬酒品類發(fā)展中發(fā)出了自己的聲音，同時(shí)也用行動(dòng)推動(dòng)了醬酒商業(yè)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。

國臺(tái)呼吁：醬酒要“高質(zhì)量發(fā)展”

　　“品類越熱、市場越火、品牌越多，就越應(yīng)該冷靜、理性地去看待這些行業(yè)（品類）現(xiàn)象?！庇行袠I(yè)資深人士發(fā)出警醒之音。

　　在社會(huì)責(zé)任、行業(yè)責(zé)任、企業(yè)責(zé)任三重責(zé)任的推動(dòng)下，國臺(tái)酒業(yè)十分關(guān)注醬酒品類的發(fā)展。今年成都糖酒會(huì)期間，貴州國臺(tái)酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張春新在參加高質(zhì)量發(fā)展論壇期間，發(fā)表了《中國醬酒高質(zhì)量發(fā)展的認(rèn)識(shí)論方法論思考和國臺(tái)實(shí)踐》的主題演講，引發(fā)行業(yè)普遍關(guān)注和共鳴。張春新認(rèn)為，高質(zhì)量發(fā)展之于行業(yè)、醬酒品類以及企業(yè)都有很大的現(xiàn)實(shí)意義和重要價(jià)值，特別是關(guān)乎醬酒的長遠(yuǎn)健康發(fā)展?？梢耘袛啵卺u酒熱進(jìn)入新一輪的品牌競爭新階段時(shí)期，高質(zhì)量發(fā)展才是一個(gè)企業(yè)的核心競爭法則。

　　立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都是高質(zhì)量發(fā)展。張春新認(rèn)為：“我們不僅要把物質(zhì)方面做好，更要著力提升我們的產(chǎn)業(yè)形象和集體人格尊嚴(yán)，既要能量正向，更要形象正面，這是中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義，當(dāng)然，也有賴于全行業(yè)的共同持續(xù)努力?！?/P>

　　如何讓更多的人認(rèn)識(shí)醬香、愛上醬香、讓消費(fèi)者層面與行業(yè)層面更好的同頻共振，把當(dāng)下的火熱變成永久的興旺，是醬酒高質(zhì)量發(fā)展的核心內(nèi)涵。在張春新看來，醬酒要高質(zhì)量發(fā)展，醬酒諸品牌共同要做好消費(fèi)者的培育工作。

　　張春新指出，醬酒的高質(zhì)量發(fā)展有四個(gè)重要維度：一是經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；二是學(xué)習(xí)飛天茅臺(tái)的大單品打造；三是產(chǎn)能的持續(xù)供應(yīng)和穩(wěn)定的市場保障；四是以誠信為基礎(chǔ)，共創(chuàng)共享、共有共贏的廠、商、消費(fèi)者新生態(tài)。

　　同時(shí)，張春新還表示，中國醬酒高質(zhì)量發(fā)展的方法論需要充分認(rèn)識(shí)八大關(guān)系：客觀和主觀的關(guān)系、實(shí)力和耐力的關(guān)系、眼前和長遠(yuǎn)的關(guān)系、善待冷和擁抱熱的關(guān)系、繼承和創(chuàng)新的關(guān)系、價(jià)格和價(jià)值的關(guān)系、廠商和消費(fèi)者的關(guān)系、個(gè)體和群體的關(guān)系。

　　“高質(zhì)量發(fā)展的國臺(tái)實(shí)踐，堅(jiān)守初心，學(xué)習(xí)茅臺(tái)，老老實(shí)實(shí)釀好一瓶酒，賣好一瓶酒，經(jīng)營好一個(gè)公司，構(gòu)建好一個(gè)廠商消費(fèi)者新生態(tài)，助力產(chǎn)區(qū)、品類和行業(yè)前行?！痹趪_(tái)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展中，張春新的表態(tài)擲地有聲，獲得了眾多醬酒從業(yè)者和國臺(tái)經(jīng)銷商的認(rèn)同。

國臺(tái)推動(dòng)品類、品牌、產(chǎn)品“三品”同升

　　4月7日，國臺(tái)大健康財(cái)富賦能大會(huì)（春糖專場）在成都舉行，貴州國臺(tái)酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張春新、北京卓鵬戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬、智邦達(dá)管理咨詢公司董事長張健、貴州國臺(tái)酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理湯旭及來自全國的500余位酒商參加了此次會(huì)議，在醬酒大熱的行業(yè)形勢下，以大健康為契機(jī)，再次為國臺(tái)進(jìn)行品牌賦能。

　　會(huì)上，田卓鵬分析認(rèn)為，作為大國醬香的領(lǐng)航者，國臺(tái)擁有六大稀缺價(jià)值：產(chǎn)能稀缺、老酒稀缺、產(chǎn)品稀缺、區(qū)位稀缺、品牌稀缺和經(jīng)銷權(quán)稀缺。

　　作為產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，近幾年醬香酒品類呈現(xiàn)井噴勢頭，形成了高端消費(fèi)潮流。田卓鵬認(rèn)為，醬酒品牌集中度持續(xù)提升，向領(lǐng)頭羊品牌和超級(jí)大單品集中。“超級(jí)大單品亦是一種稀缺資源！國臺(tái)國標(biāo)酒是大單品戰(zhàn)略的產(chǎn)物，有鍛造20億級(jí)以上超級(jí)大單品的潛質(zhì)，而國臺(tái)十五年，將成為千元醬酒價(jià)值標(biāo)桿?！碧镒岿i指出：“國臺(tái)是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，緊挨茅臺(tái)，眼望國臺(tái)，學(xué)習(xí)茅臺(tái)，做好國臺(tái)，緊跟茅臺(tái)，做新領(lǐng)袖，國臺(tái)未來會(huì)更稀缺更火熱！”

　　而湯旭則在演講中指出，國臺(tái)酒是一瓶源自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的、踐行“四好”要求的、相對更健康的高品質(zhì)正宗大曲醬香型白酒，它是為滿足美好生活和品質(zhì)消費(fèi)需要而誕生的一款高品質(zhì)醬酒。

　　湯旭表示，國臺(tái)有四大正宗基因：產(chǎn)地正宗、原糧正宗、工藝正宗、品質(zhì)正宗；還有六個(gè)領(lǐng)航使命：產(chǎn)業(yè)生態(tài)、智能釀造、健康導(dǎo)向、白酒文化、營銷創(chuàng)新、商業(yè)生態(tài)?，F(xiàn)在的國臺(tái)，正在用數(shù)字化解析經(jīng)驗(yàn)，用智能化提升標(biāo)準(zhǔn)，打造“智能工匠”對“人工工匠”的完美再現(xiàn)。

　　湯旭認(rèn)為，國臺(tái)作為一瓶高品質(zhì)的醬酒，具有“多重價(jià)值”，這些價(jià)值構(gòu)成了對品質(zhì)消費(fèi)的綜合驅(qū)動(dòng)?！?2987”、“1+3+1”年的陶藏儲(chǔ)存、酒勾酒零添加等釀造工藝的復(fù)雜性成就了國臺(tái)的稀缺價(jià)值，而口感的豐富性、體感的舒適性成就了國臺(tái)的健康價(jià)值，越存越好喝的物理屬性塑造了國臺(tái)的品飲價(jià)值，越存越值錢的類金融屬性則決定了國臺(tái)具備良好的收藏價(jià)值和投資價(jià)值。同時(shí)，酒業(yè)家還了解到，國臺(tái)酒業(yè)近年來在品牌建設(shè)層面也頗有建樹。2020年中國酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)中，國臺(tái)酒業(yè)以553.68億元的品牌價(jià)值位列中國白酒第12名，中國醬酒第4名，表現(xiàn)十分搶眼。而在本次糖酒會(huì)的“中國醬香型白酒T20高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)”上，國臺(tái)入選中國醬香型白酒TOP20頭部品牌；在“尋找2021中國醬酒中堅(jiān)力量高峰論壇”活動(dòng)中，國臺(tái)酒業(yè)榮獲“中國醬酒中堅(jiān)力量品牌”稱號(hào)；在每日經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)袂清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國企業(yè)研究中心聯(lián)合舉辦的第六屆中國酒業(yè)資本論壇上，國臺(tái)酒業(yè)榮獲2021中國酒業(yè)金樽獎(jiǎng)新勢力品牌Top10，獲得了社會(huì)的廣泛認(rèn)可，品牌價(jià)值日益凸顯。

　　業(yè)內(nèi)分析人士指出，目前的國臺(tái)通過醬酒的品類紅利、國臺(tái)的品質(zhì)優(yōu)勢、豐富的營銷手段，和市場的各類前置投入，正在不斷提升國臺(tái)的品牌勢能。近年來，國臺(tái)作為醬酒品類的中堅(jiān)力量，在品類、品牌、產(chǎn)品上均頗有建樹?！叭贰钡奶嵘?，讓消費(fèi)者對國臺(tái)的品牌認(rèn)知已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)不錯(cuò)的高度，這是國臺(tái)二十年來不斷努力的結(jié)果，為醬酒品牌的發(fā)展樹立了一個(gè)標(biāo)桿。

扶商、控價(jià)、精耕，國臺(tái)這樣高質(zhì)量發(fā)展

　　“停止招商，全面扶商；量價(jià)調(diào)控，秩序管控；精耕市場，消費(fèi)培養(yǎng)?！泵鎸焖侔l(fā)展的品牌和市場，國臺(tái)方面的反應(yīng)是冷靜的，正確把握市場形勢，出臺(tái)了停止招商、精耕市場等策略。

　　湯旭在會(huì)上表示，國臺(tái)要高質(zhì)量發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，就要嚴(yán)格執(zhí)行配額。因?yàn)榭晒╀N量稀缺，不是沒有酒，而是貯足年份的酒不能賣那么多，有些酒還沒貯足年份，要規(guī)劃到十四五、十五五都有持續(xù)的、穩(wěn)步增長的有高品質(zhì)的酒供應(yīng)。“可供銷量的稀缺是對品質(zhì)誠信的堅(jiān)守，是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)。珍惜稀缺的配額，用更少的酒賣出更大的價(jià)值來！”同時(shí)，他指出：停止招商，是因?yàn)榻?jīng)銷商配額已超飽和，經(jīng)銷權(quán)稀缺，不是噱頭，更不是炒作，是對商業(yè)的誠信，是對經(jīng)銷商負(fù)責(zé)，也是市場秩序的良性、健康發(fā)展的保障，更是經(jīng)銷商持續(xù)高收益、高回報(bào)的保障，他希望現(xiàn)在國臺(tái)體系內(nèi)的經(jīng)銷商，一定要珍惜手中難得的經(jīng)銷權(quán)，一旦失去將難以復(fù)返。

　　國臺(tái)方面表示，實(shí)際成交價(jià)不斷提升到規(guī)定的價(jià)格，是國臺(tái)現(xiàn)在市場面臨的頭等大事，是需要廠商共同努力、齊心協(xié)力共同攻克的大事。國臺(tái)將通過量價(jià)調(diào)控（嚴(yán)格配額、零庫存發(fā)貨）、嚴(yán)格管控、組織自控，三大措施多管齊下，一月定一個(gè)目標(biāo)、上一個(gè)臺(tái)階，推動(dòng)市場的良性發(fā)展。會(huì)上，酒業(yè)家獲悉：停止招商后，國臺(tái)將全員轉(zhuǎn)向服（扶）商工作。關(guān)于國臺(tái)的扶商，主要采取四個(gè)方面的動(dòng)作：第一是要構(gòu)建核心分銷網(wǎng)絡(luò)（核心聯(lián)盟商、健康飲酒顧問），實(shí)施配額分銷、精準(zhǔn)分銷；第二要全面開展消費(fèi)培養(yǎng)，健康飲酒顧問招募、核心消費(fèi)領(lǐng)袖培育；

　　第三是打造重點(diǎn)省份、樣板城市；第四要優(yōu)化經(jīng)銷商、強(qiáng)化分銷網(wǎng)絡(luò)、做好消費(fèi)培養(yǎng)、提升品牌勢能，逐步做到消費(fèi)端的真正需求旺盛，實(shí)現(xiàn)終端的真正旺銷。

　　湯旭指出，下半年國臺(tái)的分銷權(quán)也將變得稀缺，這一點(diǎn)在酒業(yè)中是較為罕見的。田卓鵬也指出，國臺(tái)的扶商強(qiáng)商助商幫商措施實(shí)施后，經(jīng)銷投放將是雙向稀缺的，經(jīng)銷權(quán)、專賣店、大單品、文創(chuàng)定制、封藏原酒均將成為稀缺資源，這就是一個(gè)正在高質(zhì)量發(fā)展的成熟醬酒的魅力。2019年，醬酒熱，國臺(tái)火；2020年，醬酒持續(xù)熱，國臺(tái)格外火；到2021年，市場已表現(xiàn)出了醬酒更旺，國臺(tái)更強(qiáng)的勁頭。在醬酒品類一片火熱的當(dāng)下，國臺(tái)發(fā)聲音、提勢能、出政策，以身作則推動(dòng)醬酒和品牌的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，體現(xiàn)出一個(gè)領(lǐng)軍企業(yè)的風(fēng)范，也彰顯出一個(gè)有抱負(fù)、敢作為的“醬香新領(lǐng)袖”的擔(dān)當(dāng)胸懷。