??? 夏季高溫高濕天氣，食品安全隱患較多。為進(jìn)一步加強食堂食品安全管理, 有效預(yù)防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，物業(yè)部重點開展了食堂食品安全檢查監(jiān)管工作。

??? 此次檢查主要針對食材采購、食材加工、留樣情況、餐飲具清洗消毒、操作間衛(wèi)生等方面，檢查過程中未發(fā)現(xiàn)工作死角，食堂在食材采購、食品留樣、餐具消毒方面都較好的落實登記制度。 通過此次檢查，進(jìn)一步強化了食堂管理人員和操作人員的食品安全意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識，下一步總臺物業(yè)將進(jìn)一步加強監(jiān)管，定期和不定期的進(jìn)行對食堂的食品安全工作進(jìn)行檢查和抽查，讓全臺職工吃得安心、放心。