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        6個(gè)字 “破譯”全興大曲樽系列的進(jìn)化密碼

        2022年05月14日09:08   來源:酒業(yè)家

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          時(shí)值第六個(gè)“中國品牌日”,全興酒業(yè)再次成為業(yè)界焦點(diǎn)。

          5月10日,由國家市場監(jiān)督管理總局《中國品牌》雜志社、中國品牌網(wǎng)特別策劃的《中國品牌·典范100,尋找中國品牌發(fā)展的生動(dòng)踐行者》大型主題綜合宣傳報(bào)道正式上線,全興酒業(yè)與華為、格力、伊利、小米等中國知名品牌共同入選。

          入選“中國品牌·典范100”,無疑是對(duì)全興近年來品牌復(fù)興、全國化進(jìn)程發(fā)展成果的肯定,作為唯一入選的酒類品牌,全興也展現(xiàn)出“老八大”&“新名酒”應(yīng)有的實(shí)力。與此同時(shí),全興酒業(yè)正在“謀劃”新一輪進(jìn)階式發(fā)展:酒業(yè)家獨(dú)家獲悉,全興酒業(yè)已對(duì)全興大曲全線產(chǎn)品進(jìn)行包裝升級(jí),對(duì)全興大曲樽系列的包裝、品質(zhì)進(jìn)行重點(diǎn)升級(jí)。這也意味著,全興酒業(yè)將以更強(qiáng)的競爭力拓展市場空間、滿足消費(fèi)者的需求。

          更加和潤、更具內(nèi)涵

          全興大曲·樽系列重磅升級(jí)

          作為此次重點(diǎn)升級(jí)產(chǎn)品,樽系列的酒體升級(jí)尤其關(guān)鍵。

          “和潤”一直是全興最突出的酒體品質(zhì)特色,也是全興獨(dú)創(chuàng)的濃香白酒新風(fēng)格。2011年,尚處于調(diào)整期的全興投入大量資金用于香型風(fēng)味創(chuàng)新。有650多年的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)的“和潤”風(fēng)由此誕生,并在數(shù)十年間以青出于藍(lán)的“清雅、圓潤、和順、悠長”感官特色,不斷征服行業(yè)專家評(píng)委及消費(fèi)者。

          酒業(yè)家了解到,此次樽系列的酒體升級(jí),在“傳世水譜、秘制雙曲、超長發(fā)酵、降度儲(chǔ)存”四大工藝的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)了“六藏五香三雙”技藝,這六字密碼也成就了樽系列更加“三和一潤”的酒體特性,即“香氣和諧、酒體和潤、飲后和樂”。

          其中“六藏”是指更多6年以上陶壇老酒的足年窖藏,相比此前5年基酒標(biāo)準(zhǔn)更添了酒體的豐潤層次感、雅致陳香和悠長舒適的回味。“五香”是指重新平衡了五種糧食的配比,提高了優(yōu)質(zhì)有機(jī)高粱的占比,通過高于行業(yè)平均60天的超長90天發(fā)酵期成就“香、甜、凈、沖、綿”五香和諧的境界?!叭p”是指在雙曲并用的基礎(chǔ)上、強(qiáng)化雙輪底發(fā)酵和雙重蒸餾工藝,通過180天的雙輪底發(fā)酵摘出優(yōu)質(zhì)典型的調(diào)味酒,讓酒味香醇,宴飲更輕松,飲后舒暢不上頭。

          在產(chǎn)品外觀方面,通過更具品質(zhì)感與象征意義的設(shè)計(jì),升級(jí)后的全興大曲樽系列也將品牌文化內(nèi)涵體現(xiàn)得更加鮮明。

          據(jù)了解,樽系列兩款產(chǎn)品外盒比升級(jí)前尺寸均有增大,并保留雙人舉樽圖標(biāo)表達(dá)對(duì)漢代傳世文物“大爵酒樽”深厚而淵遠(yuǎn)酒文化之敬畏,以雙人對(duì)飲寓意“舉案齊眉”的和美,強(qiáng)調(diào)了視覺上的厚重感及禮贈(zèng)屬性。

          樽20升級(jí)為精裝天地壓蓋禮盒,象征“天長地久”,上下盒采用防偽破壞性鉚釘開啟,瓶蓋升級(jí)啞光電鍍工藝,手感視覺更高級(jí),開啟后的瓶體可展示于絲襯底盒上,點(diǎn)綴出宴會(huì)的尊貴大氣,“歡慶紅”的主調(diào)風(fēng)格特為宴飲場景設(shè)計(jì)。

          樽30升級(jí)精裝輕奢書本盒營造禮贈(zèng)氛圍,外盒細(xì)膩的綿潤觸感與酒體的和潤風(fēng)格相得益彰,剛毅的金屬方章彰顯了“老八大名酒”的品質(zhì)力量。

          值得一提的是,“進(jìn)化”后的樽30還采用了破壞性開啟裝置增強(qiáng)防偽性,內(nèi)盒燙印金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,喚醒全興三屆“中國名酒”的品牌記憶。

          酒瓶設(shè)計(jì)則沿用此前的改良型方瓶,符合人體工程力學(xué)的瓶寬方便飲用時(shí)的拿瓶及倒酒。

          三重進(jìn)化,樽系列助推全興品牌復(fù)興實(shí)現(xiàn)新跨越

          值得注意的是,在酒體強(qiáng)化和包裝升級(jí)之外,樽30的零售價(jià)也將由489元提升至528元、樽20由289提升至308元。作為承擔(dān)品牌復(fù)興和銷量重任的核心價(jià)位大單品,全興樽系列的全新升級(jí),可謂是品質(zhì)、內(nèi)涵、價(jià)值的三重“進(jìn)化”。

          事實(shí)上,自2020年面世以來,全興大曲樽系列即以適應(yīng)全國化發(fā)展的酒體酒質(zhì)需求,兼具品牌性和個(gè)性化的特點(diǎn),同時(shí)滿足集中性消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)的需求,不斷推動(dòng)全興品牌集中度進(jìn)一步提升,也在市場上實(shí)現(xiàn)了“聲量”與“銷量”齊飛的好勢頭。

          在“出道”當(dāng)年,全興大曲·樽30就摘得中國白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)。2021年,全興又先后將“消費(fèi)者最喜愛的四川白酒TOP20”、“金樽佳釀獎(jiǎng)”、“中國酒業(yè)年度最具代理價(jià)值產(chǎn)品”等行業(yè)大獎(jiǎng)攬入囊中。

          全興大曲樽系列的多維度價(jià)值升級(jí),不僅體現(xiàn)出全興的品質(zhì)自信與品牌自信,也是對(duì)市場呼聲的迅速回應(yīng)。

          近年來,國內(nèi)消費(fèi)規(guī)模和升級(jí)趨勢明顯,并推動(dòng)了行業(yè)各個(gè)賽道的轉(zhuǎn)型升級(jí)。隨著全國一線白酒品牌積極調(diào)整戰(zhàn)略布局,行業(yè)競爭格局加速演變,市場向名酒集中的馬太效應(yīng)進(jìn)一步突顯,而受益于消費(fèi)升級(jí),名酒消費(fèi)展現(xiàn)出廣闊的提升空間,名酒經(jīng)銷權(quán)也成為了行業(yè)稀缺資源。有專家曾指出,從2020年開始,中國酒業(yè)的發(fā)展進(jìn)入到“小繁榮時(shí)代”,而名酒是小繁榮時(shí)代的黃金賽道,這其中,全興酒業(yè)作為“老八大”名酒之一,正在復(fù)興道路上全力奔跑,展現(xiàn)出不容小覷的發(fā)展?jié)摿εc品牌勢能。擁有“老名酒”名片的全興酒業(yè)自然而然吸引了經(jīng)銷商的注意力。

          與此同時(shí),消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)白酒主流價(jià)格帶不斷上移,次高端市場持續(xù)擴(kuò)容。此時(shí),擁有“新名酒”名片的全興大曲樽系列定位300-500元價(jià)格帶,不僅成為名酒復(fù)興時(shí)代下全興酒業(yè)的核心產(chǎn)品,更憑借深植消費(fèi)者心中的品質(zhì)信任感、以精湛川酒技藝造就出獨(dú)具一格的品牌內(nèi)涵,精準(zhǔn)卡位主流精英人群定位,劍指中檔以上商務(wù)和宴席用酒市場,成為次高端名酒陣營的潛力股。

          “全興不只是老名酒,也是新名酒,當(dāng)下名酒資源越來越稀缺,全興的品牌復(fù)興也為我們提供了恰逢其時(shí)的選擇。樽系列無論從品牌影響力、品質(zhì)、價(jià)格或是文化內(nèi)涵,都展現(xiàn)出不俗的綜合實(shí)力,讓我看到了驚喜的市場表現(xiàn),更讓我確信選擇全興是正確的決定。這次全興酒業(yè)對(duì)產(chǎn)品的全線升級(jí),是順應(yīng)市場的迅速反應(yīng),作為全興經(jīng)銷商,對(duì)升級(jí)后的樽系列更有信心!”一位山東經(jīng)銷商向酒業(yè)家表示。

          種種跡象表明,隨著全興奔跑足跡遍布全國,全興在市場的火熱也隨之加速蔓延,樽30、樽20已經(jīng)成為經(jīng)銷商熱捧的“新名酒”。而奔跑的全興,在加速?zèng)_刺的途中也未曾忽略市場的期待,打磨出高品質(zhì)、內(nèi)涵、價(jià)值加成的產(chǎn)品即是全興最好的回應(yīng)。有行業(yè)專家表示,隨著全興全國化進(jìn)程的進(jìn)一步提速,已經(jīng)在市場上打下良好基礎(chǔ)的樽系列或?qū){借更具市場價(jià)值的、更具品牌影響力的產(chǎn)品屬性,進(jìn)一步獲得市場的認(rèn)可與青睞、助力全興品牌復(fù)興進(jìn)程大步前進(jìn)。

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        作者:

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