夏季高溫高濕天氣，食品安全隱患較多。為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理, 有效預(yù)防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，物業(yè)部開(kāi)展了食堂食品安全檢查監(jiān)管工作。
    此次檢查主要對(duì)總臺(tái)食堂日常工作的檢查，重點(diǎn)針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食材接收、入庫(kù)、食材加工、留樣情況、餐飲具清洗消毒、操作間衛(wèi)生等方面，檢查過(guò)程中未發(fā)現(xiàn)工作死角，食堂在食材采購(gòu)、食品留樣、餐具消毒方面都較好的落實(shí)相關(guān)登記制度。

    保障總臺(tái)食品安全始終處于正在進(jìn)行時(shí)，下一步，物業(yè)部將定期與不定期的對(duì)食堂食品安全相關(guān)工作進(jìn)行督查，保障總臺(tái)干部職工的用餐安全、用餐質(zhì)量。