4月2日，全市校園食品安全工作推進會召開，宿遷市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長耿靜波、市教育局副局長朱紅兵、市城管局副局長馮德斌、市市場監(jiān)管局副局長吳龍、市衛(wèi)健委分管負責同志程崇高，以及市縣區(qū)食安辦、相關成員單位分管負責同志，宿遷學院、淮海技師學院、市衛(wèi)校、市體校以及市直學校負責同志參加會議。

　　市食安辦主任，市市場監(jiān)管局局長耿靜波就落實校園食品安全責任，做好下一步校園食品安全工作提出三點意見：一是始終在問題導向下繃緊校園食品安全這根弦。針對目前校園食品安全中學校主體、從業(yè)人員、設施工具、臺賬資料等方面存在的問題，要時刻保持清醒頭腦、增強憂患意識，把發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、防范問題貫徹始終，嚴防死守校園食品安全底線。二是始終在高壓態(tài)勢下夯實校園食品安全工作責任。要夯實學校食品安全主體責任；食品安全行業(yè)主管部門責任；食品安全監(jiān)管部門監(jiān)管責任以及屬地管理責任。三是始終在協(xié)作聯(lián)動下聚合校園食品安全共治力量。通過強化聯(lián)動整治、強化宣傳培訓、強化社會監(jiān)督、強化應急處置，多方合力，共治校園食品安全。

　　會議指出，各級市場監(jiān)管部門要主動加強與教育、衛(wèi)生健康、城管和公安等部門的溝通、協(xié)調(diào)、會商、研判，及時通報監(jiān)管工作情況，運用好聯(lián)合檢查、聯(lián)合督查等手段和措施，共同做好校園食品安全工作。各級市場監(jiān)管部門一年不少于兩次對學校食堂開展全覆蓋檢查，實施“雙隨機”抽查，探索建立校園食品安全信用監(jiān)管和聯(lián)合懲戒機制，通過運用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術手段，實施校園食品安全智慧監(jiān)管。

　　會議強調(diào)，學校食堂和為學校供餐的集體用餐配送單位要嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度，所有中小學、幼兒園要建立并落實校（園）領導陪餐制度，鼓勵倡導建立實行學生家長陪餐制度，定期公示食品原料及來源渠道、食品加工過程、餐飲具消毒等信息，主動接受社會監(jiān)督。

　　會議確定2019年全市校園食品安全工作的“四大必成指標”：一是不發(fā)生校園食物中毒事故；二是學校食堂“明廚亮灶”實施率達85%以上；三是學校食堂量化分級管理良好以上比例達100%、優(yōu)秀率達65%以上；四是學校食堂電子臺賬使用率達65%以上。這四項任務指標是校園食品安全的底線、紅線，必須不折不扣地完成，特別是校園食品中毒事故發(fā)生率要做到“零容忍”。各地各部門將堅持監(jiān)管與協(xié)管并重、部門監(jiān)督與社會監(jiān)督結合、正面激勵與反面曝光同行，形成多方合力、多方齊抓的良好局面。

　　會議傳達學習了國務院食安辦、省食安辦校園食品安全工作電視電話會議、省食安委全體（擴大）會議以及上級相關文件精神，并對全市校園食品安全隱患排查工作進行了安排部署，市教育局、衛(wèi)健委和城管局的負責同志圍繞各自監(jiān)管職責進行了交流發(fā)言。