初夏時(shí)節(jié)，天氣正好，不管是田間地頭還是水產(chǎn)養(yǎng)殖，處處都是豐收的好景象。

　　蒜農(nóng)喜獲豐收 畝產(chǎn)4000斤！

　　5月27日上午，在宿遷市湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)尚營村，蒜農(nóng)們正忙著采挖、挑揀、裝袋剛剛收獲的大蒜。趙利是尚營村的大蒜種植大戶，種有130余畝大蒜，從父輩算起，已經(jīng)有20多年種植大蒜的經(jīng)驗(yàn)。正因如此，加上管理精細(xì)，今年他家的大蒜長勢(shì)和產(chǎn)量都很好，個(gè)頭大、顏色鮮亮，出產(chǎn)率非常不錯(cuò)。

　　“我今年種兩個(gè)品種，一個(gè)是河北的‘大名’，一個(gè)是河北的‘大青棵’，兩個(gè)品種混合在一起，因?yàn)榉N得多，（收）要拉長戰(zhàn)線?！狈N植戶趙利說。

　　趙利給記者算了一筆賬，他家種了130多畝大蒜，介于今年大蒜的長勢(shì)不錯(cuò)，從現(xiàn)在收獲情況來看，畝產(chǎn)量能在4000多斤。

　　大蒜在種植、蓋膜、除草、管理、收獲的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量人工的投入，現(xiàn)在大蒜進(jìn)入收獲期，就吸引了周邊大量農(nóng)戶前來務(wù)工。

　　據(jù)了解，村內(nèi)部分種植面積較小的蒜農(nóng)3天前就開始收割大蒜了。種植戶吳景富今年種了兩畝大蒜，品種是“大青棵”，起出來的大蒜正擺在自己門口進(jìn)行晾曬，品質(zhì)非常好，最大的蒜頭直徑8厘米左右。

　　據(jù)了解，尚營村鼓勵(lì)種植大戶盤活村內(nèi)閑置土地，在家留守的村民可以就近務(wù)工，這樣極大地解決了閑散勞動(dòng)力無處可去、種植大戶用工困難的問題，既實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收又解決了種植大戶用工問題。

　　“我們村里邊當(dāng)?shù)氐娜罕娨恢庇蟹N大蒜的習(xí)慣，有20多年，現(xiàn)在我們村里邊有六七百畝土地（種大蒜），我們村里邊，聯(lián)系一些市直單位，還有一些大的蔬菜市場(chǎng)，把他們價(jià)格賣得高一點(diǎn)，（同時(shí)）我們也幫助聯(lián)系一些大戶，到此地來收購蒜頭?！焙I新區(qū)皂河鎮(zhèn)尚營村支部書記吳晙寧說。

　　稻蝦輪作 一田雙收

　　田間地頭的蒜農(nóng)們忙著采蒜，在沭陽賢官鎮(zhèn)一處農(nóng)場(chǎng)，2000畝稻蝦綜合種養(yǎng)基地里，捕蝦工人也正身穿水衣，在龍蝦塘打撈小龍蝦。他們把投放的籠子緩緩提起，抖動(dòng)幾下，短短幾分鐘，一只只活蹦亂跳的小龍蝦就滾落到盆里。

　　“我們采取的基本上是散養(yǎng)模式，這樣的話我們的產(chǎn)量比較好一點(diǎn)，無論是個(gè)頭還是體質(zhì)，還是蝦的肉質(zhì)，口感都是蘇北這邊比較好的。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人姜亞明說。

　　隨后，這些小龍蝦在分揀區(qū)域，經(jīng)過稱重、分類、打包、裝箱等環(huán)節(jié)，將被運(yùn)送至各地生鮮市場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)充分利用稻田資源，將水稻和小龍蝦兩個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，通過資源循環(huán)利用，減少農(nóng)藥用量，達(dá)到水稻、小龍蝦同步增產(chǎn)。

　　“龍蝦累計(jì)產(chǎn)量走兩批，可以達(dá)到400斤一畝，水稻畝效益達(dá)到2000元錢，這樣的話，總共加起來，基本上是6000元（每畝）到7000元（每畝）這樣。龍蝦帶來的純利潤一年在2000（元）到3000元錢一畝。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人姜亞明說。

　　今年，針對(duì)疫情帶來的影響，農(nóng)場(chǎng)還積極推進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)和銷售模式更新?lián)Q代，通過線上、線下“雙動(dòng)作”全面拓寬銷售渠道。