每到初夏之際，美味的桑葚便如約而至。最近這段時間，宿遷市各地的桑田中，紅紫相間的桑葚掛滿枝頭，進入了最佳采摘期，吸引不少游客進園采摘。

　　上午，在宿城區(qū)埠子鎮(zhèn)蠶桑村的一處桑葚田，前來采摘桑果的市民，三三兩兩穿行在桑樹間，像尋寶一樣，尋找成熟的果實。市民張先生特意趁著周末帶孩子從市區(qū)自駕過來摘桑葚，采摘了半個小時，帶來的小籃子就裝滿了。

　　張先生說：“從大路上看的時候，比較壯觀，這么大面積，孩子摘的也比較開心。”

　　綠葉蔥蘢間，或紫或黑或紅的桑葚掛在枝頭，著實讓人垂涎欲滴。在挑選桑葚的時候，以酸甜適口，黑中透亮，個大飽滿為佳。

　　據了解，蠶桑村種植了3000畝桑葚樹，主要用于養(yǎng)蠶，所以桑葚采摘全部免費。雖然天氣炎熱，但難擋游客們的熱情，每天都有200多位游客前來采摘。

　　桑葚富含多種維生素及微量元素，有補血滋陰、生津止渴等多種功效，目前正是最佳采摘期。

　　宿城區(qū)埠子鎮(zhèn)蠶桑村黨委副書記楊以恒說：“除了正常的桑葚采摘以外，我們還將剩下的桑葉、桑果進行深加工，做成桑葉茶、桑葚干等農產品，希望廣大市民到我們蠶桑村做客品嘗?！?/P>

　　在沭陽縣桑墟鎮(zhèn)舒窯村的這片百畝桑葚園內，游客們人手一個小籃子，穿梭在園中，信手拈來飽滿的桑果，邊吃邊摘，嘗一顆，滿嘴甜蜜。

　　游客張芹說：“有樂趣，一會就采摘一籃子，還又大，還又好，吃挺甜的。”

　　果園負責人章林妹告訴記者，她家種植的這種桑葚，特點是桑果大而長、汁水飽滿、口感甘甜、營養(yǎng)豐富，每棵樹可產果2公斤左右。

　　農場負責人章林妹說：“我們每天接待游客陸陸續(xù)續(xù)來100余人，采摘200多筐（桑葚），一季下來我們采摘（收入）幾十萬塊錢?！?/P>

　　現在，章林妹已經將桑葚打造成當地的一張水果名片。除了采摘游玩，還可以深加工，制成桑果干、桑果酒、桑果汁等，不僅增加了收入，還帶動更多群眾增收致富。

　　初夏時節(jié)，各類瓜果陸續(xù)成熟上市，也希望大家在采摘的時候，要盡量保護好苗木，理解種植人的辛苦，珍惜每一個果實。