3月22日，中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會第六次（擴大）會議在瀘州召開。會上，中國酒業(yè)協(xié)會表示，2023年中國釀酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)8大特點。

　　一是酒類產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)保持增長，但增幅同比收縮，顯示出產(chǎn)業(yè)處于調(diào)整轉(zhuǎn)型期； 

　　二是市場競爭日趨激烈，市場向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌集中的趨勢更加明顯，市場集中度持續(xù)增強，馬太效應(yīng)凸顯，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步分化； 

　　三是酒類產(chǎn)品品質(zhì)提升、文化提升、品牌價值提升成效顯著，產(chǎn)區(qū)表達(dá)成為品質(zhì)表達(dá)的首要方式； 

　　四是酒類消費更趨理性化，重視質(zhì)價比的大眾化產(chǎn)品市場份額擴大； 

　　五是品類邊界趨于融合，子品類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步拓寬。越來越多的企業(yè)開始涉足品類融合的新酒飲，拓展產(chǎn)品線，滿足不同消費群體的需求； 

　　六是酒業(yè)數(shù)智化升級進(jìn)程進(jìn)入高速發(fā)展階段，逐步涉及全產(chǎn)業(yè)鏈； 

　　七是生態(tài)環(huán)境、綠色制造成為可持續(xù)發(fā)展關(guān)鍵。釀酒產(chǎn)業(yè)更加注重環(huán)保和節(jié)能減排，推動生產(chǎn)物料的綠色化和循環(huán)利用，積極參與社會責(zé)任活動，倡導(dǎo)綠色消費理念； 

　　八是國際合作加強。通過參加國際賽事、展覽展示、舉辦國際酒類峰會等方式，推動中國釀酒產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展，提升中國酒類產(chǎn)品在國際市場的知名度和競爭力。