近日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、貴州茅臺酒股份有限公司承辦的“漢醬杯”全國大學(xué)生白酒品評技能大賽決賽于上海松江區(qū)富悅大酒店拉開了帷幕。據(jù)悉，共有206名在校大學(xué)生入圍此次決賽，將接受為期一日的理論考試與品評技能實際操作考核。

　　主承辦方領(lǐng)導(dǎo)中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)，貴州茅臺醬香酒營銷有限公司副總經(jīng)理羅元弟，中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會、露酒分會秘書長王旭亮等，出席了正式比賽前的開幕式，開幕式由中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會羅樂主持。

　　在開幕式的致辭中，甘權(quán)秘書長表示，在這個快速發(fā)展的時代，青年人才是中國白酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的持續(xù)動力源泉。已成功舉辦多年的全國大學(xué)生白酒品評大賽，就通過提升青年人的感官品評能力，促使更多年輕人深入探究白酒產(chǎn)品，全面認知白酒產(chǎn)業(yè)，積極傳播傳統(tǒng)文化。中國酒業(yè)協(xié)會也將培育更多的行業(yè)工匠，梳理技能成才的典型范例。共同努力建設(shè)好中國白酒技能人才全新體系，為中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的人才保障。同時，甘權(quán)秘書長還寄語參賽選手：“相信你們將以專業(yè)的素養(yǎng)和拼搏的精神，用青春的活力與智慧為中國酒業(yè)注入新的活力，為推動中國酒業(yè)發(fā)展貢獻自己的力量，去創(chuàng)想一個屬于你們的中國酒業(yè)新時代，書寫中國酒業(yè)更加輝煌燦爛的未來篇章?！?/P>

　　隨后，羅元弟副總經(jīng)理代表貴州茅臺致辭，表示“漢醬杯·全國大學(xué)生白酒品評技能大賽”自創(chuàng)辦以來，通過搭建專業(yè)、公平、開放的競技平臺，吸引了來自全國各地數(shù)萬名大學(xué)生的積極參與。這一賽事讓青年學(xué)子們在實踐中學(xué)習(xí)白酒知識，在品鑒中感受白酒魅力，從而加深了對中國白酒文化的理解與認同，為白酒文化的傳承與發(fā)展注入了新的活力與希望。而茅臺股份公司有幸以“漢醬”品牌冠名此次大賽，既是肯定，也是重托。漢醬酒，作為茅臺股份產(chǎn)品中的一顆璀璨明珠，不僅承載著茅臺人對卓越品質(zhì)的不懈追求，更蘊含著對傳統(tǒng)文化的深刻理解和尊重。此次賽事的順利開展，將進一步弘揚中國白酒文化，讓更多人了解醬香型白酒的獨特魅力，并激勵更多青年學(xué)子關(guān)注并投身于中國白酒事業(yè)，深刻體會到中國白酒文化的博大精深，成為白酒文化傳承、發(fā)展與創(chuàng)新的生力軍。

　　在中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會袁曄代表裁判組進行宣誓，以及茅臺學(xué)院白酒釀造工程專業(yè)學(xué)生廖升亮代表參賽選手上臺宣誓后，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)宣布大賽正式開始。

　　經(jīng)過一天的理論考試與品評技能實操，表現(xiàn)最優(yōu)異的20名選手脫穎而出。其中，廖升亮、陳鳳嬌、母娟、羅凱、王政、王涵、王旭、葛誠午、詹穎燦、代浸思等前十位選手在10月10日上午舉辦的第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會開幕式上獲頒榮譽證書。另外，大賽還對籌備和組織預(yù)賽選拔工作突出的安徽、北京、甘肅、貴州、河北、河南等17個賽區(qū)頒發(fā)了優(yōu)秀組織獎。

　　全國大學(xué)生品酒大賽由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，是一項針對在校大學(xué)生的公益性白酒品酒技能大賽，旨在弘揚和傳承中國白酒文化，發(fā)現(xiàn)與培育品酒人才，為白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展儲備新生人才力量。大賽通過將所學(xué)理論知識與實踐相結(jié)合的方式，積極培養(yǎng)白酒品酒師后備人才，為中國白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展持續(xù)貢獻力量。