產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整提升酒業(yè)新韌性，川酒優(yōu)勢(shì)將因此而進(jìn)一步凸顯。

　　根據(jù)最新透露的川酒1-5月的數(shù)據(jù)，川酒顯然已經(jīng)站穩(wěn)了白酒“控股”地位。然而這一成績(jī)?nèi)〉玫木売珊徒?jīng)驗(yàn)是什么？其中有哪些值得整個(gè)酒產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒的？

　　在7月31日召開(kāi)的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)2020年四川白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)研座談會(huì)上，以宋書(shū)玉為首的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、以馮錦花為首的四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳領(lǐng)導(dǎo)、以王少雄為首的四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，以及徐占成、楊陵江等四川白酒企業(yè)和酒類(lèi)流通企業(yè)代表坐而論道，對(duì)川酒上半年的經(jīng)驗(yàn)成果展開(kāi)定性分析，并對(duì)下半年乃至以后的工作提出了諸多建設(shè)性意見(jiàn)和建議。

　　而在會(huì)上，與會(huì)嘉賓們談?wù)摰淖疃嗟脑?huà)題，就是產(chǎn)業(yè)政策對(duì)于行業(yè)、企業(yè)的影響。

　　受惠于產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，今年上半年，四川省白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況明顯好于全國(guó)，效益逆勢(shì)增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)不斷鞏固，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)都做出了明顯貢獻(xiàn)。

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川酒上半年業(yè)績(jī)呈現(xiàn)三大趨勢(shì)

　　“一季度銷(xiāo)售旺季受阻，增幅較大幅度回落；二季度加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)，生產(chǎn)銷(xiāo)售企穩(wěn)回升?！敝鞒之?dāng)天會(huì)議的四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)職副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)李富榮，在通報(bào)四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時(shí)透露，今年以來(lái)，受新冠疫情影響，川酒同樣面臨著消費(fèi)需求下降、庫(kù)存壓力增大、生產(chǎn)成本上漲等不利因素和困難，但從全國(guó)來(lái)看，成績(jī)單明顯好于全國(guó)，“控股”態(tài)勢(shì)愈發(fā)明顯。

　　首先，體現(xiàn)在生產(chǎn)效益方面。1-5月，四川白酒規(guī)上企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)白酒149.7萬(wàn)千升，降幅比全國(guó)低近7個(gè)百分點(diǎn)，占比更是從去年底的46.7%提升到現(xiàn)在的52.1%。換言之，全國(guó)總產(chǎn)量的半壁江上都?xì)w屬川酒。

　　其次，體現(xiàn)在營(yíng)收效益方面。1-5月，四川白酒規(guī)上企業(yè)完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1106.6億元，同比增長(zhǎng)2.6%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)199.7億元，同比增長(zhǎng)6.7%；對(duì)四川省工業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)168%；且營(yíng)收、利潤(rùn)分別占全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的51.4%、36.1%。換言之，川酒效益逆勢(shì)增長(zhǎng)，優(yōu)勢(shì)不斷鞏固，不僅是四川省工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐，還是酒業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的中堅(jiān)力量。

　　再次，體現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值效益方面。1-5月，1-5月，成都、瀘州、德陽(yáng)、宜賓“四大產(chǎn)區(qū)”充分發(fā)揮“壓艙石”作用，完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1009.6億元，占全省的91.2%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)192.4億元，占全省的96.3%?！傲浣鸹ā惫餐瓿芍鳡I(yíng)業(yè)務(wù)收入633.9億元，占全省的57.7%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)167.3億元，占全省的84.6%，較2019年提高2個(gè)百分點(diǎn)；平均銷(xiāo)售利潤(rùn)率26.7%，較2019年提高近3個(gè)百分點(diǎn)。換言之，四川重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、企業(yè)貢獻(xiàn)突出，名優(yōu)品牌價(jià)值效應(yīng)進(jìn)一步凸顯。

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業(yè)績(jī)?nèi)〉酶从谡哒{(diào)整紅利

　　對(duì)于川酒在上半年取得的成績(jī)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長(zhǎng)馮錦花等分別代表酒業(yè)和四川政府，予以了高度認(rèn)可，并就其經(jīng)驗(yàn)展開(kāi)了深入探討。

　　“受惠于產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整帶來(lái)的紅利。”在接受酒業(yè)家采訪(fǎng)時(shí)，李富榮提到，川酒能在上半年“逆勢(shì)長(zhǎng)虹”，離不開(kāi)近年來(lái)，四川省委省政府對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視以及一攬子產(chǎn)業(yè)政策的落地，而去年11月公布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》中的政策調(diào)整也同樣對(duì)四川白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展影響頗深。

　　酒業(yè)家獲悉，自從2017年四川省政府辦公廳下發(fā)《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》以來(lái)，四川在品牌提升、重大技術(shù)改造、資源整合等方面都給予“川酒”產(chǎn)業(yè)極大的政策支持。

　　2018年，四川省委省政府又將食品飲料產(chǎn)業(yè)納入全省“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，將優(yōu)質(zhì)白酒納入四川省16個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域加以扶持發(fā)展。

　　2019年底，國(guó)家發(fā)改委公布了“關(guān)于就《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）公開(kāi)征求意見(jiàn)的公告”，第二類(lèi)限制類(lèi)中將“白酒生產(chǎn)線(xiàn)”剔除（2020年1月起，已經(jīng)正式開(kāi)始實(shí)施）。

　　今年以來(lái)，四川白酒原料供應(yīng)、釀造生產(chǎn)、批發(fā)零售、商務(wù)會(huì)展、餐飲消費(fèi)、文化旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈同樣受到巨大沖擊，但隨著一系列推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策的落地，川酒不僅能有序推進(jìn)了復(fù)工復(fù)產(chǎn)，還在倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)方面頗有建樹(shù)。

　　對(duì)此，李富榮表示：“市場(chǎng)配置資源功能的進(jìn)一步體現(xiàn)，對(duì)四川名優(yōu)白酒企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重大利好；四川白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)利用政策優(yōu)勢(shì)，又穩(wěn)固或強(qiáng)化了競(jìng)爭(zhēng)能力，實(shí)現(xiàn)了存量資源高質(zhì)量發(fā)展。”

　　事實(shí)上，限制性政策的解除，有助于川酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)在的兼并重組，實(shí)現(xiàn)存量資源的優(yōu)化配置，從而推動(dòng)落后產(chǎn)能有序退出；同時(shí)有助于推動(dòng)川酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)利用政策優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量安全、誠(chéng)信體系標(biāo)準(zhǔn)，提高行業(yè)監(jiān)管保障能力，吸引優(yōu)質(zhì)白酒資源深度集中，為健康持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

　　酒業(yè)家獲悉，在這一過(guò)程中，四川名優(yōu)白酒企業(yè)裝備技術(shù)、工藝、研發(fā)、品牌運(yùn)營(yíng)等水平與能力將得到快速發(fā)展與提升，名優(yōu)白酒的增量供給將得到擴(kuò)大，優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)規(guī)模將快速增長(zhǎng)。

　　因此，川酒在政策方面的落地執(zhí)行，也得到了川酒企業(yè)和行業(yè)人士的高度認(rèn)可，并認(rèn)為這些都值得向全國(guó)推廣。

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六大方面強(qiáng)化川酒核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　“為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境，集聚名優(yōu)白酒新的增長(zhǎng)動(dòng)能，今年上半年，圍繞創(chuàng)新機(jī)制大力支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展、全力推動(dòng)重點(diǎn)項(xiàng)目穩(wěn)步建設(shè)、重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)積極發(fā)揮政府主導(dǎo)作用、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督推動(dòng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定、強(qiáng)化科技支撐等，四川都從政策層面給予極大支持，并一一落地實(shí)施?！崩罡粯s透露，在四川省領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系指導(dǎo)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)機(jī)制辦公室的牽頭引領(lǐng)下，四川各個(gè)主管單位通力合作，都切實(shí)實(shí)施落地了對(duì)支持酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策。

　　酒業(yè)家獲悉，今年以來(lái)，川酒在產(chǎn)業(yè)政策推進(jìn)工作主要從這些方面入手，并取得了顯著效果：

　　第一，將白酒釀造建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)審批權(quán)限下放至四川“四大主產(chǎn)區(qū)”，全力支持了優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能；

　　第二，將白酒生產(chǎn)許可權(quán)限下放市（州），優(yōu)化許可審批流程，為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好環(huán)境；

　　第三，建立省、市、企業(yè)三級(jí)項(xiàng)目聯(lián)系機(jī)制和重點(diǎn)項(xiàng)目臺(tái)賬，先后對(duì)30余個(gè)白酒重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行精準(zhǔn)協(xié)調(diào)服務(wù)，有力推動(dòng)了優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)能力進(jìn)一步提升；

　　第四，組建川酒集團(tuán)和四川酒茶集團(tuán)，集聚了名優(yōu)白酒新的增長(zhǎng)動(dòng)能；

　　第五，依托“鐵拳”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，開(kāi)展了散裝白酒專(zhuān)項(xiàng)整，并推動(dòng)年份酒全鏈條的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作，凈化了營(yíng)商環(huán)境；

　　第六，出臺(tái)《四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)路線(xiàn)圖》，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)智能化提升。

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十大舉措加速川酒振興

　　2020年，川酒的目標(biāo)是確保全省白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入年均增速達(dá)到10%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到3000億元。

　　而到2022年，四川全省產(chǎn)業(yè)規(guī)模計(jì)劃達(dá)到3800億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占全國(guó)的比重穩(wěn)定在40%以上，利潤(rùn)占全國(guó)的比重提高到30%以上，實(shí)現(xiàn)食品飲料萬(wàn)億目標(biāo)。

　　為早日實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，繼續(xù)擴(kuò)大川酒勢(shì)能，下一步川酒將圍繞“農(nóng)業(yè)多貢獻(xiàn)、工業(yè)挑大梁、投資唱主角、消費(fèi)促升級(jí)”的工作思路，從著力抓好產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)、推動(dòng)重大項(xiàng)目建設(shè)、支持企業(yè)做大做強(qiáng)、提升川酒質(zhì)量效益、促進(jìn)市場(chǎng)開(kāi)拓、整頓市場(chǎng)行為規(guī)范、推進(jìn)創(chuàng)新融合發(fā)展、推動(dòng)酒旅茶融合發(fā)展、創(chuàng)新并加大市場(chǎng)宣傳推廣等十個(gè)方面確保全年任務(wù)的實(shí)現(xiàn)，助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　而面對(duì)當(dāng)下四川省內(nèi)“頭”“腰”“尾”部企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力差異較大，中小企業(yè)及原酒企業(yè)面臨生存困難，產(chǎn)業(yè)鏈整合服務(wù)短缺缺乏頂層設(shè)計(jì)等現(xiàn)實(shí)情況，并結(jié)合川酒既往的成功經(jīng)驗(yàn)和徐占成、余東、李青松、王剛、盧中明、嚴(yán)志勇、羅政等川酒企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言，酒業(yè)家推斷，川酒還格外強(qiáng)調(diào)幾個(gè)重點(diǎn)事項(xiàng)的推進(jìn)。

　　首先，或?qū)恼呱线M(jìn)一步放寬，在推動(dòng)落后產(chǎn)能有序退出的同時(shí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

　　其次，或會(huì)加大技術(shù)投入與品牌建設(shè)力度，以更大限度地發(fā)揮“川酒”品質(zhì)和品牌效應(yīng)，強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　再次，或會(huì)利用走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式，加強(qiáng)省內(nèi)資源互通的同時(shí)，還會(huì)促進(jìn)同全國(guó)各地的政府機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)、企業(yè)交流，以期進(jìn)一步擴(kuò)大視野，促進(jìn)今后更好開(kāi)展工作。

　　而綜合近期在四川舉行的一系列與川酒發(fā)展相關(guān)的會(huì)議信息，酒業(yè)家預(yù)估，川酒還將在大力支持川酒品牌形象塑造和濃香型白酒文化宣傳、以頭部企業(yè)帶動(dòng)腰部力量、人才建設(shè)、白酒酒莊建設(shè)、原酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、釀酒原料基地建設(shè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能提升等諸多方面從頂層設(shè)計(jì)著手，把握住科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)變革的大趨勢(shì)，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。