一個行業(yè)共識正在形成，包裝設(shè)計(jì)已成為酒企的產(chǎn)品符號，始于“顏值”忠于“品質(zhì)”的消費(fèi)法則在醬酒行業(yè)依然通行。一醬難求供需不平衡催生醬酒品牌潮涌而至，在享受品類紅利的仁懷酒企們，也面臨著如何從醬品牌洪流中出圈的考驗(yàn)。如何設(shè)計(jì)高顏值的產(chǎn)品？在“看臉的時代”，包裝設(shè)計(jì)又如何為酒企從品牌洪流中出圈加持賦能？

　　呂玉華、黃升地、陳鋒、姚曉黎、段高峰等不同領(lǐng)域的專家，于6月8日在舉行的遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會包裝物流分會新聞發(fā)布會舉行期間，向酒業(yè)家讀者分享了各自的認(rèn)知與經(jīng)驗(yàn)。

呂玉華：

縮短包材供應(yīng)半徑形成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)

　　靠品質(zhì)打天下，靠品牌固版圖，在醬香熱潮中，酒商們又紛紛在產(chǎn)品顏值上暗自較勁。

　　包裝設(shè)計(jì)如何扛鼎醬酒高質(zhì)量發(fā)展的大旗，仁懷的做法是積極引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)能進(jìn)入當(dāng)?shù)夭⑴c酒企展開對接，縮小供應(yīng)半徑，形成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，降低成本。

　　“組織包材展會，就是吸引全國包裝產(chǎn)業(yè)、物流產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)前來參會，讓包材物流企業(yè)和本地酒企有機(jī)地結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)互利共享，推動醬酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展?！痹诎l(fā)布會現(xiàn)場，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長呂玉華明確表示。

　　據(jù)酒業(yè)家了解，仁懷有上千家白酒生產(chǎn)企業(yè)，過去，本地包材配套率不高，不少酒企遠(yuǎn)赴深圳、山東鄆城、溫州等地“千里尋材”，從設(shè)計(jì)、打樣到運(yùn)回包材，一個訂單需跨越2000公里以上，耗時10-15天，耗時長、物流成本高。

　　為轉(zhuǎn)變這一現(xiàn)狀，近年來，遵義市重點(diǎn)打造了新蒲經(jīng)開區(qū)印刷包裝產(chǎn)業(yè)園、遵義市包裝印刷文化產(chǎn)業(yè)園、仁懷壇廠配套服務(wù)園、習(xí)水白酒包材配套園等包材產(chǎn)業(yè)帶。盡管在2020年底，遵義市白酒包裝配套率從2019年的約30%提升到52.8%，全市引進(jìn)了包裝企業(yè)128家，并提出爭取到2025年實(shí)現(xiàn)包材產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值100億元的目標(biāo)。

　　事實(shí)上，隨著醬酒熱潮的來臨，本地包材市場缺口正在拉大。

　　據(jù)國大、華富天等遵義本土包材大商反饋，訂單已排到了明年5月份。

　　酒業(yè)家獲悉，按照規(guī)劃，仁懷要將包材物流展打造成為繼“祭水大典”后醬酒行業(yè)發(fā)展的另一張名片，實(shí)現(xiàn)包材、物流一體化產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，提高包材的本地化供應(yīng)率，有效縮短供應(yīng)半徑，降低采購成本，提升質(zhì)量保障，降低企業(yè)與供方的協(xié)調(diào)溝通成本，進(jìn)而促進(jìn)醬酒品牌持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

黃升地：

醬酒品牌化發(fā)展直觀體現(xiàn)在外包裝特異性

　　自2018年貴州提出白酒包裝產(chǎn)業(yè)包裝由“向外看”到“向黔看”轉(zhuǎn)變的概念以來，仁懷積極響應(yīng)率先發(fā)力。

　　“去年底，規(guī)模10萬平方米，總投資約8億元的仁懷國際商貿(mào)中心酒包材市場建成投用?！痹诎l(fā)布會現(xiàn)場，仁懷國際商貿(mào)中心新億商管理公司總經(jīng)理黃升地介紹，截止目前，包材市場招商率100%和全鋪開業(yè)，入駐商家已達(dá)315家，有來自本地的酒包材行業(yè)的資深企業(yè)和各大品牌，也有從四川古藺、瀘州和浙江溫州招商引進(jìn)的外地酒包材品牌商家。

　　黃升地表示，醬酒市場未來發(fā)展將呈現(xiàn)規(guī)模化、品牌化，而醬酒品牌化的發(fā)展的直觀體現(xiàn)就是在于其外包裝上的特異性，目前包材設(shè)計(jì)占據(jù)產(chǎn)品總價10%-15%的比重，未來這一比例或再提升，包材市場為仁懷酒企提供一站式、多元化的包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。

陳鋒：

仁懷包材供應(yīng)鏈為高顏值產(chǎn)品設(shè)計(jì)加持賦能

　　國臺酒業(yè)供應(yīng)鏈總監(jiān)陳鋒也于發(fā)布會當(dāng)天透露，過去貴州省包材企業(yè)極少，國臺95%的包材從省外采購，2018年隨著貴州省包材向“黔”看的戰(zhàn)略提出后，仁懷包材市場迎來快步發(fā)展期。

　　“2019年國臺包材省內(nèi)采購率為40%，2020年上升到65%，今年預(yù)計(jì)達(dá)到80%，這背后是本地包材供應(yīng)數(shù)和質(zhì)量的快步提升。”據(jù)悉，國臺還引進(jìn)華陽、德寶、萬宇、洪熙等包裝設(shè)計(jì)龍頭企業(yè)進(jìn)入國臺包裝體系，旨在為助力其高顏值產(chǎn)品設(shè)計(jì)加持賦能。

姚曉黎：

要成為消費(fèi)者情感溝通的有效品牌語言

　　從酒企角度，貴州漢臺股份有限公司總經(jīng)理姚曉黎在當(dāng)天接受酒業(yè)家專訪時指出，包裝設(shè)計(jì)要深挖品牌基因，并試圖將入融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，產(chǎn)品不僅要好看好賣，更要能透射產(chǎn)品本身和背后核心或重要賣點(diǎn)，讓品牌設(shè)計(jì)講述產(chǎn)品故事：“從糧、水、12987釀藝、藏、味、正、老等基礎(chǔ)素材尋找品牌價值；從稀缺的產(chǎn)區(qū)、大師、時間、限量等資源尋找賣點(diǎn)；從品質(zhì)健康、社交需求、個性化需求等場景尋找與消費(fèi)者的對話場景?！?/P>

　　在姚曉黎看來，酒類包裝設(shè)計(jì)，除了從消費(fèi)品維度考量，還應(yīng)該兼具藝術(shù)性、收藏性，從主題文化、主題色、主題元素、產(chǎn)品造型上進(jìn)行IP化打造，給消費(fèi)者視覺上的美學(xué)體驗(yàn)，并將酒企在品牌和產(chǎn)品規(guī)劃上的市場意圖和戰(zhàn)略規(guī)劃融入產(chǎn)品，讓產(chǎn)品成為與消費(fèi)者情感溝通的有效品牌語言。

　　同時，姚曉黎談道，可從傳統(tǒng)的深色調(diào)、茅型瓶的刻板設(shè)計(jì)從走出來，結(jié)合企業(yè)品牌定位，嘗試白色配玫瑰金、編鐘瓶等全新的色調(diào)和瓶型，劍走偏鋒，或許更加容易在消費(fèi)者心智中建立品牌的價值形象。

段高峰：

借力包裝形式變革形成產(chǎn)品視覺傳達(dá)

　　在傳統(tǒng)認(rèn)知里，醬酒工藝是時間沉淀的厚重，深色調(diào)、茅形瓶一度成為其品牌集體畫像，給人以傳統(tǒng)、復(fù)雜的產(chǎn)品視覺，區(qū)分度不大產(chǎn)品淹沒在品牌洪流中。

　　如何設(shè)計(jì)出高顏值產(chǎn)品？段高峰醬酒包裝設(shè)計(jì)工作室創(chuàng)始人、創(chuàng)意總監(jiān)段高峰 在接受酒業(yè)家專訪時分享了自己的見解：“區(qū)分老牌和新貴，尋因施策?！?/P>

　　在段高峰看來，仁懷市酒企可分為兩類，一類是深耕本土的傳統(tǒng)老酒企，有歷史、有故事、有底蘊(yùn)，但品牌視覺偏傳統(tǒng)，另一類則是缺乏歷史積淀的酒業(yè)新貴。

　　“對于老企業(yè)要善于“尋寶”，用包裝設(shè)計(jì)助其‘老樹生花’，新企業(yè)也通過包裝設(shè)計(jì)為其文化內(nèi)涵賦能?！倍胃叻逭f。

　　段高峰表示，當(dāng)下仁懷酒企正在享受品類熱紅利，隨著眾多更多醬酒品牌的涌現(xiàn)，品牌競爭將是酒企們迎面而來的下一波競爭，對于多數(shù)沒有品牌議價能力的酒企而言，通過包裝設(shè)計(jì)出圈，不失為一種有效途徑。

　　以真工醬酒為例，段高峰分享道，歷史并不是這家酒業(yè)新貴的優(yōu)勢，而其名稱“真工”二字，與工匠精神相契合：“于是，一個拿著鐵鏟的工匠形象被印在了酒瓶上，傳達(dá)出品牌獨(dú)一無二的氣質(zhì)和文化魅力，新貴成功出圈?！?/P>

　　“設(shè)計(jì)不是消費(fèi)，而是投資，是酒企零存整取可變現(xiàn)的品牌價值。”段高峰提出，近年來仁懷一些腰部酒企在包裝設(shè)計(jì)上有了很大突破，通過形、色和工藝等包裝形式的變革，形成產(chǎn)品視覺傳達(dá)，有點(diǎn)百花齊放，百家爭鳴的怒放趨勢，但也存在爆款設(shè)計(jì)不斷“被山寨”的現(xiàn)象，從法律法規(guī)層面上加大包裝設(shè)計(jì)知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，顯得重要而急切。

　　顏值經(jīng)濟(jì)正當(dāng)?shù)?，包裝設(shè)計(jì)的重要性愈發(fā)凸顯。8月8-10日，2021第五屆中酒展子展·首屆中國酒業(yè)高端包材展將在山東國際會展中心舉辦，目前，已有100余家包材企業(yè)參展，“中國酒類包裝之都”鄆城將組團(tuán)亮相。

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