進(jìn)入2024年以來(lái)，由于終端動(dòng)銷不暢以及白酒消費(fèi)場(chǎng)景的缺失，導(dǎo)致白酒產(chǎn)品在銷售價(jià)格以及銷量上遭遇不小瓶頸。與此同時(shí)，處在產(chǎn)業(yè)鏈下周的經(jīng)銷商所銷售的白酒主流大單品正在帶來(lái)更多的虧損。

　　酒業(yè)家在近期調(diào)研中發(fā)現(xiàn)：相比2022年，當(dāng)前渠道所銷售的白酒主流大單品帶給經(jīng)銷商的利潤(rùn)正在進(jìn)一步消失。從渠道利潤(rùn)來(lái)看，即使計(jì)算差價(jià)、反向紅包等綜合因素后，目前經(jīng)銷商手中約70%左右的主流大單品仍存在虧損或零利潤(rùn)狀態(tài)，僅有30%左右的主流大單品仍給經(jīng)銷商留有一定的利潤(rùn)。

　　而在類型上，除茅系產(chǎn)品外，僅有39度五糧液、38度國(guó)窖1573等低度高端濃香產(chǎn)品，水晶劍、青花20為代表的部分次高端產(chǎn)品，玻汾等名酒光瓶酒，以及部分強(qiáng)勢(shì)區(qū)域酒企的主力產(chǎn)品能夠?yàn)榻?jīng)銷商產(chǎn)生一定的利潤(rùn)。

　　酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的高端名酒大單品陷入“價(jià)格倒掛”的行列，且在核算完返利等費(fèi)用后，經(jīng)銷商仍處于虧損狀態(tài)。

　　“今年名酒大單品的利潤(rùn)整體不容樂(lè)觀”，華北大商張力（化名）向酒業(yè)家介紹：“當(dāng)下，飛天茅臺(tái)仍在盈利，某濃香高度產(chǎn)品已出現(xiàn)虧損，低度產(chǎn)品雖有盈利，但每瓶利潤(rùn)已從2021年的60元降至如今的20元，另一知名濃香大單品利潤(rùn)幾乎可以忽略，不虧不賺?！?/P>

　　對(duì)此，廣東酒商詩(shī)雨（化名）深有同感。她提到：“目前經(jīng)營(yíng)的幾大名酒大單品雖然未虧，但也未盈利，一切都要依靠費(fèi)用出貨和年底返利來(lái)最終核算。倘若拋開這些因素，僅有國(guó)窖1573有部分利潤(rùn)，低度產(chǎn)品的利潤(rùn)要高于高度產(chǎn)品?！?/P>

　　距離廣東雖遠(yuǎn)，但山東酒商張明（化名）也觀察到同樣的市場(chǎng)情況。據(jù)他介紹，除了飛天茅臺(tái)，另外兩個(gè)濃香大單品中，一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)順價(jià)，一個(gè)幾乎沒有利潤(rùn)空間，順價(jià)的濃香高度一箱能賺50元。但兩者的低度產(chǎn)品均能實(shí)現(xiàn)順價(jià)，一瓶能賺10- 20元左右。

　　在此次調(diào)研中，也有酒商透露，高端低度在部分區(qū)域也并無(wú)利潤(rùn)。不過(guò)整體而言，在高端名酒大單品中，低度白酒在利潤(rùn)層面更有優(yōu)勢(shì)。

　　而相比高端名酒大單品，次高端名酒的狀況更為糟糕。河南酒商李逵（化名）向酒業(yè)家表示，除了水晶劍、青花20、茅系等產(chǎn)品有微薄利潤(rùn)以外，其他品牌的情況都不樂(lè)觀，尤其是醬酒，眾多名酒大單品無(wú)利可圖。

　　高端、次高端價(jià)位名酒大單品利潤(rùn)情況不容樂(lè)觀，但反觀100-300元的大眾價(jià)格帶，酒業(yè)家發(fā)現(xiàn)，位于這一價(jià)格區(qū)間的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域名酒的主流大單品較多實(shí)現(xiàn)盈利，在利潤(rùn)方面要優(yōu)于全國(guó)性名酒。

　　“白云邊與毛鋪旗下的大單品均有利潤(rùn)，比如走量較大的白云邊12年、白云邊15等，一級(jí)經(jīng)銷商的毛利約為10個(gè)點(diǎn)，分銷商的毛利約為5個(gè)點(diǎn)，毛鋪金蕎、毛鋪黑蕎等產(chǎn)品給經(jīng)銷商的毛利為8-10個(gè)點(diǎn)，給分銷商的毛利為5個(gè)點(diǎn)?！焙本粕坛蓶|向酒業(yè)家表示。

　　在他看來(lái)，區(qū)域名酒品牌對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的保護(hù)頗為嚴(yán)格，對(duì)亂價(jià)的處罰十分嚴(yán)厲，另外對(duì)省外市場(chǎng)的產(chǎn)品也做了區(qū)分，減少竄貨情況，對(duì)價(jià)格的保護(hù)較為周全。

　　安徽甲天下酒業(yè)總經(jīng)理李懷杰則提到了今世緣與古井。他表示，今世緣的四開國(guó)緣大單品等及古井的古5、古8等大單品均能實(shí)現(xiàn)順價(jià)。

　　以古井為例，有安徽酒商告訴酒業(yè)家，古5、古8的毛利約在8個(gè)點(diǎn)左右，但是不同區(qū)域毛利可能有變化。

　　“強(qiáng)大的組織執(zhí)行力，是保障產(chǎn)品價(jià)格不倒掛的核心，這是很多人沒有意識(shí)到的?！崩顟呀苷J(rèn)為，古井貢酒與今世緣等區(qū)域名酒品牌在市場(chǎng)執(zhí)行力上非常到位，廠家的營(yíng)銷人員每天盤庫(kù)存、跑網(wǎng)點(diǎn)、管費(fèi)用，讓渠道商沒有亂價(jià)的機(jī)會(huì)。

　　酒業(yè)家觀察到，這些能實(shí)現(xiàn)順價(jià)的區(qū)域品牌規(guī)模都在數(shù)十億元，非常注重對(duì)大本營(yíng)市場(chǎng)的深度培育，注重組織團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，通過(guò)組織力量實(shí)現(xiàn)貨品流向及開瓶情況確認(rèn)，合理管控庫(kù)存，嚴(yán)控竄貨亂價(jià)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品順價(jià)。

　　而在100元以下價(jià)位帶，玻汾、金標(biāo)牛、順品郎、綠脖西鳳等名酒光瓶大單品也給經(jīng)銷商留有不錯(cuò)的利潤(rùn)空間。

　　“名酒大單品現(xiàn)在能賺錢的基本是擠出溢價(jià)，消費(fèi)者能夠接受，且品質(zhì)不錯(cuò)，動(dòng)銷快、復(fù)購(gòu)率高的產(chǎn)品，光瓶名酒就不錯(cuò)，以玻汾為例，經(jīng)銷商一瓶的利潤(rùn)在15元左右，比很多高端名酒大單品的利潤(rùn)還高。”北京太和金樽有限公司總經(jīng)理?xiàng)罱鹳F表示。

　　在玻汾之外，山東某酒商告訴酒業(yè)家，在山東市場(chǎng)，牛欄山系列產(chǎn)品的利潤(rùn)目前約在10-20%左右。

　　此外，以小郎酒與順品郎為代表的名酒光瓶酒因價(jià)盤穩(wěn)定，也成為了部分經(jīng)銷商的利潤(rùn)來(lái)源。四川酒商趙四（化名）就告訴酒業(yè)家：“小郎酒培育了一批忠實(shí)的終端消費(fèi)者，從四川市場(chǎng)到華東市場(chǎng)，以及北上廣深等一線城市的餐飲市場(chǎng)，都可以見到小郎酒的身影，這種持續(xù)強(qiáng)化的基礎(chǔ)工作，讓小郎酒地位與價(jià)盤很穩(wěn)固；而順品郎在市場(chǎng)能見度和銷售量上均已形成規(guī)模效應(yīng)，同時(shí)，其在終端市場(chǎng)上的加價(jià)率高于很多光瓶酒，給予終端較好的利潤(rùn)，今年勢(shì)頭很猛，已經(jīng)成為高線光瓶酒最為成功的產(chǎn)品之一?！?/P>