中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)表示，《中國消費(fèi)者》雜志社對北京市西單、朝陽大悅城、國貿(mào)、西三旗等商圈的知名冷飲品牌進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：餐飲經(jīng)營者對冰量缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，即使同一品牌不同店鋪對于正常冰的標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一；各餐飲經(jīng)營者的冰塊大小、形狀不同，有的飲品中冰塊為扁片或中空狀，因此不能簡單以冰塊數(shù)量來衡量加冰量。

　　中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)倡議餐飲經(jīng)營者尊重消費(fèi)者的知情權(quán)。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條規(guī)定，“消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利”。消費(fèi)者在購買、使用商品或接受服務(wù)的過程中，只要是與正確的判斷、選擇、使用等有直接關(guān)聯(lián)的情況與信息，消費(fèi)者都有權(quán)知悉，經(jīng)營者都應(yīng)該提供。消費(fèi)者購買飲品時(shí)，餐飲經(jīng)營者應(yīng)主動(dòng)詢問消費(fèi)者是否需要加冰及加多少冰。若飲品存在確實(shí)無法去冰或飲品為特定的冰與配料結(jié)合等情況，餐飲經(jīng)營者應(yīng)在點(diǎn)單頁面明確標(biāo)注或在點(diǎn)單時(shí)提示消費(fèi)者注意。

　　尊重消費(fèi)者的自主選擇權(quán)。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第九條規(guī)定，“消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利”。消費(fèi)者只有按照個(gè)人意愿決定是否消費(fèi)、消費(fèi)什么、以什么方式消費(fèi)，其消費(fèi)需求才能真正得到滿足。餐飲經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需要，為消費(fèi)者提供“多冰”“正常冰”“少冰”“去冰”或通過備注方式調(diào)整加冰數(shù)量等個(gè)性化選項(xiàng)，供消費(fèi)者自主選擇，也可以將飲品和冰分開，由消費(fèi)者自主決定是否加冰及加多少冰。

　　尊重消費(fèi)者的公平交易權(quán)。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十條規(guī)定，“消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利”。落實(shí)消費(fèi)者公平交易權(quán)，要求從事交易活動(dòng)的經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營，心懷責(zé)任擔(dān)當(dāng)，以滿足消費(fèi)者需求為經(jīng)營理念，保障市場穩(wěn)定健康發(fā)展。消費(fèi)者購買飲料時(shí)，默認(rèn)購買的是飲料而不是冰。餐飲經(jīng)營者可以在點(diǎn)餐臺(tái)、廣告單及食物圖片等顯眼處明示顧客有要求飲品不加冰的權(quán)利。若消費(fèi)者對加冰容量提出質(zhì)疑時(shí)，餐飲經(jīng)營者應(yīng)予以及時(shí)、正面的答復(fù)。