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- 監(jiān)管中心圓滿完成2020宿遷市首屆運河文化美食展暨烹飪技能大賽協(xié)辦及宣傳工作
- 作者： 文章來源：宿遷臺 更新時間：2020-10-30 20:48:38
- ??? 為進一步弘揚運河文化，提高全市烹飪餐飲行業(yè)技術和服務水平，打造獨具特色的運河飲食和宿遷餐飲品牌，由宿遷市人力資源保障局、宿遷市商務局、宿遷市文化廣電和旅游局、宿遷市總工會主辦，宿遷市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會承辦的宿遷市首屆運河文化美食展示暨烹飪技能大賽圓滿落幕。
??? 來自全市的267位廚師參加熱菜、冷菜、水果雕刻、中式面點、西式烹飪共六個項目的比賽，經(jīng)過激烈角逐，宴席將評出14個金獎，熱菜項目、中、西式面點項目、果蔬雕刻項目、冷菜拼擺項目共評出14個特別金獎、27個金獎。
??? 本次活動為宿遷運河文化美食提煉出一批優(yōu)秀菜品，提升宿遷餐飲的知名度和美譽度，推動我市餐飲業(yè)更快更好發(fā)展。（監(jiān)管中心）
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