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        春茶上市 正是品茶好時節(jié)

        2021年03月15日08:23   來源:宿遷市廣播電視總臺

          俗話說“茶以春為貴”。受氣候影響,今年各大產(chǎn)茶區(qū)的頭一波春茶普遍提前開采,陸續(xù)登陸茶葉市場。

          在宿遷市區(qū)一家茶店里,老板親自泡著新茶,吸引了不少市民前來品嘗。市民蔡先生是位飲茶愛好者,這春茶剛上市,就馬上過來了,“春茶上市了,我平時比較喜歡喝茶。今天周末正好過來,買點龍井茶?!?/P>

          春茶素有“早采三天是寶,晚采三天是草”的說法,越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉,茶芽肥碩,色澤翠綠,含有豐富的氨基酸,滋味鮮活且香氣宜人。俗話說“茶要新、酒要陳”,經(jīng)歷了前期低溫陰雨的天氣,春茶可謂是“隆重登場”。早春新茶一般在三四月份集中上市,但因地理位置、光照條件、品種不同,各地春茶上市時間不盡相同,目前上市的有浙江的西湖龍井,還有蘇州的碧螺春。

          據(jù)茶行老板介紹,目前碧螺春和西湖龍井價格大概在六千以上,相比較比去年價格優(yōu)惠一些。

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        作者:盛韌 ,見習 顧水源

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