近日，河北九岳供應(yīng)鏈管理有限公司已經(jīng)注冊成立，原“橋西糖煙酒名酒城”將易名為“九岳名酒城”，這意味著橋西糖煙酒食品股份有限公司在酒類連鎖系統(tǒng)化運作方面正式拉開序幕。九岳名酒城連鎖項目由橋西糖煙酒公司董事長趙新想先生親自主抓，該項目正式成為公司的一把手戰(zhàn)略。

酒類連鎖發(fā)展空間巨大

　　2020年6月，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2019年中國連鎖百強(qiáng)榜》，數(shù)據(jù)顯示：2019年我國連鎖零售企業(yè)銷售額為3.7萬億，而2019年社會消費品零售總額為41.2萬億。很明顯，連鎖類占比不高，僅為8.98%。去年，中國商務(wù)部、美國census bureau人口普查局、美國《STORES》雜志的綜合數(shù)據(jù)對比顯示：中國的規(guī)?；B鎖零售企業(yè)銷售額在社會零售銷售總額中的占比僅為6.4%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國37%的水平。

　　連鎖化程度是評判行業(yè)成熟度的標(biāo)志，中國連鎖行業(yè)的發(fā)展水平和發(fā)達(dá)國家相比依然很低。而在酒類行業(yè)，連鎖化率更低。

　　從目前來看，酒類零售渠道主要有街邊煙酒店、大型商超、電商、品牌專賣店、酒類連鎖等，其中煙酒店渠道占據(jù)主要市場份額。中國酒業(yè)按廠價計算的銷售總收入超過了1萬億，但在流通領(lǐng)域，目前還沒有誕生一家能實現(xiàn)全國布局的酒類連鎖品牌。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉也認(rèn)為，“在新時代，我們不僅要為消費者釀美酒，同時要做好美酒服務(wù)，要賣好酒。酒行業(yè)不乏有名酒，不乏大企業(yè)，但是缺少在消費端能夠更好服務(wù)于消費者的領(lǐng)軍企業(yè)?！?/P>

　　酒類連鎖化率低，一方面說明酒類流通領(lǐng)域還不成熟，另一方面也說明酒類連鎖市場有很大的發(fā)展空間。一個很直觀的事實是，大街上放眼望去，看到得最多的是煙酒店，星羅棋布，每條街道上都有，超過了任何一個商品的店鋪。一個省會城市煙酒店數(shù)量動輒數(shù)千、上萬家，這已經(jīng)足夠說明酒業(yè)連鎖的潛力了。

連鎖，我們有系統(tǒng)支撐

　　橋西公司是較早經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的股份制企業(yè)，是中國酒業(yè)的“超級酒商”。公司自1978年成立四十多年以來，在創(chuàng)新中謀發(fā)展，在競爭中求生存，由酒業(yè)大型批發(fā)商發(fā)展成為大型品牌運營商。在此基礎(chǔ)上，橋西公司近年來又聚焦區(qū)域市場，在營銷層面積累了更豐富系統(tǒng)的營銷模式。

　　目前開業(yè)的名酒城已有數(shù)十家，很快這些名酒城將改名為：九岳名酒城

　　大力推進(jìn)九岳名酒城，橋西進(jìn)軍連鎖業(yè)有強(qiáng)大的系統(tǒng)支撐。首先體現(xiàn)于橋西在供應(yīng)鏈方面的全明星陣容。目前橋西運營了絕大部分“中國名酒”品牌，包括劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢、牛欄山、習(xí)酒、西鳳、杏花村、長城等。整體來說，目前在全國范圍內(nèi)暢銷的名酒品牌，橋西都在運營。

　　橋西運營的產(chǎn)品覆蓋了不同酒種、不同香型、不同價位。在酒種方面，除了各種香型的白酒外，還有葡萄酒和保健酒，未來計劃進(jìn)一步增加進(jìn)口酒品牌。在價位方面，橋西運營的每個品牌，均擁有豐富的產(chǎn)品線，覆蓋了高端、中高端以及大眾價位。需要重點指出的是，橋西對自身運營的所有名酒產(chǎn)品均擁有全國定價權(quán)，這就使得九岳名酒城擁有了廠家直供的價格優(yōu)勢。

　　其次，在消費者培育方面橋西已經(jīng)摸索出行之有效的營銷模式，將讓九岳名酒城加盟者無后顧之憂。過去幾年，橋西公司通過習(xí)酒·舒適醬的消費者推廣，探索出了“3+1”的消費者培育模式，所謂“3”包括銷售顧問、品酒賽、品鑒會，“1”是橋西在華北名酒基地開設(shè)的多家名酒博物館。加盟九岳名酒城后，橋西公司將安排專業(yè)營銷人員對接經(jīng)營者，幫助對方導(dǎo)入“3+1”模式，讓加盟店鋪順利動銷。

　　另外，對于九岳名酒城加盟者，橋西將給與全方位的投入支持，包括人員支持、品鑒會支持、品鑒用酒支持、銷售顧問支持，趙總還給出了更大的福利，“品鑒用酒統(tǒng)統(tǒng)免費喝”，畢竟橋西擁有一座真正的酒之“城”！

　　對于希望加盟九岳名酒城的商家，橋西也制定了具體的加盟制度，比如對于酒類連鎖的發(fā)展，雙方需要在理念上達(dá)成共識；為了發(fā)展需要，店鋪必須確保一定面積，同時經(jīng)營者需擁有一定的社會資源等。

　　近兩年來，隨著酒業(yè)發(fā)展和資本的加持，酒類連鎖也有了一定的發(fā)展，包括中糧集團(tuán)、金東集團(tuán)均在涉足酒類連鎖，但這個領(lǐng)域還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠成熟，需要更多優(yōu)秀運營者的加入。橋西攜供應(yīng)鏈、營銷模式等諸多優(yōu)勢，進(jìn)軍酒類連鎖，必將為該領(lǐng)域帶來全新改變。

　　中國自古有五岳，包括東岳泰山、西岳華山、北岳恒山、南岳衡山和中岳嵩山。如果說“九岳”，則還包括：東南岳武夷山、東北岳長白山、西北岳昆侖山、西南岳峨眉山。連鎖店取名“九岳”，不僅意味著橋西在連鎖業(yè)態(tài)上強(qiáng)大支撐，更意味著橋西對連鎖業(yè)態(tài)上的信心和雄心！