大乘見道，十年可成。

　　作為瀘州老窖五大單品之一，中國白酒“窖齡酒”品類的開創(chuàng)者、領導者，百年瀘州老窖窖齡酒迎來上市的第十個年頭，百年瀘州老窖窖齡酒將帶來哪些創(chuàng)新和驚喜？又將何如從品質、品牌、文化和科技四大高地探尋中國白酒價值，成為與國窖1573品牌遙相呼應、以窖池資源為核心的次高端白酒大單品？

　　12月28日，百年瀘州老窖窖齡酒在精英俱樂部成立的第四個年頭以年度盛典的形式交出了一份“創(chuàng)新”成績單，讓行業(yè)完美見證了“榜樣的力量”。

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以創(chuàng)新IP加持年度盛宴

　　一場盛典見證一次創(chuàng)新力量。

　　從2018年算起，今年已經(jīng)是百年瀘州老窖窖齡酒“見證榜樣的力量”年度盛典連續(xù)舉辦的第三年了。

　　從創(chuàng)立至今，每一場都是高規(guī)格、高品質、有深度、有內(nèi)涵的知識盛宴，卻次次有新意。

　　今年最亮眼的一個環(huán)節(jié)當屬百年瀘州老窖窖齡酒·生肖牛酒在瀘州老窖股份有限公司銷售公司黨委書記、常務副總經(jīng)理李小剛等人見證下的首次發(fā)布。

　　作為百年瀘州老窖窖齡酒的第二款生肖酒，生肖牛酒產(chǎn)品容量為1.666L，以獨具特色的設計語言和品牌個性與標識的融入，宣告著上市十周年的百年瀘州老窖窖齡酒系列正邁入自我革新與突破的新階段。

　　在現(xiàn)場，酒業(yè)家發(fā)現(xiàn)，百年瀘州老窖窖齡酒·生肖牛酒用極具辨識度的呈現(xiàn)方式傳遞出“牛出新景象”的美好寓意，并主打集“出身牛、品質牛、相貌牛、容量牛、寓意?！庇谝簧淼膬?nèi)在價值訴求，力求成為私人珍藏、禮贈親朋的最佳選擇，以彰顯出擁有者卓爾不凡的品味。

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以氛圍營造精英生活畫像

　　時代精英品格的傳承體現(xiàn)在精英的生活方式上。

　　一次年度盛典，讓精英生活方式有了成功畫像，也讓現(xiàn)場精英們找到了情感鏈接的最佳方式。

　　伴著一曲曲美妙的音樂，就著美酒品鮮檸芝士焗大虎蝦，再與三五好友、業(yè)界精英自由交流，這是成功人士的精致生活場景；同樣，聆聽社會賢達的思想精華、探索科技真知，也是精英人群渴望的交流方式。

　　正如科普作家瘦駝在百年瀘州老窖窖齡酒2020年度盛典·對話榜環(huán)節(jié)所言，世上最難搭的橋其實是在人心里，而述諸情感又是人的共性，科學進展很快，但是人心情感的進展很緩慢，如果這時有一個媒介能成為兩者之間的鏈接，將會讓情感溝通更容易。

　　顯然，歷經(jīng)十年探索的百年瀘州老窖窖齡酒，將不斷前行的精英鎖定為核心目標人群后，正以搭建起最具精英氛圍的生活方式，成功營造出了以百年瀘州老窖窖齡酒為媒介的消費場景，成為了行業(yè)消費場景和氛圍營造的榜樣。

　　當然，百年瀘州老窖窖齡酒也借此傳遞出品牌的溫度、進取的力量，并在彰顯白酒品牌核心價值的同時，以民族品牌的擔當見證了時代的前行，走進了精英的內(nèi)心世界。

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以科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)

　　科技是經(jīng)濟的大腦，在智能互聯(lián)網(wǎng)時代，一切傳統(tǒng)產(chǎn)品都可能成為終端，因此要在新技術發(fā)展期間找到自己的空間。而百年瀘州老窖窖齡酒率行業(yè)之先領悟到科技的力量，力求將高精尖的前沿技術科學和社會科學，通過精英俱樂部這一平臺，傳遞到普通大眾。

　　為此，今年百年瀘州老窖窖齡酒通過“火星探測計劃”見證中國科技前行的每一步，攜手新浪科技為中國“奮斗者”號深潛世界最深處而干杯，攜手央視直播“嫦娥五號”探月，與國人共同見證了中國科技的光輝時刻。

　　而這也是此次百年瀘州老窖窖齡酒年度盛典將2020時代榜樣獎頒發(fā)給智能互聯(lián)網(wǎng)研究專家項立剛、四川輕化工大學副校長羅惠波、科普作家瘦駝的初衷。

　　而承接瘦駝“科普的職責是讓人走出舒適區(qū)”和項立剛“技術改變世界的力量是不可阻擋的，任何傳統(tǒng)行業(yè)都需要與信息技術捆綁，才能推動世界向更加美好前行”之意，瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓也從科普的角度講述了白酒的知識，豐富了大家的認知，還原了百年瀘州老窖窖齡酒所蘊藏的濃香密碼，進而揭示出這款誕生十年的白酒品牌能成為行業(yè)“超級大單品”的內(nèi)在緣由。

　　“釀好酒，科學有其盡頭，時間、地理才是關鍵。”李賓講述，處于北緯28度左右的長江流域是最適合釀造最優(yōu)質純正濃香型白酒的地方，因為氣溫過高會導致生香微生物變異，而溫度過低則會導致生香微生物消亡，而濃香工藝則更復雜和稀缺。

　　按照李賓總結的濃香516生產(chǎn)口訣，濃香酒一年一個生產(chǎn)周期， 需要四次投糧、四次蒸煮、四次投曲、四季發(fā)酵；并且新糧老槽還需無限循環(huán)、周而復始、年復一年；此外還有分層投糧、分層發(fā)酵、分層堆槽、分層蒸餾、分段摘酒、分質并壇六分法工藝。

　　以上種種都使得濃香的優(yōu)質酒率更低，高端酒的產(chǎn)出更為稀缺：“30年以上窖齡的窖池出名酒率達20%，60年以上窖齡的的窖池出名酒率達40%，100年以上窖齡的窖池出好酒率為60%?！?/P>

　　而百年瀘州老窖窖齡酒就是瀘州老窖甄選不間斷持續(xù)使用30年、60年、90年以上窖齡的老窖池釀造而成的。

　　當我們查閱瀘州老窖的窖池檔案時會得知，瀘州老窖始建于1915年民國年間的窖池群已經(jīng)不間斷連續(xù)使用了90多年，始建于新中國成立后的窖池群已經(jīng)不間斷連續(xù)使用了60多年，始建于改革開放初期的窖池群已經(jīng)不間斷連續(xù)使用了30多年，依托這些不間斷連續(xù)使用超過30年以上的窖池群，才有了品質優(yōu)異的百年瀘州老窖窖齡酒30年、60年、90年。