近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)、分化與迭代，中國(guó)白酒在經(jīng)歷渠道競(jìng)爭(zhēng)、品類競(jìng)爭(zhēng)之后迅速進(jìn)入產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。在行業(yè)集中度不斷提升的驅(qū)使下，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能不斷向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集聚。誰(shuí)能率先完成產(chǎn)區(qū)特色的精準(zhǔn)概括及特色表達(dá)，便能在產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。

　　為加快建設(shè)具有江西特色的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，《江西省制造業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化建設(shè)“1269”行動(dòng)計(jì)劃（2023-2026年）》（以下簡(jiǎn)稱《“1269”行動(dòng)計(jì)劃》）近期正式發(fā)布，《“1269”行動(dòng)計(jì)劃》中提出，在地方特色上，要以堅(jiān)持特香型特色、重點(diǎn)建設(shè)中國(guó)特（兼）香型白酒產(chǎn)區(qū)、做強(qiáng)“四特”等為城市建設(shè)主攻方向。

　　在此背景下，十二大香型之一的特香型有望迎來(lái)更廣闊的市場(chǎng)空間，而作為特香型領(lǐng)導(dǎo)者的四特酒，也正著力講好江西故事，在特香全國(guó)化趨勢(shì)和特香產(chǎn)區(qū)的構(gòu)建中迎來(lái)全新增長(zhǎng)機(jī)遇。

　　以地理、工藝、品質(zhì)為支撐

　　四特酒構(gòu)建特香產(chǎn)區(qū)新表達(dá)

　　隨著白酒產(chǎn)業(yè)集中度的提升，白酒產(chǎn)區(qū)的塑造與建設(shè)逐漸成為了企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要一環(huán)，產(chǎn)區(qū)的崛起與壯大也促進(jìn)著白酒行業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展?！丁?269”行動(dòng)計(jì)劃》也明確提出，要打造品牌矩陣，提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值。突出鏈主、龍頭企業(yè)品牌效應(yīng)，提升中小企業(yè)品牌管理意識(shí)，加大品牌宣傳和推介力度，深入挖掘江西本土歷史文化內(nèi)涵，講好江西故事，打造一批著名企業(yè)和知名品牌，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，融入國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)。

　　當(dāng)前，四特酒作為江西白酒行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè)，正肩負(fù)起江西白酒產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)的新使命，立足科學(xué)、人文、地理、釀造、風(fēng)味等方面重構(gòu)特香產(chǎn)區(qū)價(jià)值表達(dá)體系。

　　“好酒來(lái)清江，嫩色如新鵝?！标懹卧?shī)句中所提及的清江，便是四特酒誕生地江西省樟樹(shù)市的古地名。數(shù)千年來(lái)，樟樹(shù)釀酒工藝不斷發(fā)展傳承，當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)也逐漸興盛，清江土燒享譽(yù)江南，其釀造工藝更在明朝時(shí)被江西人宋應(yīng)星收錄在了被譽(yù)為“中國(guó)17世紀(jì)工藝百科全書(shū)”的《天工開(kāi)物》中。

　　1952年，四特酒的前身國(guó)營(yíng)樟樹(shù)釀酒廠正式創(chuàng)建，傳統(tǒng)釀造工藝走上復(fù)興之路；1988年，四特酒榮獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，品牌享譽(yù)全國(guó)；2007年，《特香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，四特酒成為中國(guó)特香型白酒開(kāi)創(chuàng)者；2010年，四特酒釀制技藝被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為中華酒文化的鮮明標(biāo)識(shí)之一。

　　由四特酒匠心凝練的“12353”特香工藝——1種釀造原料（整粒贛鄱大米）、兩種窖池材料（紅褚條石、優(yōu)質(zhì)窖泥）、3類物質(zhì)大曲（面粉、麥麩、酒糟）、5輪次發(fā)酵、3層次摘酒，不僅為特香型白酒的品質(zhì)提升提供科學(xué)支撐，也揭示了特香產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)密碼。12353特香工藝作為江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這一傳統(tǒng)技藝的創(chuàng)新與傳承，也高度契合著《“1269”行動(dòng)計(jì)劃》中所提到的“食品產(chǎn)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的傳承保護(hù)”工作。四特酒正通過(guò)對(duì)12353特香工藝的文化與技藝傳承，挖掘品牌歷史內(nèi)涵，加強(qiáng)品牌文化推廣，擴(kuò)大四特酒的品牌影響力，向世界傳遞江西特香型白酒文化故事。

　　數(shù)十年來(lái)，四特酒一直堅(jiān)守“中國(guó)差異化香型第一品牌”的市場(chǎng)定位，以差異化的品類優(yōu)勢(shì)持續(xù)帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展，推動(dòng)品類進(jìn)化。在消費(fèi)升級(jí)、高端化結(jié)構(gòu)擴(kuò)容、品類價(jià)值提升的背景下，樹(shù)立特香產(chǎn)區(qū)價(jià)值，放大特香產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，正是四特酒作為香型始創(chuàng)者的使命與追求。

　　一場(chǎng)峰會(huì)

　　為特香產(chǎn)區(qū)競(jìng)合發(fā)展勾勒未來(lái)藍(lán)圖

　　在新一輪消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)背景下，消費(fèi)者對(duì)白酒香型的需求逐漸轉(zhuǎn)向“兼容并包”，白酒香型的多元化發(fā)展構(gòu)成了品類更加豐富、結(jié)構(gòu)更加繁榮的白酒產(chǎn)業(yè)。在今年六月上旬，中國(guó)首屆特（兼）香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)在樟樹(shù)舉行，圍繞“尋匠心白酒 品江西特有”這一主題，全面解析特（兼）香白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略。這一峰會(huì)的舉辦，正是白酒行業(yè)對(duì)《“1269”行動(dòng)計(jì)劃》中提到“建設(shè)中國(guó)特（兼）香白酒特色產(chǎn)區(qū)”重點(diǎn)工作的集中體現(xiàn)，四特酒作為贛酒龍頭企業(yè)，無(wú)疑是這場(chǎng)峰會(huì)中的焦點(diǎn)。

　　峰會(huì)上，四特酒有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理廖昶指出，新時(shí)代下江西酒企應(yīng)共同努力構(gòu)建競(jìng)合關(guān)系，促進(jìn)抱團(tuán)發(fā)展，未來(lái)努力做好三件事：其一，聚焦工藝技術(shù)提升、品質(zhì)提升，不斷增強(qiáng)特（兼）香白酒的競(jìng)爭(zhēng)力；其二，進(jìn)一步提升特（兼）香白酒在全省的龍頭地位和全國(guó)的知名度、美譽(yù)度，為江西白酒產(chǎn)業(yè)注入更強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)能；其三，進(jìn)一步深化酒企合作，促進(jìn)共建、共享、共贏，形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)集群，共同開(kāi)創(chuàng)中國(guó)特（兼）香白酒的美好未來(lái)。

　　而在70余年的發(fā)展歷程中，四特酒也正是如此踐行的。在工藝和品質(zhì)方面，四特酒不僅促成了《特香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定，更在特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)中作出了巨大貢獻(xiàn)，共參與起草6項(xiàng)白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，組織編制3項(xiàng)特香型白酒的地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范制定2項(xiàng)江西省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　在強(qiáng)化特香龍頭地位和特香全國(guó)聲量方面，幾代四特人艱苦奮斗，引入現(xiàn)代企業(yè)管理模式，努力開(kāi)拓市場(chǎng)，從5億、10億到如今幾十億的銷售規(guī)模，已累計(jì)上交稅收超120億元，穩(wěn)居贛酒龍頭地位。同時(shí)，四特酒積極進(jìn)行全國(guó)化布局，發(fā)揮出省酒龍頭的文化優(yōu)勢(shì)和品類優(yōu)勢(shì)，打造區(qū)域品牌全國(guó)化的江西樣板。

　　在此次峰會(huì)上，工業(yè)和信息化部2023“吃貨節(jié)”大型食品促消費(fèi)系列活動(dòng)和三品全國(guó)行江西站也正式開(kāi)啟，借由政府搭臺(tái)的消費(fèi)者活動(dòng)，以四特酒為代表的贛酒企業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)交流合作，以產(chǎn)區(qū)價(jià)值認(rèn)同，發(fā)揮出江西特（兼）香型白酒產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群、品牌集群的巨大優(yōu)勢(shì)。

　　引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)塑造講好江西故事

　　四特酒敢為旗手

　　在中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委常委、副會(huì)長(zhǎng)李玉中看來(lái)，產(chǎn)區(qū)是世界公認(rèn)的名酒表達(dá)方式，由四特酒引領(lǐng)的江西特（兼）香型白酒想要走出江西，就要強(qiáng)化推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)，不斷打造生態(tài)釀造、綠色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)建設(shè)的大產(chǎn)業(yè)鏈。

　　針對(duì)江西打造“中國(guó)特（兼）香型白酒特色產(chǎn)區(qū)”這一目標(biāo)，《“1269”行動(dòng)計(jì)劃》中明確提出，要進(jìn)一步加強(qiáng)品牌建設(shè)、提升品牌意識(shí)、擴(kuò)大品牌影響力，通過(guò)構(gòu)建“公共品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”三位一體的品牌體系，努力打造優(yōu)秀區(qū)域品牌，帶動(dòng)一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)品牌形成品牌矩陣，持續(xù)貫徹“科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)”、挖掘品牌歷史內(nèi)涵、加強(qiáng)品牌傳播等舉措，形成“品牌+文化”的內(nèi)生動(dòng)力，進(jìn)一步促進(jìn)特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)。

　　梳理四特酒的發(fā)展歷程不難發(fā)現(xiàn)，在從區(qū)域酒企到全國(guó)性酒企的蛻變過(guò)程中，四特酒也正緊緊圍繞“品牌+文化”的雙向驅(qū)動(dòng)，通過(guò)市場(chǎng)開(kāi)拓與產(chǎn)品創(chuàng)新同頻共振，加之品牌營(yíng)銷強(qiáng)勢(shì)輔助，邁出了走出江西、走向全國(guó)的堅(jiān)實(shí)步伐，講好江西白酒文化故事，出色完成了江西白酒行業(yè)發(fā)展的“旗手”角色。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，四特酒以大單品四特東方韻、四特十五年、四特星級(jí)酒等系列產(chǎn)品廣泛覆蓋高、中、低端產(chǎn)品線。近年來(lái)，基于消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)以及消費(fèi)者需求的變化，四特酒不斷優(yōu)化與完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以天工20、天工回味1952、天工1972、璽藏·拾等新品形成高端產(chǎn)品矩陣，穩(wěn)固在優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

　　此外，廖昶介紹，隨著四特酒持續(xù)擴(kuò)建新廠區(qū)，閣山釀造基地、承延園廠區(qū)陸續(xù)投產(chǎn)，四特酒產(chǎn)能逐步達(dá)到目前的年產(chǎn)6萬(wàn)千升，總儲(chǔ)酒能力達(dá)11萬(wàn)千升，為助力四特酒騰飛，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　在品牌建設(shè)方面，四特酒近年來(lái)通過(guò)登陸CCTV各大黃金時(shí)段，以及多元化媒體傳播矩陣，開(kāi)展全方位宣傳覆蓋，跨界聯(lián)袂《閃耀吧!中華文明》《主廚的榮耀》《閃耀東方》《圓桌派》等頂級(jí)文化綜藝，還助陣了WCBA、第七屆城運(yùn)會(huì)、環(huán)鄱陽(yáng)湖自行車(chē)大賽等多類型的體育賽事，多方位與消費(fèi)者形成情感聯(lián)結(jié)。

　　在市場(chǎng)布局方面，四特酒以C端市場(chǎng)為導(dǎo)向，扎實(shí)推進(jìn)營(yíng)銷攻堅(jiān)工作，建立了全國(guó)產(chǎn)品與區(qū)域產(chǎn)品并存的雙線模式，引領(lǐng)特香型消費(fèi)潮流。同時(shí)，在全國(guó)設(shè)立了22個(gè)銷售分公司/獨(dú)立辦事處，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)34個(gè)省、市、自治區(qū)，全面聚焦“四特酒、四特東方韻、天工”三大品牌，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)深度扁平化的渠道管理，持續(xù)釋放品牌勢(shì)能。

　　如今，以深厚品牌文化、特香傳統(tǒng)工藝、充沛釀造實(shí)力、多元化產(chǎn)品矩陣、扎實(shí)的市場(chǎng)布局和品牌營(yíng)銷為發(fā)展引擎，四特酒始終秉承“立足江西、面向全國(guó)、張弛有度、重點(diǎn)突出”的方針，不僅在江西市場(chǎng)穩(wěn)坐頭把交椅，同樣在福建、廣東、江蘇、湖南、河南等近10個(gè)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了過(guò)億的年銷售額。

　　無(wú)論是作為香型領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)特香品類價(jià)值和特香全國(guó)化的引領(lǐng)，還是作為產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)對(duì)產(chǎn)區(qū)生態(tài)和贛酒振興的帶動(dòng)，四特酒都貢獻(xiàn)了一份重要力量。面向未來(lái)，踐行白酒產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化綱領(lǐng)，帶頭講好江西白酒故事，提振中國(guó)特（兼）香型白酒品類稀缺價(jià)值，打造“江西特（兼）香型美酒標(biāo)桿產(chǎn)區(qū)”，四特酒都將是當(dāng)之無(wú)愧的旗手。