陽(yáng)春三月草長(zhǎng)鶯飛，人間四月春江水暖。3月30日，伴著點(diǎn)點(diǎn)春光、聲聲琴音，“蘇酒頭排酒推介會(huì)”在南京成功舉行。江蘇省餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周達(dá)志等行業(yè)專家，以及兩百多位白酒市場(chǎng)意見領(lǐng)袖、品鑒顧問(wèn)等嘉賓齊聚現(xiàn)場(chǎng)，共襄這一場(chǎng)古典藝術(shù)與綿柔蘇酒極致交融的盛事。

　　據(jù)悉，本場(chǎng)推介會(huì)是“蘇酒頭排酒推介會(huì)”江蘇省內(nèi)第一場(chǎng)。作為有著“酒中頭排”美譽(yù)的“蘇酒頭排酒”，自3月份成都發(fā)布會(huì)以來(lái)，便頗受行業(yè)內(nèi)關(guān)注，其聲勢(shì)之大、定調(diào)之高，顯示了蘇酒頭排酒所受到的高度重視。

　　“蘇酒·頭排酒”香飄金陵，盡享蘇派古典綿柔

　　古琴聲瑟瑟、昆曲古韻悠悠、昆舞輕盈妙曼，在這濃厚的蘇派古典藝術(shù)氛圍中，具有相同蘇派古典綿柔基因的“蘇酒頭排酒”驚艷亮相。

　　國(guó)家級(jí)品酒大師、洋河股份“洋家匠”頭號(hào)選手——朱方剛大師，才從成都第四屆全國(guó)評(píng)酒師大賽上載譽(yù)歸來(lái)，便馬不停蹄地來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，為嘉賓們生動(dòng)風(fēng)趣地介紹蘇酒頭排酒的釀酒、品酒知識(shí)。

　　蘇酒頭排酒產(chǎn)自洋河股份（蘇酒集團(tuán)）旗下雙溝酒業(yè)的明代老窖池，每年春分時(shí)節(jié)入窖、白露時(shí)節(jié)開窖，經(jīng)歷12個(gè)節(jié)氣，180天的超長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，生產(chǎn)成本雖高，但品質(zhì)最好。酒體全部采用儲(chǔ)存了20年的頭排酒作基酒，30年頭排酒作調(diào)味，經(jīng)由國(guó)家級(jí)品酒大師匠心打造，再經(jīng)過(guò)五年乃至十年以上的儲(chǔ)藏，窖香、曲香、糧香、陳香融合一體，口感綿柔、醇厚，回味悠久，堪稱“酒中頭排”。

　　洋河股份董事長(zhǎng)王耀在蘇酒頭排酒發(fā)布會(huì)上曾說(shuō)，“當(dāng)年頭排酒好，五年頭排酒美，十年頭排酒是寶。蘇酒集團(tuán)推動(dòng)綿柔品質(zhì)革命進(jìn)程中煉成的蘇酒頭排酒，可與明前茶媲美，有‘茶看明前，酒選頭排’的美譽(yù)?！?/P>

　　風(fēng)口之上，任何品牌都能順勢(shì)而上，但是，想要如大鵬展翅扶搖直上九萬(wàn)里，必然是天生有翼者。蘇酒頭排酒的誕生，凝聚了蘇酒集團(tuán)幾百年手工釀造技藝的沉淀，有釀酒大師們數(shù)千次嘗試打磨酒體的心血付出，正是“天生有翼者”，注定不凡。

　　市場(chǎng)前景被看好，客戶追問(wèn)“何時(shí)投放市場(chǎng)”

　　在推介會(huì)上，洋河股份副總裁、蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司總經(jīng)理朱偉不僅為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓介紹了蘇酒頭排酒的“前世今生”，還充分表達(dá)了對(duì)蘇酒頭排酒市場(chǎng)前景的信心。他介紹到，“蘇酒集團(tuán)對(duì)于綿柔品質(zhì)的不懈追求、雙溝酒綿延不絕的名酒血統(tǒng)、慢工出細(xì)活的綿柔三低工藝三者共同造就了蘇酒頭排酒的獨(dú)特品質(zhì)。在如此產(chǎn)品力的支撐下，蘇酒頭排酒一定可以獲得更大的發(fā)展空間，成為蘇酒集團(tuán)高端品牌的另一張名片?！?/P>

（圖為洋河股份副總裁、蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司總經(jīng)理朱偉）

　　現(xiàn)場(chǎng)，蘇酒頭排酒更是得到行業(yè)專家及各界大咖的共同推薦。江蘇省餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周達(dá)志在食品安全與經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域工作幾十年，深知“品質(zhì)”對(duì)于白酒行業(yè)乃至整個(gè)食品行業(yè)的重要性，他以極其樸實(shí)的語(yǔ)言說(shuō)到，“站在食品安全和餐飲行業(yè)的角度，可以說(shuō)行業(yè)越繁榮，越理解品質(zhì)的重要。金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)，不如老百姓的夸獎(jiǎng)；金杯銀杯，不如老百姓的口碑。蘇酒頭排酒順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和消費(fèi)者需求而生，是匠心與品質(zhì)的大師力作，融入了白酒工匠精神和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的‘蘇酒頭排酒’，必然將獲得更多發(fā)展的空間。”

　　事實(shí)上，早在2018年10月，在酒都宿遷召開的“2018中國(guó)白酒品評(píng)技術(shù)回顧與發(fā)展研討會(huì)”上，白酒行業(yè)高景炎、季克良等50多位老專家，就曾品鑒過(guò)蘇酒頭排酒，并從酒體品質(zhì)上給出了“無(wú)色透明，芳香濃郁幽雅，綿柔甘潤(rùn)，酒體醇厚豐滿，香味協(xié)調(diào)，味凈悠長(zhǎng)，風(fēng)格典型”的高度評(píng)價(jià)。

　　而在蘇酒集團(tuán)的核心客戶鄭強(qiáng)看來(lái)，蘇酒頭排酒喝起來(lái)第一感覺是綿軟順喉，能感受到老酒的綿厚醇香，卻又不濃烈爆辣，口感很舒適。鄭強(qiáng)是蘇南人，對(duì)于白酒他更偏愛綿柔型白酒，對(duì)于本次蘇酒頭排酒推介會(huì)，他已經(jīng)關(guān)注很久，“這款蘇酒頭排酒設(shè)計(jì)優(yōu)美具有藝術(shù)感，綿柔口感和品質(zhì)也能感受到提升，對(duì)于當(dāng)下的白酒市場(chǎng)而言，蘇酒頭排酒的前景很廣闊，我現(xiàn)在很關(guān)注這款酒什么時(shí)候投放市場(chǎng)?！?/P>

　　場(chǎng)景化體驗(yàn)，與消費(fèi)者同頻共振

　　“品質(zhì)升級(jí)”背景下誕生、180天超長(zhǎng)發(fā)酵的特色釀造工藝、國(guó)酒大師團(tuán)隊(duì)匠心打磨……足夠優(yōu)質(zhì)的先天綿柔基因，讓蘇酒頭排酒自誕生之日，就注定天生不凡。

　　本場(chǎng)蘇酒頭排酒南京推介會(huì)，作為全國(guó)推介會(huì)的第一場(chǎng)重頭戲，可謂是集品鑒會(huì)與思享會(huì)于一體的全新升級(jí)。無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)蘇派美學(xué)藝術(shù)和綿柔美酒水乳交融，還是“國(guó)家級(jí)”評(píng)酒師現(xiàn)場(chǎng)講解的綿柔美酒知識(shí)，都讓嘉賓們?cè)诨?dòng)中加深對(duì)頭排酒的認(rèn)知。味覺、視覺、聽覺的感官享受，構(gòu)建起了客戶的場(chǎng)景化品鑒、沉浸式體驗(yàn)。在周達(dá)志會(huì)長(zhǎng)看來(lái)，用體驗(yàn)說(shuō)話是讓消費(fèi)者愛上蘇酒的必由之路，“用品質(zhì)說(shuō)話，用體驗(yàn)說(shuō)話，才能讓越來(lái)越多的消費(fèi)者了解蘇酒，喜歡蘇酒，愛上蘇酒”。

　　業(yè)內(nèi)專家分析，品質(zhì)革命是大勢(shì)所趨，蘇酒頭排酒自身優(yōu)勢(shì)凸顯，市場(chǎng)前景極為廣闊。蘇酒頭排酒在全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)開啟推介會(huì)，其影響范圍絕不僅僅局限于一個(gè)城市、一個(gè)區(qū)域，而是蘇酒頭排酒保持與消費(fèi)者的同頻共振的一場(chǎng)消費(fèi)者“圈粉運(yùn)動(dòng)”。

　　據(jù)悉，接下來(lái)蘇酒頭排酒還將從南京出發(fā)，前往多個(gè)城市展開“全國(guó)巡演”，為全國(guó)更多的蘇酒頭排酒粉絲帶去極致的綿柔體驗(yàn)。