法國(guó)是一個(gè)盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，這里的葡萄酒文化歷史悠久，葡萄酒文化氣息濃厚，那么，法國(guó)葡萄酒的文化，大家認(rèn)識(shí)了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　酒國(guó)知香，不同的名酒背后是不同的歷史沉淀，紅酒優(yōu)雅、啤酒瀟灑、清酒內(nèi)斂，威士忌執(zhí)著……在世界各地的酒莊中，你可以沉醉在綿長(zhǎng)的陳年美酒之中，感受到孕育其中的獨(dú)特魅力。

　　法國(guó)的葡萄酒文化內(nèi)容

　　在世人眼中，提到葡萄酒，立即就會(huì)想到法國(guó)——這個(gè)以香水、時(shí)裝、美食而聞名的國(guó)度。雖然法國(guó)不是葡萄酒的起源地，不是葡萄酒產(chǎn)量最大的國(guó)家，也不是葡萄種植面積最廣的國(guó)家，但時(shí)至今日，幾乎所有的聞名于世的高級(jí)葡萄酒都產(chǎn)自法國(guó)，葡萄酒王國(guó)的桂冠牢牢地掛在法國(guó)人頭上，當(dāng)之無(wú)愧地成為世界葡萄酒中最具權(quán)威的老大。

　　法國(guó)最著名的，莫過(guò)于香檳這種經(jīng)由二次發(fā)酵而成的氣泡酒。精美的法國(guó)香檳酒是用黑、白兩種葡萄混合制成的。葡萄汁要很快榨出，以免果皮影響了汁的顏色。而真正的香檳酒，是只有巴黎東北部的rheims和epernay方能出產(chǎn)的。但在過(guò)去的100年里，香檳的名稱(chēng)被無(wú)休止地濫用，美國(guó)有上百萬(wàn)瓶的劣質(zhì)起泡酒標(biāo)著“香檳”的字樣，而為保護(hù)這個(gè)民族驕傲，法國(guó)人在全世界打了700多個(gè)官司來(lái)維護(hù)香檳酒名稱(chēng)的純潔性，目的只是為了讓大家知道——“只有來(lái)自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個(gè)名字！”

　　法國(guó)的酩悅香檳是世界上最著名的香檳品牌之一，其最早的酒莊所在地現(xiàn)在已改名為“香檳大道”，可見(jiàn)它在法國(guó)香檳業(yè)中有著多么高貴的地位；庫(kù)克香檳這個(gè)高傲的品牌，至今堅(jiān)持所有的香檳都要在小小橡木桶里發(fā)酵，散發(fā)著干果仁與烤土司的芳香與花朵的清香，口感豐富均衡飽滿(mǎn)，余韻細(xì)膩悠長(zhǎng)；凱歌皇牌特級(jí)香檳色澤飽滿(mǎn)，泡沫纖柔細(xì)致，帶有柔順的水果、山楂與麝香氣味；首席法蘭西香檳具有馥郁的桃子氣味，并飽含蜂蜜及無(wú)花果的口味，盡顯其成熟……如此細(xì)數(shù)開(kāi)來(lái)，不難看出，香檳果然是法國(guó)的驕傲。

　　舉杯，迷人的色澤；微微晃動(dòng)，醇香四溢；輕抿，濃郁且柔和的口感……法國(guó)久負(fù)盛名的酒莊——拉斐莊、拉圖莊等——世界著名已無(wú)需贅言。相比之下，奧信莊園則是產(chǎn)量奇少又較少人認(rèn)識(shí)的酒莊。當(dāng)年酒莊為了提高正酒的酒質(zhì)，特推出副牌酒chapelle dausone，它的產(chǎn)量比正酒更少，只有數(shù)千瓶，推出以后迅速成為了波爾多地區(qū)最貴的副牌酒。奧信莊園酒的特色是耐藏，其酒壽命動(dòng)輒三十年或以上，且酒質(zhì)豐腴，頗有大家風(fēng)范。難怪酒評(píng)家羅撥派克會(huì)如是說(shuō)：“如果耐心不是您的美德，那么買(mǎi)一瓶奧信莊園酒就沒(méi)有什么意義！”神說(shuō)，有信仰的人，會(huì)為自己的信仰調(diào)動(dòng)自身的一切力量，內(nèi)心充實(shí)并靈魂回歸圓滿(mǎn)。法國(guó)人愛(ài)酒知酒，葡萄酒在他們心中，就是信仰。

　　法國(guó)的葡萄酒文化氣息是很濃厚的，在這里是隨處可見(jiàn)葡萄酒的，而葡萄酒在這里也融入了法國(guó)人們的生活中來(lái)了，大家可以來(lái)法國(guó)旅游體驗(yàn)一下就明白的了，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會(huì)大概的比較明白的了。