原標題：全市校園食堂管理工作現(xiàn)場會在市區(qū)召開

　　2月27日上午，宿遷市校園食堂管理工作現(xiàn)場會在宿城區(qū)南師附中宿遷分校召開。各縣（區(qū)）教育主管部門分管負責人、業(yè)務(wù)科室負責人，市直各學校分管負責人、食堂管理處（科）室負責人，宿豫區(qū)、宿城區(qū)、經(jīng)開區(qū)、湖濱新區(qū)、洋河新區(qū)、蘇宿工業(yè)園區(qū)所轄部分有食堂學校（含幼兒園）的主要負責人參加了會議，市教育局朱紅兵副局長出席會議并講話。會議分兩個階段進行，第一階段所有與會人員集中觀摩了南師附中宿遷分校食堂；第二階段會議上，與會代表觀看了專題片《學校食堂檢查實錄》，南師附中宿遷分校、宿遷市鐘吾國際學校、宿遷職業(yè)技術(shù)學院分別做了交流發(fā)言。

　　近年來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導下，全市教育系統(tǒng)始終把食堂管理工作擺在十分重要的位置來抓，采取了切實有效措施，全力推進校園食堂硬件條件改善和管理水平提升，較好地保障了學生在校用餐安全，未發(fā)生群體性食品安全責任事故。朱紅兵在講話中充分肯定了校園食堂管理工作取得的顯著成績。

　　朱紅兵指出，在肯定成績的同時，我們也清楚地看到，在學校食堂管理工作中依然存在一些不容忽視的問題和短板。主要表現(xiàn)在思想認識不到位，食堂操作流程不規(guī)范，硬件條件不達標和財務(wù)管理不嚴謹?shù)?。他要求各地各校針對存在的問題，迅速加強整改，切實消除校園食堂安全隱患，進一步強化責任意識、安全意識和服務(wù)意識，不斷提升校園食堂管理工作水平。一是要不斷強化責任意識，突出抓好“三個健全”。即健全管理體系、健全制度建設(shè)、健全管控措施。二是要不斷強化安全意識，突出抓好“三個環(huán)節(jié)”。即隱患排查整改環(huán)節(jié)、檔案臺賬資料環(huán)節(jié)、日常財務(wù)管理環(huán)節(jié)。三是要不斷強化服務(wù)意識，突出抓好“三個到位”。即把經(jīng)營方式抓到位、把成本核算抓到位、把學生宣教抓到位。