一斤糧千粒汗，省吃儉用細(xì)盤算，相信很多人都聽過這句俗語，不僅說出了糧食的來之不易，同時(shí)提醒大家要保持勤儉節(jié)約的好品質(zhì)。我國自2013年提出“光盤行動(dòng)”，已經(jīng)過去了8年，10月16日是世界糧食日，如今大家還在堅(jiān)持光盤行動(dòng)嗎？一起來關(guān)注一下。

　　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”中午，在南師附中宿遷分校食堂內(nèi)，孩子們在就餐前齊聲背誦著《憫農(nóng)》這首詩，牢記糧食的來之不易。接著學(xué)生們按照吃飯小組劃分，依次坐好，統(tǒng)一由小組長用公勺按需盛飯。

　　“我把飯分到他們的碗里后，把干凈的米飯放到剩飯區(qū)，如果他們不夠的話會(huì)自己來剩飯區(qū)里盛，避免浪費(fèi)?！毙〗M長王翔宇說。

　　在食堂的各個(gè)角落“勤儉節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”的標(biāo)語隨處可見，讓學(xué)生們能夠耳濡目染，同時(shí)同學(xué)們互相督促，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

　　“我和組員們互相監(jiān)督，吃多少打多少，防止浪費(fèi)。”學(xué)生李雨晗說。

　　“我們也希望通過小手拉大手，讓我們整個(gè)社會(huì)都能夠節(jié)約糧食，從我做起，從小做起?！蹦蠋煾街兴捱w分校老師房翠蓮說。

　　2015年，宿遷市文明辦發(fā)布的《宿遷文明20條》中，第十二條就提出“不剩菜、不剩飯”的文明準(zhǔn)則，記者在走訪一些餐飲飯店過程中發(fā)現(xiàn)，“節(jié)儉之風(fēng)”、“光盤行動(dòng)”像“春風(fēng)”一樣，不僅吹進(jìn)了學(xué)校的食堂，同時(shí)也吹進(jìn)了市民的心中。

　　“我們正常出去用餐的時(shí)候，我們都是按人點(diǎn)的，都是吃多少點(diǎn)多少，即使吃不了，我們也都是打包帶走?！笔忻裢跖空f。

　　“吃飯的時(shí)候就是盡量做到不要浪費(fèi)，大家有多少人基本上先點(diǎn)，不夠了再加菜。”市民冷女士說。

　　“打包帶走”、“點(diǎn)多少吃多少”成為顧客就餐習(xí)慣，同時(shí)慢慢成為一種餐飲文化。不少餐飲行業(yè)也開始對(duì)菜品份量實(shí)行精準(zhǔn)定位，讓顧客“對(duì)號(hào)入座”點(diǎn)單。

　　“（菜品）設(shè)定了小份、中份、大份，根據(jù)客人的數(shù)量不同，如果兩人的話可以點(diǎn)小份，人多的話可以點(diǎn)大份，金額也是根據(jù)小中大份量上去定，幾個(gè)人可以吃很多的品種?！辈惋嫷曦?fù)責(zé)人王旭說。

　　在一些餐飲店、飯店的墻壁上張貼著厲行勤儉節(jié)約的標(biāo)語，餐桌上擺放著“光盤行動(dòng)”廣告牌，時(shí)刻提醒每位市民養(yǎng)成節(jié)約、健康的飲食習(xí)慣。

　　“引導(dǎo)客人合理點(diǎn)餐，不剩菜、不剩飯，為了營造勤儉節(jié)約的新風(fēng)尚?！辈惋嬀频曦?fù)責(zé)人袁昊說。

　　一粥一飯，當(dāng)思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱。雖然現(xiàn)在我們經(jīng)濟(jì)富足、國家富強(qiáng)，但是勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德仍然要時(shí)刻謹(jǐn)記，珍惜每一粒糧食。